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Passendes Gericht

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Preis

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  • CHF 1.00 - CHF 59.00

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  • Flaschengrösse: 20 cl
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Flaschengrösse: 100 cl

Traminer, Château de Praz/Vully AOC - 75 cl

Preis CHF 27.90

Seit über zehn Jahren leiten Marylène und Louis Bovard-Chervet mit Leidenschaft und Erfolg das Familienweingut Château de Praz. Die beiden Önologen haben den Betrieb am 1. April 2011 von Marylens Eltern Christine und François Chervet übernommen. Da sich beide sehr gut ergänzen, hat sich die Aufgabenverteilung innerhalb des Unternehmens auf natürliche Weise ergeben: Louis Bovard, ist für die ordnungsgemässe Verwaltung des Weinbergs zuständig und Marylène Bovard-Chervet kreiert die Weine....

Syrah, Réserve des Administrateurs, VS AOC - 75 cl

Preis CHF 19.50

Die berühmte Cave St-Pierre liegt in der Nähe des Weilers St-Pierre-de-Clages im Herzen des wunderschönen Weinbaugebiets von Chamoson. Seit Jahrzehnten verfolgt die Cave St-Pierre ihre Politik, die entschieden auf die Qualität ihrer Weine und auf eine Vielfalt von Rebsorten ausgerichtet ist, die den Reichtum des Walliser Terroirs veranschaulichen. Diese Spezialitäten werden von den Winzern und dem beratenden Önologen der Kellerei mit größter Sorgfalt ausgewählt und ausgebaut, in perfekter...

Masso Antico, Il Potere, Rosso Puglia IGT - 75 cl

Preis CHF 14.50

Masso Antico ist eine vielseitige Weinlinie aus dem Süden Italiens. Produziert in Apulien von den Winzern Daniele und Carlo, sind die Weine von Masso Antico moderne Interpretationen klassischer autochthoner Rebsorten. Der Name stammt von einem alten Bauernhof, der sogenannten „Masseria“, die auf ihren ersten Weinbergen in Apulien errichtet wurde. Dieses eindrucksvolle Gebäude war vollständig von einer alten, knorrigen Rebe überwachsen, die heute als Symbol ihrer Wurzeln und ihrer tiefen...

Syrah, Im Eichenfass gereift, Réserve des Administrateurs, VS AOC - 75 cl

Preis CHF 30.50

Die berühmte Cave St-Pierre liegt in der Nähe des Weilers St-Pierre-de-Clages im Herzen des wunderschönen Weinbaugebiets von Chamoson. Seit Jahrzehnten verfolgt die Cave St-Pierre ihre Politik, die entschieden auf die Qualität ihrer Weine und auf eine Vielfalt von Rebsorten ausgerichtet ist, die den Reichtum des Walliser Terroirs veranschaulichen. Diese Spezialitäten werden von den Winzern und dem beratenden Önologen der Kellerei mit größter Sorgfalt ausgewählt und ausgebaut, in perfekter...

Syrah, Cuvée du Chasseur, Biollaz, VS AOC - 75 cl

Preis CHF 22.00

Seit jeher trägt die Kellerei Albert Biollaz die Farben des Walliser Weinbaus hoch. Als engagierter Verteidiger der Besonderheiten des «Vieux Pays» vinifiziert die Cave Albert Biollaz mit Stolz regionale Spezialitäten aus den herrlichen Reben des Zentralwallis. Respekt vor dem Terroir, limitierte Produktion, Rückverfolgbarkeit und Authentizität der Rebsorten sind die Leitprinzipien von Albert Biollaz. Zahlreiche Auszeichnungen in der Schweiz und im Ausland zeugen von diesem Streben nach...

Boccantino, Merlot del Veneto IGP - 100 cl

Preis CHF 4.80

Merlot aus Venetien von der Cantina Boccantino in Ora, in 1-Liter-Flaschen (Einwegflasche). Rebsorte Merlot Robe Leuchtendes Rot. Nase Aromen von roten Früchten. Gaumen Fruchtig. Serviertipps Serviertemperatur : 15 - 18°C Lagerung : 2 - 5 Jahre Passt zu Speisen & Wein Italienische Gerichte, Käse.

Yvorne rouge, Clos de la George, 1er Grand Cru, Pinot Noir, Chablais AOC - 75 cl

Preis CHF 24.00

Dieses prestigeträchtige Monopol ist vollständig von Mauern umgeben und liegt im Westen der Gemeinde Yvorne am unteren Ende des Rhonetals. Es umfasst 8 ha Weinberge in Terrassenform. Die Lage ist perfekt, die Rebstöcke sind dem Panorama der Dents du Midi zugewandt und genießen die Sonne von morgens bis abends. Auch der wunderschöne, in den Fels gehauene Keller mit seinen jahrhundertealten Eichenfässern ist einen Besuch wert. Rebsorte Pinot Noir (Blauburgunder). Robe Tiefe...

Diolinoir de Chamoson, Cuvée Prestige, Cave du Forum - 75 cl

Preis CHF 26.50

Die Cave du Forum wurde über 20 Jahre lang von Henri Magistrini geleitet und 2022 von Marco Pedroni übernommen, der bereits für die Kellerei gearbeitet hatte. Marco Pedroni ist für seine sorgfältige und authentische Arbeit bekannt und produziert feine, präzise und charaktervolle Weine wie diesen Diolinoir de Chamoson! Der Diolinoir ist eine Kreuzung aus Pinot Noir und Rouge de Dioly und wurde lange Zeit nur als Verschnittwein verwendet, da er viel Farbe, Struktur und edle Tannine...

Yvorne blanc, Château Maison Blanche, Grand Cru, Chablais AOC - 75 cl

Preis CHF 26.50

Alles begann 1573, als Sieur Antoine d'Erlach und sein Bruder Borckhardt ein Weißes Haus außerhalb des kleinen Dorfes Yvorne errichten ließen. Ein verheerender Erdrutsch im Jahr 1584 zwang viele Menschen, aus ihrer Not zu fliehen. 1609 wurde die Maison Blanche mit verstärkten Mauern und einem neuen Dach wieder aufgebaut. In den 1750er Jahren wurde das Haus von Frédéric Würstenberger, dem damaligen Gouverneur der nahegelegenen Kleinstadt Aigle, erworben. Das Haus blieb bis zum Ende des 18....

Petite Arvine, Plaisir, Cave Renaissance, Wallis AOC - 75 cl

Preis CHF 20.00

Renaissance Vins ist der stolze Nachfahre der Cave Taillefer, die 1998 von zwei Brüdern, Jacques-Alphonse und Philippe Orsat, zusammen mit der Familie Escher gegründet wurde. Als Symbolfiguren des Weins im Wallis haben sie zu einem bedeutenden Wachstum ihres Betriebs beigetragen, der vor allem in der Gastronomie und im Handel sehr aktiv ist. Zunächst in Siders ansässig, zog er nach einigen Jahren nach Charrat um. Die Petite Arvine, eine symbolträchtige Rebsorte des Wallis und des...

Merlot Réserve, Inspiration, La Côte AOC - 75 cl

Preis CHF 29.90

Der Weinanbau an der Côte ist Jahrtausende alt. Eine Kulisse und Dörfer mit unverändertem Charme zwischen Genfersee und Jura, wo die Präsenz der Benediktinermönche und dieser langen Geschichte noch an die Oberfläche tritt. Im Norden und Westen schützen die Reliefs des Juras vor der Bise. Auf der Südseite bringt der Genfersee die Qualität seines Lichts, der Reflexion und des Wärmeregulators mit. Dazwischen tritt das Wasser aus dem Massiv aus und fließt zu den Wassern des Sees. Die Cave de La...

Gamaret, Château de Praz/Vully AOC, Bio - 75 cl

Preis CHF 21.90

Seit über 10 Jahren führen Marylène und Louis Bovard-Chervet das Familienweingut Château de Praz mit Leidenschaft und Erfolg. Die beiden Önologen haben den Betrieb am 1. April 2011 übernommen und damit die Nachfolge von Christine und François Chervet, den Eltern von Marylène, angetreten. Beide ergänzen sich hervorragend, und die Aufgabenverteilung im Unternehmen hat sich ganz natürlich ergeben: Louis Bovard ist für die sorgfältige Bewirtschaftung der Reben verantwortlich, während Marylène...

Chardonnay (Barrique), Cave Marco Pedroni, Wallis AOC - 75 cl

Preis CHF 27.90

Der für seine sorgfältige und authentische Arbeit bekannte Önologe Marco Pedroni hat neben der Cave du Forum, deren Nachfolge er 2022 angetreten hat, sein eigenes Sortiment entwickelt. In seinem Keller in Saxon produziert er feine, präzise, aber charaktervolle Weine wie diesen Chardonnay, der für den Grand Prix du Vin Suisse 2023 nominiert wurde und dort den viertbesten Chardonnay der Schweiz (Goldmedaille) belegte! Die Etiketten seiner schicken Linie zeigen stilisierte "M "s, eine...

Escargot Rouge Original, Assemblage, Vaud AOC - 75 cl

Preis CHF 12.90

Der Weinanbau an der Côte ist Jahrtausende alt. Eine Kulisse und Dörfer mit unverändertem Charme zwischen Genfersee und Jura, wo die Präsenz der Benediktinermönche und dieser langen Geschichte noch an die Oberfläche tritt. Im Norden und Westen schützen die Reliefs des Juras vor der Bise. Auf der Südseite bringt der Genfersee die Qualität seines Lichts, der Reflexion und des Wärmeregulators mit. Dazwischen tritt das Wasser aus dem Massiv aus und fließt zu den Wassern des Sees. Die Cave de La...

Merlot Quattromani, Ticino DOC 2023, Angelo Delea - 75 cl

Preis CHF 59.00

Der Quattromani («vier Hände») ist ein Wein, der aus Freundschaft entstanden ist: eine Cuvée aus vier reinen Merlots, die von ihren jeweiligen Produzenten aus den besten Weinbergen der vier Regionen des Tessiner Weinbaugebiets ausgewählt wurden. Die Freunde ernten und vinifizieren ihren Merlot jeweils auf ihre eigene Weise. Danach wählen sie die besten Weine des Jahrgangs aus, verkosten sie gemeinsam mehrmals und entscheiden schliesslich, welche vier besonderen Merlots zu gleichen Teilen...

Humagne Blanc Les Pyramides, Diego Mathier, Valais AOC - 75 cl

Preis CHF 26.00

Die Cave Adrian & Diego Mathier in Salgesch (Wallis) ist ein Familienbetrieb mit über 600 Jahren Weinbautradition. Seit 2001 führen Diego Mathier und seine Ehefrau Nadia das Weingut und verbinden dabei moderne Ambitionen mit der Bewahrung des familiären Erbes. Das Weingut umfasst rund 45 Hektaren Reben in renommierten Lagen und zeichnet sich durch die Produktion von charakterstarken AOC-Weinen aus – das Ergebnis einer harmonischen Verbindung von Tradition, Innovation und nachhaltigem...

Traminer Orange, Château de Praz/Vully AOC - 75 cl

Preis CHF 33.80

Seit mehr als 10 Jahren führen Marylène und Louis Bovard-Chervet das Familiengut Château de Praz mit Leidenschaft und Erfolg. Die beiden Önologen übernahmen den Betrieb am 1. April 2011 als Nachfolger von Christine und François Chervet, Marylènes Eltern. Beide ergänzen sich sehr gut, die Aufgabenverteilung innerhalb des Unternehmens erfolgte selbstverständlich: Louis Bovard ist für die gute Bewirtschaftung des Weinbergs zuständig und Marylène Bovard-Chervet kreiert die Weine. Seit 2022...

Syrah du Valais AOC, barrique, Diego Mathier, Salquenen - 75 cl

Preis CHF 34.00

Cave Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen ist derzeit das beste Schweizer Weingut des Jahrzehnts. Präsentiert werden Weißweine, Roséweine und Rotweine aus über 20 Walliser Rebsorten. Die Familie Mathier produziert traditionell Weine höchster Qualität aus ihren eigenen Weinbergen. Innovationen und Nachhaltigkeit sind für jede Generation die Grundbestandteile einzigartiger Emotionen im Glas Wein. Eine feine Nase zu haben, ist in der Weinbranche doppelt wichtig. Seit der Übernahme des...

Gigolo rouge, Assemblage, Diego Mathier, Salquenen - 75 cl

Preis CHF 25.00

Cave Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen ist derzeit das beste Schweizer Weingut des Jahrzehnts. Präsentiert werden Weissweine, Roséweine und Rotweine aus über 20 Walliser Rebsorten. Die Familie Mathier produziert traditionell Weine höchster Qualität aus ihren eigenen Weinbergen. Innovationen und Nachhaltigkeit sind für jede Generation die Grundbestandteile einzigartiger Emotionen im Glas Wein. Gigolo ist ein Wein, der schon beim ersten Erscheinen im Glas in seinen Bann zieht und...

Sauvignon blanc Grand Cru, La Viborne, La Côte AOC - 75 cl

Preis CHF 18.40

Die Domaine de la Viborne in Mont-sur-Rolle in der Appellation La Côte gehört seit 1931 der Familie Despond. Heute wird dieses 2 Hektar grosse, vollständig biologische Anwesen von François Desponds, Vertreter der 4. Generation, geführt rund um ein Winzerhaus aus dem Jahr 1627. Mit Blick auf den Genfersee spiegelt es das savoyische Erbe wider, das François' Grossvater mit dem Spitznamen „Le Grand François“ beanspruchte. Dieser Sauvignon Blanc wird als Wein der „alten Welt“ beschrieben,...

Silhouette rouge, Assemblage, VDP Romand - 75 cl

Preis CHF 13.90

Der Jahrgang Silhouette Rouge von Bataillard verkörpert perfekt den französischsprachigen Geist und verbindet Tradition und Moderne. Diese Mischung verführt mit ihren reichen Aromen von roten Früchten und ihrer schönen Ausgewogenheit, die perfekt zu allen Anlässen passt. Sein traditionelles Äusseres, verziert mit alpinen Silhouetten und Edelweissmustern, ist eine Hommage an seine französischsprachigen Ursprünge. Silhouette Rouge ist ein trendiger Wein, ideal für diejenigen, die sowohl...

Ancora Divico, VDP Suisse, Cave Jolimont - 75 cl

Preis CHF 21.90

Diese Neuheit der Cave de Jolimont in Mont-sur-Rolle wird aus der Rebsorte Divico hergestellt – dem Ergebnis schweizerischer Forschung und dem Bestreben, Innovation und Weinbautradition zu vereinen. Dank seiner natürlichen Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten (Falscher Mehltau, Echter Mehltau) ermöglicht er eine Reduktion der Pflanzenschutzmittel und trägt zur Erhaltung der Biodiversität im Weinberg bei. Der Divico ist zudem an wärmere und trockenere Klimabedingungen angepasst und steht...

Salvagnin, Flamborant, Vaud AOC - 100 cl

Preis CHF 9.30

Die lange Geschichte von Bolle beginnt im Jahr 1865, als Alphonse Bolle das Haus Bolle & Cie in Morges am Ufer des Genfersees gründete. Renommierte Anwesen wie das Château de Vufflens, die Domaine de Sarraux-Dessous oder die Domaine du Plessis sind Teil ihres prestigeträchtigen Erbes. Die Leidenschaft von Monsieur Bolle für kompromisslose Qualität wurde über Generationen weitergegeben und hat dazu geführt, dass Bolle heute als Referenz gilt, wenn es um Waadtländer Weine geht. Mit einem...