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Passendes Gericht

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Preis

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  • CHF 2.00 - CHF 42.00

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Konditionierung

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Weissweine

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Vin blanc, L'Echanson - 100 cl

Preis CHF 4.20

Weisswein zum Kochen und Fondue von Cave l'Echanson in Rolle, in 1-Liter-Flaschen (verlorenes Glas). In der Schweiz aus Weinen verschiedener Länder zusammengestellt. Rebsorte Verschiedene Rebsorten. Robe Goldgelb. Nase Fruchtig. Gaumen Leicht, lecker und angenehm. Serviertipps Serviertemperatur: 6 - 8°C Haltbarkeit: 1 - 2 Jahre Speisen- und Weinkombinationen Wein für die Küche und das Fondue.

Ambassadeur Fumé, Gros Rhin Chamoson, VS AOC 2023 - 75 cl

Preis CHF 29.00

Nach fünf Jahren des Experimentierens ist es Diego Mathier gelungen, diesen Weißwein auf innovative Weise zu vinifizieren. Der Ambassadeur Fumé führt eine Mazeration auf dem abgekühlten Most durch. So extrahiert er wertvolle Aromen, die mit der Hautstruktur der Beeren verbunden sind, bevor die Gärung beginnt. Anschließend wird er gepresst, in neuen Fässern vergoren und auf der Hefe ausgebaut. Seine optimale Reife erreicht er nach einer sechs- bis neunmonatigen Reifung in Eichenfässern....

Ancora blanc, Assemblage, VDP Schweiz - 75 cl

Preis CHF 19.30

Mit ihrer Ancora-Linie bietet uns die Kellerei Jolimont moderne und authentische Schweizer Weine, die über eine schöne aromatische Komplexität verfügen und ein elegantes Design aufweisen. Mit seiner wunderschönen platinfarbenen Robe bietet der weiße Ancora ein delikates Bouquet mit Aromen von Yuzu und frischem Holz, ergänzt durch süße Noten von Ananas und Karamell. Im Mund endet seine belebende Frische mit intensiven Aromen in einem runden und langen Abgang. Dieser Nektar ist der...

Be "O" Chasselas Bio Schweiz La Côte AOC - 75 cl

Preis CHF 12.50

Die Cave de Jolimont ist Teil des Château d'Allaman, das die Zeit überdauert hat. Die Burg, eine Festung aus dem 11. Jahrhundert mit Wassergräben, Graben und Zugbrücke, wurde 1530 vom Berner Feind niedergebrannt und dank der Nachfolge ihrer zahlreichen Besitzer aus ihrer Asche wiedergeboren. Unter anderem verwandelte die Marquise de Langallerie, bekannt als „Die lustige Witwe“, das Schloss im Jahr 1723 in ein Vergnügungsschloss und blieb dem Geist der Kunst und Kultur gegenüber offen,...

La Jouvence blanc, Merlot Blanc de Noir, VD AOC - 75 cl

Preis CHF 19.80

La Jouvence blanc ist ein traditioneller Blanc de Noirs aus der Rebsorte Merlot, eine Parzellenauswahl der Domaines Familiales de Hammel aus den Crus du Montet, Châtelard und Crochet. Diese weltberühmte rote Rebsorte wurde erstmals Mitte des 19. Jahrhunderts in der Region angepflanzt, nimmt jedoch weniger als 2% der Waadtländer Weinbaufläche ein. Die handgelesenen Trauben werden in Hammels Keller sortiert, so dass nur die besten Beeren den sanften Pressvorgang durchlaufen. Nach einer...

Lindorna Bella, Graubünden AOC, blanc - 75 cl

Preis CHF 20.80

Seit die Familie Komminoth 1980 ihren ersten Wein in Maienfeld kelterte, ist die Begeisterung für die Weine der "Bündner Herrschaft" ungebrochen. Dank der Leidenschaft hat sich die Qualität der Weine von Jahr zu Jahr weiterentwickelt und ist heute eine der besten Adressen in Graubünden. Heute bewirtschaftet die Familie Komminoth rund 4,6 Hektar Weinberge. Paul Komminoth sagt über seine Weine und seine Produktionsphilosophie: "Von Anfang an habe ich meine eigene Linie gesucht. Ich...

Sericis Cepas Viejas Merseguera, Murviedro Valencia DOP, weiß - 75 cl

Preis CHF 13.00

Strategisch günstig in der Region Requena gelegen, im Zentrum der aufstrebenden Weinanbaugebiete in Zentral- und Ostspanien, kreiert, produziert und vermarktet Bodegas Murviedro eine breite Palette hochwertiger Weine aus den Appellations d'Origines Contrôlées von Utiel-Requena, Valencia und Alicante. Ihr Sortiment wird bald um Weine aus anderen bekannten und wachsenden Regionen Spaniens erweitert. Bodegas Murviedro ist eine der modernsten und innovativsten Bodegas des Landes. Ihre...

Sauvignon Gris, La Capitaine, Bio, La Côte AOC - 75 cl

Preis CHF 27.00

1990 übernahm Reynald Parmelin die Hälfte des Weinguts seiner Familie. Innerhalb eines Vierteljahrhunderts entwickelte sich aus den drei Hektar, die er erhielt, ein Betrieb mit mehr als zwanzig Hektar. Ab 1994 entschied sich der Mann, der seine Zeit damals zwischen seiner Arbeit als Winzer und einem Lehrauftrag an der Hochschule Changins aufteilte, für den biologischen Landbau. Damit wurde er zum ersten zertifizierten Weingut im Kanton Waadt. Im Jahr 2010 wurde ein weiterer Meilenstein...

Schaffhausen AOC, Trinitum, Blanc de Noir - 75 cl

Preis CHF 20.00

Diese Reihe hochwertiger Weine ist das Ergebnis einer Partnerschaft mit der GVS Weinkellerei, dem Kompetenzzentrum des Schaffhauser Pinot Noir-Landes. Wie der Name schon sagt, konzentriert sie sich auf die "Dreifaltigkeit" von Traube, Boden und Weinbereitung - die drei wichtigsten Faktoren, um einen guten Wein zu erhalten. Dieser Wein verdankt seinen kreativen, modernen und harmonischen Geschmack insbesondere dem kontinentalen Klima Schaffhausens mit relativ warmen und trockenen Sommern...

Viognier, Les Jamelles, Pays d'OC IGP - 75 cl

Preis CHF 11.30

Hinter Les Jamelles stehen seit 1995 Catherine und Laurent Delaunay, zwei junge Önologen mit burgundischen Wurzeln, deren Familie seit vier Generationen Weine produziert. Nachdem sie in Kalifornien gearbeitet hatten, waren beide von dem unglaublichen Qualitätspotenzial des Languedoc-Roussillon begeistert. Les Jamelles stellen eine der umfangreichsten Kollektionen von Rebsortenweinen aus Südfrankreich zusammen. Der Viognier ist einer der Fetisch-Weißweine der Produktreihe Les Jamelles. Mit...

Chardonnay de Satigny, Domaine des Alouettes, GE AOC - 50 cl

Preis CHF 8.50

Die Domaine des Alouettes befindet sich in Bourdigny, im Herzen der Gemeinde Satigny, und umfasst 17 Hektar Weinberge vor den Toren von Genf. Seit 1946 im Familienbesitz, bewirtschaften Jean-Daniel Ramu mit seinem Sohn Florian und seiner Frau Jacqueline die Weinberge mit Leidenschaft. Die Weinberge des Weinguts befinden sich in Hanglage und profitieren von einer ausgezeichneten Lage und einer bemerkenswerten Sonneneinstrahlung. Sie werden nach den Schweizer Normen für einen nachhaltigen...

Fendant, Mélodie valaisanne, VS AOC - 50 cl

Preis CHF 6.80

Neu : jetzt im 50 cl Glas verloren! Cave Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen ist derzeit das beste Schweizer Weingut des Jahrzehnts. Präsentiert werden Weissweine, Roséweine und Rotweine aus über 20 Walliser Rebsorten. Die Familie Mathier produziert traditionell Weine höchster Qualität aus ihren eigenen Weinbergen. Innovationen und Nachhaltigkeit sind für jede Generation die Grundbestandteile einzigartiger Emotionen im Glas Wein. Rebsorte Chasselas. Robe Gold-gelb....

Johannisberg, Sélection Mathier, Salquenen, VS AOC - 50 cl

Preis CHF 8.70

Neu : jetzt in 50 cl Einwegglas! Die Cave Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen ist derzeit das beste Schweizer Weingut des Jahrzehnts. Sie bringt AOC-Weißweine, Roséweine und Rotweine aus über 20 Rebsorten im Wallis zur Geltung. Die Familie Mathier produziert aus Tradition Weine von höchster Qualität aus ihren eigenen Weinbergen. Innovationen & Nachhaltigkeit sind die Bausteine für einzigartige Emotionen im Weinglas für jede Generation. Das Wort "Johannisberg" ist übrigens...

Johannisberg Chamoson, Réserve des Administrateurs, VS AOC - 50 cl

Preis CHF 10.60

Die berühmte Cave St-Pierre liegt in der Nähe des Weilers St-Pierre-de-Clages im Herzen des wunderschönen Weinbaugebiets von Chamoson. Seit Jahrzehnten verfolgt die Cave St-Pierre ihre Politik, die entschieden auf die Qualität ihrer Weine und auf eine Vielfalt von Rebsorten ausgerichtet ist, die den Reichtum des Walliser Terroirs veranschaulichen. Diese Spezialitäten werden von den Winzern und dem beratenden Önologen der Kellerei mit größter Sorgfalt ausgewählt und ausgebaut, in perfekter...

Dôle Blanche, Sélection Mathier, Salquenen VS AOC - 50 cl

Preis CHF 7.20

Neu : jetzt im 50 cl verlorenen Glas! Cave Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen ist derzeit das beste Schweizer Weingut des Jahrzehnts. Präsentiert werden Weissweine, Roséweine und Rotweine aus über 20 Walliser Rebsorten. Die Familie Mathier produziert traditionell Weine höchster Qualität aus ihren eigenen Weinbergen. Innovationen und Nachhaltigkeit sind für jede Generation die Grundbestandteile einzigartiger Emotionen im Glas Wein. Rebsorte Pinot Noir, Gamay. Robe...

Petite Arvine, Réserve des Administrateurs, VS AOC - 50 cl

Preis CHF 15.20

Die berühmte Cave St-Pierre liegt in der Nähe des Weilers St-Pierre-de-Clages im Herzen des wunderschönen Weinbaugebiets von Chamoson. Seit Jahrzehnten verfolgt die Cave St-Pierre ihre Politik, die entschieden auf die Qualität ihrer Weine und auf eine Vielfalt von Rebsorten ausgerichtet ist, die den Reichtum des Walliser Terroirs veranschaulichen. Diese Spezialitäten werden von den Winzern und dem beratenden Önologen der Kellerei mit größter Sorgfalt ausgewählt und ausgebaut, in perfekter...

Heida, Réserve des Administrateurs, VS AOC - 50 cl

Preis CHF 14.50

Die berühmte Cave St-Pierre liegt in der Nähe des Weilers St-Pierre-de-Clages im Herzen des wunderschönen Weinbaugebiets von Chamoson. Seit Jahrzehnten verfolgt die Cave St-Pierre ihre Politik, die entschieden auf die Qualität ihrer Weine und auf eine Vielfalt von Rebsorten ausgerichtet ist, die den Reichtum des Walliser Terroirs veranschaulichen. Diese Spezialitäten werden von den Winzern und dem beratenden Önologen der Kellerei mit größter Sorgfalt ausgewählt und ausgebaut, in perfekter...

Weisswein, Echanson, Bag in Box - 10 lt (BIB)

Preis CHF 41.00

Weisser Tafelwein von der Cave l'Echanson in Rolle. In Bag-in-Box zu 10 Litern. Rebsorte Verschiedene Rebsorten. Robe Goldgelb. Nase Fein und fruchtig. Gaumen Leicht, angenehm. Service-Tipps Serviertemperatur: 10 - 12°C. Lagerung: 2 - 3 Jahre Passt zu Speisen & Wein Für und zu Fondue, Aperitif, Fischgerichte.

Fendant, Pentes Brûlées, Valais AOC - 18.7 cl

Preis CHF 3.20

Située à proximité du hameau de St-Pierre-de-Clages au cœur du magnifique vignoble de Chamoson, la Cave St-Pierre travaille en étroite collaboration avec les vignerons locaux. Partant du principe que la qualité se fait d’abord à la vigne, ces derniers s’engagent à pratiquer une viticulture écologique et de qualité. En solidarisant les vignerons à la démarche qualité, la Cave St-Pierre élabore ainsi des vins originaux, respectueux des cépages et des terroirs.  Cépages Chasselas....

Piacere blanc VDP Schweiz, Assemblage, Cave Jolimont - 75 cl

Preis CHF 12.50

Die Cave de Jolimont ist Teil des Schlosses von Allaman, das die Zeiten überdauert hat. Die Festung aus dem 11. Jahrhundert mit ihren Gräben, Wassergräben und einer Zugbrücke wurde 1530 von den feindlichen Bernern niedergebrannt und erhob sich dank der Nachfolge seiner zahlreichen Besitzer aus der Asche. Unter ihnen war 1723 die Marquise de Langallerie, genannt La Veuve joyeuse, die es in ein Lustschloss verwandelte, einen Wohnsitz, der dem Geist der Künste und der Kultur offen stand,...

Domaine de la Bolliattaz Grand Cru, Chasselas, Villette/Lavaux AOC, Bio &...

Preis CHF 19.00

Es ist bekannt, dass bereits im Jahr 1000 im Lavaux Wein angebaut wurde. Die steilsten und unwirtlichsten Hänge wurden jedoch im 12. Jahrhundert von den Mönchen der Abteien im Hinterland gerodet. Eine Mammutaufgabe ... Der Name Bolliattaz leitet sich von einer Katasterbezeichnung ab, die im Dialekt "petite boille" bedeutet. Seit vielen Jahren wird auf dem gesamten Weinberg ein umweltfreundlicher Weinbau betrieben. Das Weingut ist als biodynamischer Betrieb zertifiziert. Parzellenweise...

Vully blanc AOC, Château de Praz/Vully FR - 75 cl

Preis CHF 14.70

Seit über zehn Jahren leiten Marylène und Louis Bovard-Chervet mit Leidenschaft und Erfolg das Familienweingut Château de Praz. Die beiden Önologen haben den Betrieb am 1. April 2011 von Marylens Eltern Christine und François Chervet übernommen. Da sich beide sehr gut ergänzen, hat sich die Aufgabenverteilung innerhalb des Unternehmens auf natürliche Weise ergeben: Louis Bovard, ist für die ordnungsgemässe Verwaltung des Weinbergs zuständig und Marylène Bovard-Chervet kreiert die Weine....

Pinot Gris, Château de Praz, Vully AOC - 75 cl

Preis CHF 21.20

Seit über zehn Jahren leiten Marylène und Louis Bovard-Chervet mit Leidenschaft und Erfolg das Familienweingut Château de Praz. Die beiden Önologen haben den Betrieb am 1. April 2011 von Marylens Eltern Christine und François Chervet übernommen. Da sich beide sehr gut ergänzen, hat sich die Aufgabenverteilung innerhalb des Unternehmens auf natürliche Weise ergeben: Louis Bovard, ist für die ordnungsgemässe Verwaltung des Weinbergs zuständig und Marylène Bovard-Chervet kreiert die Weine....

Freiburger, Château de Praz, Vully FR AOC - 75 cl

Preis CHF 26.00

Seit über zehn Jahren leiten Marylène und Louis Bovard-Chervet mit Leidenschaft und Erfolg das Familienweingut Château de Praz. Die beiden Önologen haben den Betrieb am 1. April 2011 von Marylens Eltern Christine und François Chervet übernommen. Da sich beide sehr gut ergänzen, hat sich die Aufgabenverteilung innerhalb des Unternehmens auf natürliche Weise ergeben: Louis Bovard, ist für die ordnungsgemässe Verwaltung des Weinbergs zuständig und Marylène Bovard-Chervet kreiert die Weine....