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Passendes Gericht

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  • CHF 2.00 - CHF 168.00

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Konditionierung

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Rotweine

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Vacqueyras AOC 2022, Domaine La Garrigue, Cuvée Prestige - 50 cl

Preis CHF 14.60

Domaine La Guarrigue erstreckt sich über mehr als 75 Hektar Grundstücke, die auf mehrere Gemeinden verteilt sind: Vacqueyras, Gigondas, Beaumes de Venise, Sarrians, Violès und Camaret. Diese Vielfalt an Terroirs ermöglicht es ihnen, eine breite Palette von Weinen zu produzieren, die sich durch Typizität, Geschmack, Originalität und Reichtum auszeichnen. Sie bewirtschaften ihre Reben unter Berücksichtigung der Umwelt und ohne chemische Unkrautvernichtungsmittel mit dem Ziel, authentische,...

Château Austerlitz, Saint-Emilion AOC 2018 - 75 cl

Preis CHF 21.50

Die Weinberge von Saint-Emilion gehören seit 1999 als Kulturlandschaft zum Weltkulturerbe. Es ist das größte Weinbaugebiet des Libournais. Saint-Emilion bietet fleischige, würzige Weine, die oft von einer fruchtigen Note geprägt sind. König Ludwig XIV. nannte ihn "Nektar der Götter". Rebsorten 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc. Robe Intensive rote Robe. Nase Noten von roten und schwarzen Früchten. Gaumen Die Tanninstruktur wird mit dem Ausbau...

Brouilly AOC, Château La Chaize - 75 cl

Preis CHF 17.90

Das im Herzen der Monts du Beaujolais gelegene Château de La Chaize ist das wichtigste Weingut im Beaujolais (8 % der Gesamtproduktion von Brouilly). Der Keller des Anwesens ist mit 108 Metern der längste im Beaujolais, sein imposantes Gerüst stammt aus dem Ende des 18. Jahrhunderts. 50 % des Weinbergs bestehen aus über 50 Jahre alten Reben. Dieser Wein ist die Frucht einer Auswahl der Reben des Weinguts, sein Botschafter! Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks, wobei ganze und...

Bolé Garnacha/Syrah, Campo de Borja DO, Borsao - 75 cl

Preis CHF 11.40

Mehr als 2000 Hektar beste Parzellen, drei Weingüter und Exporte in mehr als 50 Länder der Welt: Das ist die Bodega Borsao de Campo de Borja DO. In der Region wird seit dem 12. Jahrhundert Weinbau betrieben. Das außergewöhnliche Klima und die besten Einflüsse des Mittelmeers und des Atlantiks werden hier wunderbar für die Weinherstellung genutzt. Die Region ist als „Grenache-Reich“ bekannt, da die Traube dort ihren Ursprung hatte, bevor sie im Zuge ihrer Expansion aus dem Königreich...

Beaune AOC, Les Epenottes, Henri de Villamont - 75 cl

Preis CHF 28.50

Im Herzen des Burgunds, in Savigny-lès-Beaune, produziert die Kellerei Henri de Villamont Weine von außergewöhnlicher Qualität, die Terroir und Moderne vereinen. Das 1880 von Léonce Bocquet, dem damaligen Besitzer des berühmten Clos de Vougeot, gegründete Anwesen umfasst 10 Hektar und ein 2.500 m² grosses Weingut mit prächtigen Gewölbekellern, die zu den grössten in der Region zählen. Machen Sie einen Ausflug in die herrliche angestammte Stadt Beaune und probieren Sie diesen 100 % Pinot...

Barka Talliya, Château Barka MC, Libanon - 75 cl

Preis CHF 19.90

Das Château Barka befindet sich in der Bergregion Nordlibanon. Seine Lage bietet einen atemberaubenden Panoramablick auf die Bekaa-Ebene. Tatsächlich ist dieses Weingut der höchste Weinberg des Nahen Ostens, er erreicht eine Höhe von 1350 bis 1750 Metern! Dieser Wein ist Teil einer Region mit außergewöhnlichen Orten wie dem Wald der "Zedern Gottes", dem Kadicha-Tal und dem Tempel des Bacchus (Baalbeck). Seit über 50 Jahren profitieren die Weinreben auf dem Barka-Weingut von der Sonne und...

Côtes Catalanes IGP Grenache Syrah, Lieu dit Saint-Genis des Tanyères - 75 cl

Preis CHF 17.00

Geschützt von den Ausläufern der östlichen Pyrenäen ist das Canigou-Massiv für seinen Weinbau rund um den Saint Genis des Tanyères bekannt. Große, abgerundete Kieselsteine, die groben Sedimente der Flüsse, bilden den Boden der Terroirs. Aus diesem Grund sind die kräftig gebauten Rebstöcke tief verwurzelt und bringen gesunde Trauben hervor. Ein reicher und runder Wein mit einer tief granatroten Farbe. Das Bouquet ist kräftig und komplex und erinnert an Röstaromen, Trauben, Milchschokolade,...

Cannonau Sardegna DOC MO, Marco Zanatta - 75 cl

Preis CHF 12.50

Sardinien ist für seine einheimischen Rebsorten bekannt und bietet hervorragende Tropfen wie diesen Cannonau. Ein vollmundiger Wein mit Aromen von Waldbeeren und Schnittblumen, der perfekte Begleiter zu Gegrilltem und südländischer Küche. Der Weinberg der Familie Zanatta ist ideal im Nordwesten Sardiniens, in der Gallura, gelegen. Die Landschaft, die entlang der Küste vorwiegend aus Granitfelsen besteht, wurde von Wind, Regen und Meer geformt. Die Böden sind mager und wenig fruchtbar....

Crocco Re dei Rei n°8, Schatulle 2x 75 cl

Preis CHF 70.00

Inspiriert von der authentischen Geschichte der "Briganti", die sich nicht an das Gesetz hielten, hat die Weinkellerei Vini Briganti eine innovative, kraftvolle und faszinierende Weinlinie entwickelt. Anstatt sich auf Bezeichnungen zu stützen, dachten sie "fuori dal comune" (außerhalb des Gewöhnlichen) und entwickelten originelle Kreationen, indem sie die besten autochthonen Rebsorten aus verschiedenen italienischen Regionen hervorhoben. Dazu setzten sie sich über traditionelle Regeln und...

Fixin AC 2020, A. Barolet & Fils - 75 cl

Preis CHF 34.00

Im Jahr 1830 gründete Arthur Barolet ein kleines Familienunternehmen in Beaune, der Hauptstadt der Burgunderweine. Dieser war nur einer kleinen Anzahl von Kennern bekannt, die die Qualität seiner Weine schätzten. Sein Enkel, der ebenfalls Arthur hieß, verließ 1920 die Medizin und Paris, um sich um das Familiengeschäft zu kümmern. Heute werden die Qualität und die von den Vorbesitzern eingeführte Tradition in den Kellern des 19. Jahrhunderts des Hauses in Savigny-lès-Beaune fortgeführt. Das...

Cigales DO, Museum Reserva Oro, Magnum im Geschenkkarton - 150 cl

Preis CHF 48.00

Eine karge Landschaft im Nordwesten Spaniens auf einer Höhe von etwa 750 Metern. Strenge Winter und heiße, trockene Sommer. Eine Sommerhitze, in der die Luft im Rhythmus des Zikadengesangs über der kastilischen Hochebene zu vibrieren scheint. Willkommen in Cigales (vom lateinischen "cicada"), einer der jüngsten Appellationen Spaniens, die dennoch geschichtsträchtig ist. Dies ist der Rahmen für Finca Museum und seine Weinberge, die mit ihren sehr alten, jahrhundertealten Rebstöcken...

Château Chasse-Spleen, Cru Bourgeois Exceptionnel, Moulis AOC 2019 - 75 cl

Preis CHF 37.50

Das Château Chasse-Spleen liegt in der Appellation Moulis im Herzen des Médoc und befindet sich auf einem Weinberg am linken Ufer von Bordeaux, der seit über 400 Jahren besteht. In den 1820er Jahren wurde das Weingut in zwei Hälften geteilt, wobei eine Hälfte im Besitz von Sieur Gressier blieb und die andere Hälfte an seine Schwester, Madame Castaing, ging, die ihrem Weingut 1863 den Namen Chasse-Spleen gab. Der Name Chasse-Spleen wird je nach Quelle in Anlehnung an Charles Baudelaires...

Cabernet Sauvignon MO, Ironstone Vineyards, Kalifornien - 75 cl

Preis CHF 14.70

Das Familienweingut Ironstone Vineyards befindet sich in Sierra Foothills in Kalifornien, im Herzen des ehemaligen Goldminengebiets. Der Landwirt John Kautz beschloss, auf seinen Feldern in Lodi und Sierra Foothills Weinreben zu pflanzen. Die Architektur des Weinguts erinnert deutlich an die Zeit des Goldfiebers. Mit Dynamit, Schaufeln und Spitzhacken hob ein Team von Bergleuten 1989 Höhlen in den Felsen aus, in denen der Verkostungsraum und die Reifekeller untergebracht werden sollten....

Ancora Galotta-Merlot VDP Suisse, Cave Jolimont - 75 cl

Preis CHF 19.50

Mit der Ancora-Reihe bietet uns die Kellerei Jolimont moderne und authentische Schweizer Weine mit wunderschöner aromatischer Komplexität und elegantem Design. Diese hervorragende Mischung aus Galotta und Merlot verführt mit ihrer strahlend dunklen Farbe, ihrem Bouquet aus schwarzen Früchten und Gewürzen und ihrer angenehmen Sanftheit am Gaumen. Ancora ist ein Schweizer Wein, der aus der Kombination von Galotta, einer authentischen Schweizer Rebsorte von bemerkenswerter Dichte (1981 von...

Amarone della Valpolicella DOC MO 2020, Terre Verona, Venetien - 75 cl

Preis CHF 29.80

Der aus der Weinregion Venetien stammende Amarone gilt weltweit als einer der intensivsten und edelsten Rotweine: flüssiger Samt. Der Name dieses außergewöhnlichen Weines stammt von dem italienischen Wort "amaro", das "bitter" bedeutet. Amarone wird aus getrockneten Trauben der drei autochthonen Rebsorten Rondinella, Corvina und Molinara hergestellt. Die im September geernteten Trauben werden drei bis fünf Monate lang auf Stroh- oder Holzgestellen zum Trocknen aufgehängt. Diesen Vorgang...

Vacqueyras AOC 2022, Domaine La Garrigue, Cuvée Prestige - 75 cl

Preis CHF 21.50

Domaine La Guarrigue erstreckt sich über mehr als 75 Hektar Grundstücke, die auf mehrere Gemeinden verteilt sind: Vacqueyras, Gigondas, Beaumes de Venise, Sarrians, Violès und Camaret. Diese Vielfalt an Terroirs ermöglicht es ihnen, eine breite Palette von Weinen zu produzieren, die sich durch Typizität, Geschmack, Originalität und Reichtum auszeichnen. Sie bewirtschaften ihre Reben unter Berücksichtigung der Umwelt und ohne chemische Unkrautvernichtungsmittel mit dem Ziel, authentische,...

Maranges 1er Cru AC 2020, La Fussière, Domaine Bachelet - 75 cl

Preis CHF 30.00

Mit fast 17 Hektar Weinbergen erstreckt sich das Weingut Bachelet über ein Dutzend Dörfer, die hauptsächlich an der Côte de Beaune angesiedelt sind. Vincent Bachelet führt die väterliche Linie von Bernard Bachelet mit einem durchdachten, intelligenten und einfachen Weinbau fort. Er hält sich an eine anspruchsvolle Qualitätscharta: hoher Anteil an alten Rebstöcken, kontrollierte Erträge, vorsichtige Handlese mit Aussortieren der Trauben vor einer wenig interventionistischen Weinbereitung....

Cigales DO, Museum Reserva Oro - 75 cl

Preis CHF 18.50

Eine karge Landschaft im Nordwesten Spaniens auf einer Höhe von etwa 750 Metern. Strenge Winter und heiße, trockene Sommer. Eine Sommerhitze, in der die Luft im Rhythmus des Zikadengesangs über der kastilischen Hochebene zu vibrieren scheint. Willkommen in Cigales (vom lateinischen "cicada"), einer der jüngsten Appellationen Spaniens, die dennoch geschichtsträchtig ist. Dies ist der Rahmen für Finca Museum und seine Weinberge, die mit ihren sehr alten, jahrhundertealten Rebstöcken...

Château Graveyron, Graves MC 2018 - 75 cl

Preis CHF 19.00

Pierre Cante, Besitzer des Château Graveyron, ist Önologe von Beruf und vinifiziert Weine, die auf den größten Tischen der Region Bordeaux zu finden sind...Pierre Cante, der in Portets drei Graves produziert (die Châteaux Graveyron, des Tourelles und Pingoy), ist ein Befürworter niedriger Erträge. Es stimmt, dass man mit kleinen Erträgen bessere Weine erhält! Es ist die Arbeit im Weinberg, die es dem Winzer ermöglicht, im Keller schöne Cuvées zu erzeugen. Rebsorten 70% Merlot, 15%...

Cahors AOC MDC 2020, Chevaliers Lagrezette, Malbec - 75 cl

Preis CHF 23.50

Cahors ist der Geburtsort des Malbec – seit über 500 Jahren produzieren Winzer der Region aus der Rebsorte den berühmten „Schwarzwein“. Diese Weine waren die Favoriten auf der königlichen Tafel von Franz I. Cahors-Weine vereinen Kraft, Eleganz und Finesse. Sie sind geheimnisvoll und erfordern Geduld. Mitte des 20. Jahrhunderts wurde Château Lagrezette verlassen, doch 1980 unternahm sein neuer Besitzer Alain Dominique Perrin ehrgeizige Arbeiten, um dem Anwesen seinen früheren Glanz...

Be "O" Assemblage rot Bio Schweiz La Côte AOC - 75 cl

Preis CHF 12.50

Die Cave de Jolimont ist Teil des Schlosses von Allaman, das die Zeiten überdauert hat. Die Festung aus dem 11. Jahrhundert mit ihren Gräben, Wassergräben und einer Zugbrücke wurde 1530 von den feindlichen Bernern niedergebrannt und erhob sich dank der Nachfolge seiner zahlreichen Besitzer aus der Asche. Unter ihnen war 1723 die Marquise de Langallerie, genannt La Veuve joyeuse, die es in ein Lustschloss verwandelte, einen Wohnsitz, der dem Geist der Künste und der Kultur offen stand,...

Barbera d'Alba DOC MO, Ruvei Marchesi, Barrique, Piemont - 75 cl

Preis CHF 20.00

Vor mehr als zwei Jahrhunderten kreierten die Marquis Falletti und früheren Besitzer der Kellerei in ihrem historischen Schloss den "Wein der Könige", den Barolo. Unter den Persönlichkeiten, die mit dem Namen Barolo verbunden sind, kann eine als Pionier bezeichnet werden: Pietro Emilio Abbona, ein Vorfahre der heutigen Besitzer, machte den Wein seines Weinguts, zu dem auch die Cantina Marchesi di Barolo gehört, in der ganzen Welt bekannt. Die Weine des Hauses Marchesi di Barolo haben nie...

Mercurey MO 2020, A. Barolet & Fils - 75 cl

Preis CHF 31.00

1830 gründete Arthur Barolet ein kleines Familienunternehmen in Beaune, der Hauptstadt der Burgunderweine. Dieser war nur einer kleinen Anzahl von Kennern bekannt, die die Qualität seiner Weine schätzten. Sein Enkel, der ebenfalls Arthur hieß, verließ 1920 die Medizin und Paris, um sich um das Familiengeschäft zu kümmern. Heute werden die Qualität und die von den Vorbesitzern eingeführte Tradition in den Kellern des 19. Jahrhunderts des Hauses in Savigny-lès-Beaune fortgeführt. Das Haus...

Gigondas AOP 2021, Cuvée Vieilles Vignes, Domaine Grand Montmirail - 75 cl

Preis CHF 25.60

Die Domaine du Grand Montmirail umfasst etwa 70 Hektar, die ausschließlich auf Hügeln und Terrassen bepflanzt sind. Es liegt am Südhang der berühmten Dentelles de Montmirail, direkt am Fuße des Felsens. Die Reben profitieren von einer bemerkenswert sonnigen Lage und sind gleichzeitig vor dem vorherrschenden Wind, dem Mistral, geschützt. Die Höhe variiert zwischen 300 und 350 Metern und ist eine der höchsten in der Appellation Gigondas. Auf dem Weingut wird alles getan, um möglichst...