

Accroché sur des terrasses très abruptes, le Dézaley est l’appellation la plus prestigieuse du canton de Vaud. Sur ce terroir réputé pour sa richesse et sa complexité naît un Chasselas d’exception : la cuvée « L’Arbalète ».
L’Arbalète évoque l’emblème de l’écusson familial des Testuz, qui se devait de figurer sur l’étiquette de ce cru emblématique. Typique de son origine, ce Chasselas dévoile des notes grillées et fumées, enrichies de touches de noisette, de poire séchée et de coing. Élégant et intense, il exprime une belle tension minérale en bouche, sans la moindre amertume, pourtant fréquente en Dézaley.
Un vin abouti, prêt à être savouré dès aujourd’hui !
Chasselas
Jaune pâle.
Complexe et intense avec des notes minérales et fruitées accompagnées d’une fine touche de fruits exotiques.
Elégant et intense avec des notes fruitées et florales se terminant par une finale longue et chaleureuse.
Température de service : 10 - 12°C
Garde : 2 - 5 ans.
Terrines de poissons, poissons meunière ou en sauce, crustacés, poularde sauce suprême, fromages à pâte dure, fromages bleus.
Fiche technique
Transporteur | Information | Livraison |
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La Poste / Die Post | |
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La Poste (à l'étage) / Die Post (auf der Etage) |
L'Arbalète, Testuz, Dézaley Grand Cru AOC
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