Grappa

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Grappa, Paesanella 37.5° - 100 cl

29.00 CHF

En Italie, la grappa fait partie de la culture culinaire: une grappa raffinée est servie pure en fin de repas, ou avec l’expresso, en Corretto. La Grappa Paesanella Bianca est très appréciée de la restauration et très répandue. C’est une grappa classique, comme on en boit en Italie depuis des siècles. Robe Claire comme du cristal. Nez Arôme harmonieux de raisin. Palais Goût typique de marc de raisin, finale douce et corsée. Conseils de service A consommer pure,...

Grappa di Sessantanni 40° - 50 cl

51.00 CHF

C’est en 1962 que l’art et la force de 19 familles de vignerons se sont unis pour fonder la Cantine San Marzano. Des vins d’une région exceptionnelle, les Pouilles, qui est une terre entre deux mers, la mer Ionienne et l’Adriatique. Des terres dans la province de Taranto et de Brindisi où les vignes et les oliviers prospèrent côte-à-côte sur un sol rouge typique. Le terroir méditerranéen joue un rôle fondamental dans la production de ces vins modernes de grande qualité. Le climat est...

Grappa di Moscato, Dellavalle, 42° - 70 cl

44.00 CHF

Fondée en 1983 à Vigliano d’Asti, au cœur du Piémont, la distillerie Dellavalle est une maison familiale qui s’est imposée comme une référence de la grappa artisanale italienne. Créée par l’œnologue Roberto Dellavalle, elle perpétue aujourd’hui son savoir-faire sous l’impulsion de la deuxième génération, tout en restant fidèle à une production à taille humaine. Les grappas sont élaborées à partir de marcs de raisins soigneusement sélectionnés et distillées selon la méthode traditionnelle en...