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Accords mets & vins

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Prix

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  • 12.00 CHF - 18.00 CHF

Producteur

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Millésime

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Spécificité(s)

Spécificité(s)

Beaujolais

Beaujolais

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Brouilly AOC, Château La Chaize - 75 cl

Prix 17.90 CHF

Le Château de La Chaize, situé au coeur des Monts du Beaujolais est le domaine viticole le plus important du Beaujolais (8% de la production total du Brouilly). La cave du domaine est, avec ses 108 mètres, la plus longue du Beaujolais, son imposante charpente datant de la fin du 18e siècle. Le 50% du vignoble est constitué de vignes de plus de 50 ans. Ce vin est le fruit d’une sélection des vignes du domaine, son ambassadeur ! La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox, en...

Fleurie AC, Le Pavillon, Sélection A. Barolet & Fils - 75 cl

Prix 12.90 CHF

En 1830, Arthur Barolet fonda une petite affaire familiale à Beaune, capitale des vins de Bourgogne. Celle-ci ne fut connue que par un petit nombre de connaisseurs appréciant la qualité de ses vins. Son petit-fils, qui s’appelait également Arthur, quitta la médecine et Paris en 1920, pour s’occuper de l’affaire familiale.  Aujourd’hui, la qualité et la tradition mise en place par les anciens propriétaires se perpétuent dans les caves du 19e siècle de la Maison à Savigny-lès-Beaune. La...