Renaissance Vins est la fière descendante de la Cave Taillefer, fondée en 1998 par deux frères, Jacques-Alphonse et Philippe Orsat, accompagnés par la famille Escher. Figures emblématiques du vin en Valais, ils ont contribué à une croissance importante de leur exploitation, très active notamment dans les secteurs de la gastronomie et du commerce. D’abord établie à Sierre, elle a déménagé après quelques années à Charrat.

La Petite Arvine, cépage emblématique du Valais et du Val d’Aoste, est certainement l’un des plus grands cépages blancs au monde. Délicate à cultiver, elle produit un vin élégant qui se caractérise par une touche salée en finale. Exigeante dans le choix des parcelles qui lui conviennent, il faudra lui réserver les endroits les plus chauds et les plus secs du vignoble valaisan.