Yvorne blanc, Château Maison Blanche, Grand Cru, Chablais AOC - 75 cl
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Château Maison Blanche

Yvorne blanc, Château Maison Blanche, Grand Cru, Chablais AOC - 75 cl

Château Maison Blanche
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Tout commence en 1573 quand Sieur Antoine d’Erlach et son frère Borckhardt font ériger une Maison Blanche à l’écart de la petite bourgade d’Yvorne. Un terrible éboulement en 1584 contraint bon nombre de personnes à l’exode afin de fuir l’indigence, puis en 1609, la Maison Blanche est réhabilitée à l’abri de murs consolidés et d’un nouveau toit.

Dans les années 1750, la demeure est acquise par Frédéric Würstenberger, alors gouverneur d’Aigle, la petite ville voisine. La Maison reste dans sa famille jusqu’à la fin du XVIIIe siècle. 100 ans plus tard, la Maison Blanche est rebaptisée Château Maison Blanche suite à l’adjonction d’un donjon et d’un clocheton. Dans les années 1930, les familles rolloises vigneronnes Schenk et Rosset rachètent le Château et le consacrent à la viticulture. 

Depuis plus de 400 ans, le Château Maison Blanche symbolise à lui seul le vignoble d’Yvorne par sa beauté, son histoire mouvementée et sa magie.

Cépage

Chasselas.

Robe

Robe jaune pâle.

Nez

Puissant, racé, fruit épanoui, miel.

Palais

Subtilement terroité pierre à fusil.

Conseils de service 

Température de service : 10 - 12°C
Garde : 5 - 10 ans

Accords mets & vin

Apéritif, poissons grillés et en sauce, viandes blanches peu épicées, spécialités au fromage.

1110

Fiche technique

Millésime
2021
Contenance
75 cl
Cépage(s)
Chasselas
Accords mets & vins
Apéritif
Fromage
Poisson
Viande blanche
Conditionnement
A l'unité
Carton (CRT 6)
Spécificité(s)
Potentiel de garde
Pays d'origine
Suisse
Région d'origine
Vaud
Allergènes
Contient des sulfites