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🎁 Coffret cadeau : contient une bouteille de Chasselas 1er Grand Cru 75 cl + un pot de miel du Domaine.
Au coeur de Mont-sur-Rolle, s’étend le magnifique Domaine du Château de Châtagneréaz. Ici, la vigne est citée dès l’an 996. Les premiers vestiges du Château remontant, eux, à 1177. Châtagneréaz, c’est un peu comme un Château bordelais : des vins réputés avec une architecture assez simple. Propriété de la Maison Schenk, ses 14 hectares de vignes cadastrés sont parmi les mieux exposés de la Côte. Les vins du Château sont vinifiés en fûts de chêne dans la magnifique cave du Château, dont le plafond est couvert de noms, d’initiales, de dates qui ont été inscrites à la flamme de bougie par les tonneliers et les vignerons qui, au cours des âges, ont voué leurs efforts et leurs soins à la pérennité de ce domaine.
Cépage
Chasselas.
Robe
Couleur jaune pâle aux reflets dorés.
Nez
Epanoui, très élégant aux notes de miel d'acacia et de fleurs de tilleul.
Palais
Puissant, harmonieux et gras avec une structure solide.
Conseils de service
Température de service : 10 - 12°C
Garde : 5 - 20 ans
Spécificité: Elevage sur lies en foudres de chêne.
Accords mets & vin
Apéritif, poissons du lac, mets au fromage, Gruyère, Vacherin Mont d'Or.
Fiche technique
- Millésime
- 2022
- Contenance
- 75 cl
- Cépage(s)
- Chasselas
- Accords mets & vins
- Apéritif
Fondue/raclette
Fromage
Poisson - Conditionnement
- Coffret cadeau
- Spécificité(s)
- Idée cadeau
Nouveauté 2024 - Pays d'origine
- Suisse
- Région d'origine
- Vaud
- Allergènes
- Contient des sulfites