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Cette gamme de vins de qualité supérieure est le fruit d'un partenariat avec GVS Weinkellerei, le centre de compétences du pays du Pinot Noir de Schaffhouse. Comme son nom l'indique, elle se concentre sur la "trinité" du raisin, du terroir et de la vinification - les trois principales facteurs pour obtenir un bon vin.
Ce vin doit notamment son goût créatif, moderne et harmonieux au climat continental de Schaffhouse, avec des étés relativement chauds et secs et des hivers frais.
Cépage
Pinot Noir (Blanc de Noir).
Robe
Robe jaune pâle.
Nez
Aromatique fruitée typique de l'abricot et du melon miel.
Palais
En bouche, il est charmant et élégant, avec des notes épicées séduisantes de barrique et une finale ample et persistante.
Conseils de service
Température de service : 9 - 12°C
Garde : 4 - 5 ans
Spécificité : Elevage en barrique.
Accords mets & vin
Crudités, poisson, cuisine asiatique, fromages pas trop corsés.
Fiche technique
- Millésime
- 2022
- Contenance
- 75 cl
- Cépage(s)
- Pinot Noir
- Accords mets & vins
- Entrées
Fromage
Nourriture asiatique
Poisson - Conditionnement
- Carton (CRT 6)
- Spécificité(s)
- Blanc de noir
Elevage en barrique - Teneur en alcool
- 13%
- Pays d'origine
- Suisse
- Région d'origine
- Schaffhouse
- Allergènes
- Contient des sulfites