Pinot Gris, Château de Praz, Vully AOC - 75 cl
Château de Praz/Vully

Pinot Gris, Château de Praz, Vully AOC - 75 cl

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Depuis plus de 10 ans, Marylène et Louis Bovard-Chervet dirigent avec passion et succès le domaine familial du Château de Praz. Les deux œnologues ont repris l’entreprise au 1er avril 2011 succédant ainsi à Christine et François Chervet, les parents de Marylène.

Tous deux sont très complémentaires, la répartition des tâches au sein de l’entreprise s’est faite naturellement : Louis Bovard, est en charge de la bonne gestion du vignoble et Marylène Bovard-Chervet crée les vins.

Le Pinot Gris est la spécialité blanche la plus importante de la gamme du Château de Praz. Leurs plus anciennes vignes datent de 1961, elles sont plantées en Pinot Gris.

Cépages

Pinot Gris.

Robe

Jaune clair aux reflets dorés.

Nez

Nez riche et intense sur des notes très fruitées telles que la mirabelle, poire et pêche.

Palais

En bouche, la texture gourmande enveloppe tout le palais. Une légère salinité soutien la finale sur une impressionnante longueur.

Conseils de service 

Température de service : 12°C
Garde : 1 - 3 ans

Accords mets & vin

Cette spécialité blanche accompagnera parfaitement une entrée, un plat ou tout simplement pour l’apéritif !

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Fiche technique

Millésime
2023
Contenance
75 cl
Cépage(s)
Pinot gris
Accords mets & vins
Apéritif
Entrées
Poisson
Conditionnement
Carton (CRT 6)
Pays d'origine
Suisse
Région d'origine
Fribourg
Allergènes
Contient des sulfites