Shiraz MO, Kingston Estate, South Australia - 75 cl
Kingston Estate

Shiraz MO, Kingston Estate, South Australia - 75 cl

Kingston Estate
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Kingston Estate est situé dans la région viticole de "River Country" et figure parmi les vignobles les plus prestigieux de l'Australie du Sud. Pour l'actuel PDG et vigneron Bill Moularadellis, c'est toujours un défi de combiner les méthodes traditionnelles de vinification avec le rythme de l'innovation technologique en cave pour produire des vins de qualité.

L'histoire des vins de Kingston remonte aux années 1950. Sarantos Moularadellis a rapporté avec lui la tradition du vin grec en Australie du Sud. Fier de ses origines grecques, il a fait de Dionysos, le dieu du vin dans la mythologie grecque, le symbole de l'entreprise fondée en 1979.

Cépage

Shiraz (Syrah).

Robe

Robe rouge profond intense.

Nez

Arômes de fruits mûrs, notes poivrées et de cuir, arômes fumés.

Palais

Attaque très longue, sèche, tanins soyeux, acidité équilibrée, arômes opulents.

Conseils de service 

Température de service : 16 - 18°C
Garde : 5 ans
Spécificité : 9 mois d'élevage en barriques de chêne français.

Accords mets & vin

Gigot d'agneau aux échalotes et aux figues sèches, entrecôte classique.

Kingston Estate
1245

Fiche technique

Millésime
2013
Contenance
75 cl
Cépage(s)
Syrah
Accords mets & vins
Chasse
Viande en sauce
Viande rouge
Conditionnement
Carton (CRT 6)
Spécificité(s)
Elevage en barrique
Teneur en alcool
14%
Pays d'origine
Australie
Région d'origine
Australie du Sud
Allergènes
Contient des sulfites