João Portugal Ramos a planté ses premières vignes en 1990 à Estremoz, dans la sous-région de Borba, au nord de l'Alentejo. Vinifiant dans des entrepôts loués à ses débuts, ce n'est qu'en 1997 qu'il se dote d'installations modernes et d'une nouvelle cuverie, avec comme objectif de produire dans la région Douro des vins puissants de calibre international.

Aujourd'hui, les vins de João Portugal Ramos sont présents dans le monde entier et figurent parmi les vins les plus vendus du Portugal. Le vigneron travaille maintenant aux côtés de deux de ses cinq enfants, João Maria dans le domaine de l'œnologie et Filipa dans le département marketing, poursuivant ainsi l'entreprise familiale.

Un paradis verdoyant tapisse les rives du Douro. Les vignobles en terrasses impressionnantes et abruptes y sont cultivés depuis de nombreuses générations. Ce vin est un assemblage de 3 cépages. Le cépage Tinta Roriz correspond au Tempranillo espagnol. Le Touriga Franca est un cépage typique du vin de Porto, présentant des arômes particulièrement doux. Le Touriga Nacional, lui aussi utilisé autant dans les Portos que dans les vins rouges secs, n’offre que de faibles rendements. Ses petites baies produisent des vins sombres, aux tanins affirmés et très concentrés qui tapissent allègrement le palais, c’est pourquoi il est généralement assemblé avec d'autres cépages.