Humagne Blanc Les Pyramides, Diego Mathier, Valais AOC
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Adrian & Diego Mathier, Salquenen

Humagne Blanc Les Pyramides, Diego Mathier, Valais AOC - 75 cl

Adrian & Diego Mathier, Salquenen
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La Cave Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen est actuellement le meilleur domaine viticole suisse de la décennie. Elle met en valeur des vins blancs, des vins rosés et des vins rouges issus de plus de 20 cépages en Valais. La famille Mathier produit des vins de la plus haute qualité à partir de ses propres vignobles, par tradition. Innovations & durabilité sont les éléments constitutifs d'émotions uniques dans le verre de vin pour chaque génération. 

C'est sans doute en raison de son nom que ce vin se trouvait dans la valise des sages-femmes de la région. Du latin humanum vinum, "vin sain pour les hommes", les nouvelles mamans s’en voyaient volontiers offrir un verre fortifiant grâce à sa forte teneur en calcium et en fer. Mais il a certainement aussi aidé l'un ou l'autre homme nerveux et condamné à l'inactivité.

Cépage

Humagne Blanc.

Robe

Robe jaune pâle.

Nez

Délicates notes de fleurs et de tilleul.

Palais

En bouche, il est rond et harmonieux, accompagné d'une belle fraîcheur. Longue finale avec une note soyeuse.

Conseils de service 

Température de service : 8 - 10°C
Garde : 3 - 5 ans

Accords mets & vin

Apéritif, entrées, fromages et plats de poissons d'eau douce.

1483

Fiche technique

Millésime
2022
Contenance
75 cl
Cépage(s)
Humagne Blanche
Accords mets & vins
Apéritif
Entrées
Fromage
Poisson
Conditionnement
A l'unité
Carton (CRT 6)
Spécificité(s)
Nouveauté 2024
Teneur en alcool
13%
Pays d'origine
Suisse
Région d'origine
Valais
Allergènes
Contient des sulfites