Adrian & Diego Mathier, Salquenen

Johannisberg, Sélection Mathier, Salquenen, VS AOC - 50 cl

Adrian & Diego Mathier, Salquenen
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Nouveau : maintenant en 50 cl verre perdu !

La Cave Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen est actuellement le meilleur domaine viticole suisse de la décennie. Elle met en valeur des vins blancs AOC, des vins rosés et des vins rouges issus de plus de 20 cépages en Valais. La famille Mathier produit des vins de la plus haute qualité à partir de ses propres vignobles, par tradition. Innovations & durabilité sont les éléments constitutifs d'émotions uniques dans le verre de vin pour chaque génération. 

Le mot « Johannisberg » est d'ailleurs une appellation valaisanne pour le cépage également connu sous le nom de Sylvaner ou Gros Rhin. La diversité des noms raconte l'histoire de l'origine du raisin. Ainsi, celui-ci serait originaire de Transylvanie, la région montagneuse de l'actuelle Roumanie. Et une autre légende raconte que les vignes sont arrivées en Valais via le célèbre château de Johannisberg, dans la vallée allemande du Rhin.

Cépage

Johannisberg (Sylvaner).

Robe

Robe jaune doré.

Nez

Nez expressif aux notes d’amandes grillées.

Palais

Richesse et goût incomparable, à la fois agréable et typique du cépage. La finale sèche complète l'harmonie de ce vin blanc.

Conseils de service 

Température de service : 8 - 10°C
Garde : 1 - 3 ans

Accords mets & vin

Apéritif, fromages, poisson, asperges.

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Fiche technique

Millésime
Non millésimé
Contenance
50 cl
Cépage(s)
Sylvaner/Gros Rhin
Accords mets & vins
Apéritif
Asperges
Fromage
Poisson
Conditionnement
Carton (CRT 15)
Teneur en alcool
13%
Pays d'origine
Suisse
Région d'origine
Valais
Allergènes
Contient des sulfites