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Passendes Gericht

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  • CHF 9.00 - CHF 75.00

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Konditionierung

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  • Passendes Gericht: Fleisch in Sauce
  • Spezifität(en): Barrique-Ausbau

Beaune AOC, Les Epenottes, Henri de Villamont - 75 cl

Preis CHF 28.50

Im Herzen des Burgunds, in Savigny-lès-Beaune, produziert die Kellerei Henri de Villamont Weine von außergewöhnlicher Qualität, die Terroir und Moderne vereinen. Das 1880 von Léonce Bocquet, dem damaligen Besitzer des berühmten Clos de Vougeot, gegründete Anwesen umfasst 10 Hektar und ein 2.500 m² grosses Weingut mit prächtigen Gewölbekellern, die zu den grössten in der Region zählen. Machen Sie einen Ausflug in die herrliche angestammte Stadt Beaune und probieren Sie diesen 100 % Pinot...

Château Chasse-Spleen, Cru Bourgeois Exceptionnel, Moulis AOC 2019 - 75 cl

Preis CHF 49.00

Das Château Chasse-Spleen liegt in der Appellation Moulis im Herzen des Médoc und befindet sich auf einem Weinberg am linken Ufer von Bordeaux, der seit über 400 Jahren besteht. In den 1820er Jahren wurde das Weingut in zwei Hälften geteilt, wobei eine Hälfte im Besitz von Sieur Gressier blieb und die andere Hälfte an seine Schwester, Madame Castaing, ging, die ihrem Weingut 1863 den Namen Chasse-Spleen gab. Der Name Chasse-Spleen wird je nach Quelle in Anlehnung an Charles Baudelaires...

Maranges 1er Cru AC 2020, La Fussière, Domaine Bachelet - 75 cl

Preis CHF 30.00

Mit fast 17 Hektar Weinbergen erstreckt sich das Weingut Bachelet über ein Dutzend Dörfer, die hauptsächlich an der Côte de Beaune angesiedelt sind. Vincent Bachelet führt die väterliche Linie von Bernard Bachelet mit einem durchdachten, intelligenten und einfachen Weinbau fort. Er hält sich an eine anspruchsvolle Qualitätscharta: hoher Anteil an alten Rebstöcken, kontrollierte Erträge, vorsichtige Handlese mit Aussortieren der Trauben vor einer wenig interventionistischen Weinbereitung....

Cahors AOC MDC 2020, Chevaliers Lagrezette, Malbec - 75 cl

Preis CHF 23.50

Cahors ist der Geburtsort des Malbec – seit über 500 Jahren produzieren Winzer der Region aus der Rebsorte den berühmten „Schwarzwein“. Diese Weine waren die Favoriten auf der königlichen Tafel von Franz I. Cahors-Weine vereinen Kraft, Eleganz und Finesse. Sie sind geheimnisvoll und erfordern Geduld. Mitte des 20. Jahrhunderts wurde Château Lagrezette verlassen, doch 1980 unternahm sein neuer Besitzer Alain Dominique Perrin ehrgeizige Arbeiten, um dem Anwesen seinen früheren Glanz...

Domaine de Sahari MO, Guerrouanne AOG, Cabernet Sauvignon/Merlot, Marokko -...

Preis CHF 11.80

Im 6. Jahrhundert, zur Zeit der Phönizier, begann in Marokko der Anbau von Weinreben. Auf diesem Gebiet gehört die Domaine de Sahari zu den ersten im Weinbau und genießt die prestigeträchtige Appellation d'Origine Garantie Gerrouane. Mit fast 1200 Hektar in den Ausläufern des Atlasgebirges auf 600 m Höhe südwestlich der Stadt Meknes und hochmodernen Produktionsstätten bietet die Domaine de Sahari ihren Kunden Produkte von höchster Qualität. Die Weinlese erfolgt von Hand und profitiert...

Château Haut Gros Caillou, Saint-Emilion AOC 2016 - 75 cl

Preis CHF 29.10

Das Château haut-Gros Caillou ist ein Weingut in Dourthe, das in der Appellation Saint-Emilion Grand Cru liegt, nicht weit vom prestigeträchtigen Château Monbousquet entfernt. 1991 begann der Erwerb dieses Weinbergs durch Alain Thiénot, eine Symbolfigur der Garagenweine. Dourthe wurde 2007 Teil der Thiénot-Gruppe und brachte sein Fachwissen im Weinbau und in der Weinherstellung ein. Das Weingut erstreckt sich über 7 Hektar Weinberge, die auf Kiesel- und Kieselsteinboden angepflanzt sind....

Corbières AOP, Château Vaugelas Le Prieuré - 75 cl

Preis CHF 11.80

Das Château Vaugelas findet seine außergewöhnliche Lage am Hang der Corbières-Verwerfung im Tal von Lagrasse. Umgeben von der Montagne Noire und dem Mont Alaric profitiert das Weingut von einem reinigenden Wind, der durch einen nördlich gelegenen Korridor strömt. Um der großen Trockenheit zu begegnen, schöpft der Weinberg seine Kraft aus einer wohltuenden Quelle, die 140 Meter unter der Erde liegt. Nach dem Abbeeren erfolgt die Gärung unter vollständiger Kontrolle der Temperatur. Die...

Châteauneuf-du-Pape AOC 2021, Famille Quiot, Les Combes d'Arnevel - 75 cl

Preis CHF 30.50

Das Lieu-Dit les Combes d'Arnevels ist ein eigenständiges Weingut im äußersten westlichen Teil der Appellation Châteauneuf-du-Pape mit Blick auf die Rhône und ihr Tal. Dieser einzigartige und majestätische Ort auf einem herrlichen urgonischen Terroir bringt Weine hervor, die die Früchte der Sonne und die Kraft des Felsens vereinen. Seit 1864 ist die Familie Quiot Alleinbesitzerin dieser prächtigen Anlage von 25 Hektar Weinbergen, umgeben von Wäldern, gruppiert um ein ehemaliges kleines...

Audentia Reserva, Murviedro Valencia DOP MO - 75 cl

Preis CHF 12.50

Strategisch günstig in der Region Requena gelegen, im Zentrum der aufstrebenden Weinbaugebiete in Zentral- und Ostspanien, kreieren, produzieren und vermarkten die Bodegas Murviedro eine breite Palette von Qualitätsweinen aus den Herkunftsbezeichnungen Utiel-Requena, Valencia und Alicante. Ihr Sortiment wird in Kürze um Weine aus anderen renommierten Regionen Spaniens erweitert, die sich im Aufschwung befinden. Die Bodegas Murviedro sind eine der modernsten und innovativsten Bodegas des...

Pinotage, Wellington, Südafrika - 75 cl

Preis CHF 18.00

Seit den frühen 70er Jahren wachsen in Diemersfontein Weinreben. Und seit 2001 baut der derzeitige Besitzer, David Sonnenberg, dort Qualitätsweine an, nachdem er eine Weinkellerei eingerichtet hat. Diemersfontein-Weine wurden schnell international wahrgenommen und gelobt. Schon der erste Jahrgang war ein großer Erfolg und gewann auf der Young Wine Show in Südafrika die Paul Sauer Trophy für die besten in Barriques ausgebauten Pinotage-Weine. Heute sind die Diemersfontein-Weine auf der...

Château Malmaison, Nadine De Rothschild, Moulis AOC 2019 - 75 cl

Preis CHF 26.50

Das Château Malmaison in der Appellation Moulis-en-Médoc gehört zu den ältesten Weingütern des Médoc, da der Weinanbau hier bereits im Mittelalter nachgewiesen wurde. Das an das Château Clarke angrenzende Anwesen wurde 1973 von Baron Edmond de Rothschild erworben. Unter seiner Leitung wurden die Weinberge umstrukturiert und die Gebäude vollständig renoviert. Den Wein taufte er dann zu Ehren seiner Frau, Baronin Nadine de Rothschild. Als leidenschaftliche Gartenkünstlerin schuf sie einen...

Château Reverdi, Cru Bourgeois Supérieur, Listrac-Médoc AOC 2019 - 75 cl

Preis CHF 24.50

Im idyllischen Weiler Donissan im Nordosten der Gemeinde Listrac-Médoc baut die Winzerfamilie Thomas mit viel Engagement und Kompetenz verführerische Weine an. Das Château Reverdi beeindruckt weniger durch seine prächtige Fassade als durch seine begeisternden Ergebnisse aus Weinberg und Keller. Begünstigt durch ihre vorteilhafte geografische Lage, zeichnen sich die Weine, die hier produziert werden, durch ihren Reichtum und ihre Subtilität aus. Das ausgezeichnete Preis-Leistungs-Verhältnis...

Rioja Crianza DOCa, Coto Mayor - 50 cl

Preis CHF 9.40

El Coto de Rioja ist das Ergebnis eines Zusammenschlusses enthusiastischer Rioja-Weinfachleute, die einen neuen Stil schaffen wollten, der es ermöglicht, die Tugenden des Terroirs, der Rebsorte und des besonderen Ausbaus der Weine zum Ausdruck zu bringen. Seit der ersten Ernte im Jahr 1970 und dank der weltweiten Anerkennung durch Liebhaber von Qualitätsweinen, kontinuierlicher Arbeit und dem Ehrgeiz, sich auszuzeichnen, hat sich das Weingut zu einem der wichtigsten Weingüter in La Rioja...

Rioja Crianza DOCa, Coto Mayor - 75 cl

Preis CHF 14.30

El Coto de Rioja ist das Ergebnis eines Zusammenschlusses enthusiastischer Rioja-Weinfachleute, die einen neuen Stil schaffen wollten, der es ermöglicht, die Tugenden des Terroirs, der Rebsorte und des besonderen Ausbaus der Weine zum Ausdruck zu bringen. Seit der ersten Ernte im Jahr 1970 und dank der weltweiten Anerkennung durch Liebhaber von Qualitätsweinen, kontinuierlicher Arbeit und dem Ehrgeiz, sich auszuzeichnen, hat sich das Weingut zu einem der wichtigsten Weingüter in La Rioja...

Cuvée Mme Rosmarie Mathier rouge, Assemblage, VS AOC - 75 cl

Preis CHF 25.50

Während unzähliger Jahre nahm Rosmarie Mathier an allen Weinmessen der Schweiz teil und man konnte sie jederzeit im Stübli in Salgesch antreffen. Rosmarie Mathier gilt als große Botschafterin der Walliser und Schweizer Weine. Aufgrund der Popularität von Rosmarie Mathier und ihres ständigen Strebens nach höchster Qualität ist diese Walliser Assemblage in aller Munde. Die Cuvée Madame Rosmarie rouge ist eine rote Assemblage aus vier verschiedenen Rebsorten. Rosmarie Mathiers...

Zinfandel MO, Ironstone Vineyards, Kalifornien - 75 cl

Preis CHF 14.70

Das Familienweingut Ironstone Vineyards befindet sich in Sierra Foothills in Kalifornien, im Herzen des ehemaligen Goldminengebiets. Der Landwirt John Kautz beschloss, auf seinen Feldern in Lodi und Sierra Foothills Weinreben zu pflanzen. Die Architektur des Weinguts erinnert deutlich an die Zeit des Goldfiebers. Mit Dynamit, Schaufeln und Spitzhacken hob ein Team von Bergleuten 1989 Höhlen in den Felsen aus, in denen der Verkostungsraum und die Reifekeller untergebracht werden sollten....

Ribera del Duero DO, La Planta - 75 cl

Preis CHF 15.80

Angetrieben von seiner Leidenschaft für guten Wein, erwarb Florentino Arzuaga 1982 das einzigartige Weingut La Planta in Quintanilla de Onésimo. Dieses wunderschöne Weingut thront ganz oben auf dem Paramo-Hügel in der Goldenen Meile des Ribera del Duero, wo sich die meisten der berühmten Weinkellereien befinden. Die vielfältige Flora und die üppigen Wälder sorgen für ein ausgeglichenes Klima und optimale Wachstumsbedingungen auf den 150 Hektar Weinbergen. Sonnige Tage und kühle Nächte...

Yecla DO 2020, Demuerte Deluxe, Magnumflasche in Holzkiste - 150 cl

Preis CHF 75.00

Im Südosten Spaniens kreieren Karel und Pablo mit extremer Leidenschaft grosse, moderne und kraftvolle Weine. Dieses junge, dynamische Paar verbindet Wein und Kunst (Vino y Arte) in einer sehr raffinierten Kombination. Karel entwirft die Etiketten sowie die provokanten und modernen Flaschen, während Pablo seine Leidenschaft als Winzer auslebt. Er bewirtschaftet 20 Hektar Weinberge, auf denen überwiegend die Rebsorte Monastrell angebaut wird. Monastrell ist nicht die am leichtesten...

Yecla DO 2020, Demuerte Deluxe, Weinkellerei On Bodegas - 75 cl

Preis CHF 29.00

Im Südosten Spaniens kreieren Karel und Pablo mit extremer Leidenschaft grosse, moderne und kraftvolle Weine. Dieses junge, dynamische Paar verbindet Wein und Kunst (Vino y Arte) in einer sehr raffinierten Kombination. Karel entwirft die Etiketten sowie die provokanten und modernen Flaschen, während Pablo seine Leidenschaft als Winzer auslebt. Er bewirtschaftet 20 Hektar Weinberge, auf denen überwiegend die Rebsorte Monastrell angebaut wird. Monastrell ist nicht die am leichtesten...

Yecla DO 2020, Demuerte Gold, Weinkellerei On Bodegas - 75 cl

Preis CHF 23.00

Im Südosten Spaniens kreieren Karel und Pablo mit extremer Leidenschaft grosse, moderne und kraftvolle Weine. Dieses junge, dynamische Paar verbindet Wein und Kunst (Vino y Arte) in einer sehr raffinierten Kombination. Karel entwirft die Etiketten sowie die provokanten und modernen Flaschen, während Pablo seine Leidenschaft als Winzer auslebt. Er bewirtschaftet 20 Hektar Weinberge, auf denen überwiegend die Rebsorte Monastrell angebaut wird. Monastrell ist nicht die am leichtesten...

Château Ricaud, Cadillac-Côtes de Bordeaux MC 2016, Magnumflasche - 150 cl

Preis CHF 40.00

Im Süden von Bordeaux, in der Nähe von Cadillac, bietet das Château de Ricaud eine außergewöhnliche Vielfalt an Böden. Von diesem qualitativen Potenzial und der architektonischen Schönheit des Château angetan, erwarb Alain Thiénot das Anwesen 1980. Im Jahr 2007 stützte er sich auf die Expertise der Dourthe-Teams und ein Umstrukturierungsplan wurde umgesetzt, mit dem Ziel, das Weingut zur Referenz für Loupiac zu machen und einen Côtes de Bordeaux zu kreieren, der den ganz Großen würdig ist....

Benjamin de Beauregard, Pomerol AC 2020, Bio - 75 cl

Preis CHF 36.00

Die Geschichte von Beauregard reicht bis ins 12. Jahrhundert und zu den Rittern der Hospitaliter des Heiligen Johannes von Jerusalem zurück, denen wir das berühmte Templerkreuz verdanken, das das Wahrzeichen von Beauregard ist. Da sie in der Region Pomerol tätig waren und ein kleines Herrenhaus besaßen, bewirtschafteten sie bereits diese Ländereien. An diesem Ort ließ die Familie Beauregard fünf Jahrhunderte später ein erstes Gebäude errichten, das in der napoleonischen Zeit durch das...

La Casa de la Seda, Murviedro Utiel-Requena g.U. Bio - 75 cl

Preis CHF 23.00

Strategisch günstig in der Region Requena gelegen, im Zentrum der aufstrebenden Weinbaugebiete in Zentral- und Ostspanien, kreieren, produzieren und vermarkten die Bodegas Murviedro eine breite Palette von Qualitätsweinen aus den Herkunftsbezeichnungen Utiel-Requena, Valencia und Alicante. Ihr Sortiment wird in Kürze um Weine aus anderen renommierten Regionen Spaniens erweitert, die sich im Aufschwung befinden. Die Bodegas Murviedro sind eine der modernsten und innovativsten Bodegas des...

Lindorna Bella VDP Schweiz, Assemblage Rot, Graubünden - 75 cl

Preis CHF 20.00

Seit die Familie Komminoth 1980 ihren ersten Wein in Maienfeld kelterte, ist die Begeisterung für die Weine der "Bündner Herrschaft" ungebrochen. Dank der Leidenschaft hat sich die Qualität der Weine von Jahr zu Jahr weiterentwickelt und ist heute eine der besten Adressen in Graubünden. Heute bewirtschaftet die Familie Komminoth rund 4,6 Hektar Weinberge. Paul Komminoth sagt über seine Weine und seine Produktionsphilosophie: "Von Anfang an habe ich meine eigene Linie gesucht. Ich...