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Strategisch günstig in der Region Requena gelegen, im Zentrum der aufstrebenden Weinbaugebiete in Zentral- und Ostspanien, kreieren, produzieren und vermarkten die Bodegas Murviedro eine breite Palette von Qualitätsweinen aus den Herkunftsbezeichnungen Utiel-Requena, Valencia und Alicante. Ihr Sortiment wird in Kürze um Weine aus anderen renommierten Regionen Spaniens erweitert, die sich im Aufschwung befinden.
Die Bodegas Murviedro sind eine der modernsten und innovativsten Bodegas des Landes. Ihre Philosophie ist es, der traditionellen Weinlese in Spanien einen modernen und avantgardistischen Touch zu verleihen, um eine neue Generation authentischer, wenn auch zeitgemäßer spanischer Weine zu produzieren. Diese einzigartigen Weine folgen den strengen internationalen Qualitätsstandards, ohne dabei ihren typisch spanischen Charakter und ihre Originalität zu verlieren. In den letzten Jahren wurden sie mit über 50 Medaillen bei den renommiertesten Weinwettbewerben ausgezeichnet!
La Casa de la Seda ist ein Wein aus einer einzigen Parzelle. Die Bobal-Trauben stammen aus dem Weingut El Ardal in Requena. Die Bodegas Murviedro erwarben und retteten diesen 100 Jahre alten Weinberg, der 1923 angelegt wurde, als er wegen seines geringen Ertrags, aber hochkonzentrierter Trauben kurz vor der Rodung stand. Dieses authentische önologische Erbe wird handwerklich mit Methoden des biologischen und biodynamischen Weinbaus bearbeitet.
Rebsorte
Bobal.
Robe
Sehr intensive, schwarze Robe.
Nase
Hauptaromen von Früchten, die vor allem an Waldbeeren erinnern, Noten von Kräutern, Veilchen und Gewürzen (Safran).
Gaumen
Reife Früchte mit einem Hauch von Süße (schwarze Johannisbeere). Gute Säure, die ihm Frische verleiht, lang anhaltend, mit seidigen Tanninen.
Serviertipps
Serviertemperatur: 14 - 16°C.
Lagerung: 5 - 10 Jahre
Spezifikation: 8 Monate lang in einem Holzfass auf der Hefe ausgebaut. VEGAN und BIO zertifiziert.
Passt zu Speisen & Wein
Ideal zu rotem Fleisch, Wild, Wurstwaren und reifem Käse.
Technische Daten
- Jahrgang
- 2021
- Flaschengrösse
- 75 cl
- Rebsorte(n)
- Bobal
- Passendes Gericht
- Fleisch in Sauce
Käse
Rotes Fleisch
Wildfleisch - Konditionierung
- Karton (CRT 6)
- Spezifität(en)
- Barrique-Ausbau
Biologisch
Neuheit 2023
Vegan - Alkoholgehalt
- 14.5%
- Land
- Espagne
- Region
- Utiel-Requena
- Allergene
- Enthält Sulfite