Sauvignon blanc, Emblem, VD AOC - 75 cl

16.50 CHF

La Cave de La Côte puise ses racines dans une longue tradition viticole qui s’épanouit entre le Léman et le Jura. Elle se situe au cœur de l’AOC La Côte, qui s’étend sur quelque 2’000 hectares de vignes entre Genève et Lausanne, dans un paysage ponctué de coteaux, de murets anciens et de villages historiques. Depuis sa création en 1929 par un groupe de vignerons de Morges, la coopérative s’est agrandie pour aujourd’hui regrouper près de 300 producteurs et exploiter environ 450 hectares...

Cigales DO, Museum Rosé, Espagne - 75 cl

12.00 CHF

La Finca Museum est née à la fin des années 1990 de la volonté d’explorer de nouveaux horizons viticoles en dehors de la Rioja. Le choix s’est porté sur la région de Cigales, riche d’une longue tradition de viticulture, où de vieux vignobles avaient été abandonnés au fil du temps. En identifiant et en revalorisant ces parcelles anciennes, le domaine a redonné vie à un patrimoine unique. Depuis l’an 2000, il produit des vins qui allient authenticité, élégance et expression fidèle du terroir...

Epesses, Le Replan, Lavaux AOC - 70 cl

15.50 CHF

En plein cœur de Lavaux, l'Union Vinicole de Cully jouit d'une situation privilégiée, au carrefour des appellations Epesses et Villette. L'Union Vinicole de Cully est une cave coopérative, c'est-à-dire une association de vignerons propriétaires indépendants, regroupés pour que leur récolte soit vinifiée et commercialisée dans les meilleures conditions. Fondée en 1937, la cave compte actuellement 50 membres. Cépage Chasselas. Robe Jaune pâle. Nez Typé chasselas...

Rosé de Pinot Noir, Château de Praz/Vully AOC - 75 cl

18.50 CHF

Depuis plus de 10 ans, Marylène et Louis Bovard-Chervet dirigent avec passion et succès le domaine familial du Château de Praz. Les deux œnologues ont repris l’entreprise au 1er avril 2011 succédant ainsi à Christine et François Chervet, les parents de Marylène. Tous deux sont très complémentaires, la répartition des tâches au sein de l’entreprise s’est faite naturellement : Louis Bovard, est en charge de la bonne gestion du vignoble et Marylène Bovard-Chervet crée les vins. Issu du...

St-Saphorin blanc, Les Médailles, Lavaux AOC Bio - 75 cl

18.80 CHF

Des portes de Lausanne à l’entrée de la vallée du Rhône le vignoble en terrasses de Lavaux offre un panorama grandiose. Avec des vignes plantées en banquettes (et non dans la pente), en suivant les courbes de niveau pour limiter l’érosion, le vignoble de Lavaux forme un relief des plus harmonieux. Le sol de Lavaux est de nature morainique, composé d’argile, de calcaire et de minéraux de toutes sortes, facilitant le drainage naturel des eaux de surface. Cépage Chasselas. Robe...

St-Saphorin blanc, Réserve du Château Gruyères, Lavaux AOC Bio - 70 cl

17.50 CHF

L'Etat de Fribourg possède 15,4 hectares sur les hauteurs de Saint-Saphorin à Lavaux Niché sur les célèbres pentes de Lavaux, le Domaine des Faverges offre une vue imprenable sur le Lac Léman. Il n’a connu que deux propriétaires: l’Abbaye cistercienne d’Hauterive durant près de 700 ans et l’Etat de Fribourg, actuel propriétaire depuis 1848. Les moines s’établirent en 1138 sur les terres des Faverges, qu’ils avaient reçues du Seigneur Guillaume de Glâne. Dès lors, ils façonnèrent les...

Faverges blanc, Chasselas, Etat de Fribourg, Lavaux AOC Bio - 70 cl

17.50 CHF

L'Etat de Fribourg possède 15,4 hectares sur les hauteurs de Saint-Saphorin à Lavaux Niché sur les célèbres pentes de Lavaux, le Domaine des Faverges offre une vue imprenable sur le Lac Léman. Il n’a connu que deux propriétaires: l’Abbaye cistercienne d’Hauterive durant près de 700 ans et l’Etat de Fribourg, actuel propriétaire depuis 1848. Les moines s’établirent en 1138 sur les terres des Faverges, qu’ils avaient reçues du Seigneur Guillaume de Glâne. Dès lors, ils façonnèrent les...

Yvorne blanc, Tradition, Artisans Vignerons Yvorne, Chablais AOC - 37.5 cl

10.20 CHF

L’AVY, ou Artisans Vignerons d’Yvorne, est une société coopérative fondée en 1902. Aujourd'hui, leur équipe, forte d’une dizaine de professionnels, encave, vinifie et commercialise la production de vins suisses de ses quelque 120 membres. Depuis toujours, Yvorne vit une histoire d'amour avec les amateurs de grands vins suisses. Grâce à un sol bien particulier façonné par le temps et le climat, l'appellation est formée d'une mosaïque de terroirs, procurant à ses vins blancs, rosés, rouges,...

Porto rouge, Tawny, Ferreira 19.5° - 75 cl

14.80 CHF

Fondée en 1751 par une famille de viticulteurs du Douro, Ferreira a pris son essor sous la direction de Dona Antonia A.Ferreira (1811-1896), personnage légendaire de l'histoire du vin de Porto. Le porto Tawny est issu de cépages sélectionnés de la région délimitée du Douro et vieilli en fûts de chêne dans les caves centenaires de Ferreira. Il présente une jolie couleur rouge avec des nuances dorées et possède un arôme frais et délicat, rappelant les épices et les noix. Cépages...

Yvorne blanc, Tradition, Artisans Vignerons Yvorne, Chablais AOC - 70 cl

17.50 CHF

L’AVY, ou Artisans Vignerons d’Yvorne, est une société coopérative fondée en 1902. Aujourd'hui, leur équipe, forte d’une dizaine de professionnels, encave, vinifie et commercialise la production de vins suisses de ses quelque 120 membres. Depuis toujours, Yvorne vit une histoire d'amour avec les amateurs de grands vins suisses. Grâce à un sol bien particulier façonné par le temps et le climat, l'appellation est formée d'une mosaïque de terroirs, procurant à ses vins blancs, rosés, rouges,...

Yvorne blanc, Château Maison Blanche, Grand Cru, Chablais AOC - 75 cl

26.50 CHF

Tout commence en 1573 quand Sieur Antoine d’Erlach et son frère Borckhardt font ériger une Maison Blanche à l’écart de la petite bourgade d’Yvorne. Un terrible éboulement en 1584 contraint bon nombre de personnes à l’exode afin de fuir l’indigence, puis en 1609, la Maison Blanche est réhabilitée à l’abri de murs consolidés et d’un nouveau toit. Dans les années 1750, la demeure est acquise par Frédéric Würstenberger, alors gouverneur d’Aigle, la petite ville voisine. La Maison reste dans sa...

Porto rouge Ferreira, Reserva Tawny, Dona Antonia 20° - 75 cl

29.00 CHF

Porto Ferreira Dona Antónia Tawny est un Porto rouge de qualité, créé pour célébrer la mémoire de Dona Antónia Adelaide Ferreira, une femme charismatique de la région. Cépage Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Autres. Robe Belle couleur rouge, avec des nuances fauves intenses qui rappellent sa lente maturation dans le bois. Nez Intense et riche avec des notes de fruits très mûrs (prune, abricot et marmelade) et des notes florales. Complexe,...

Fendant, Pentes Brûlées, VS AOC - 75 cl

10.90 CHF

Située à proximité du hameau de St-Pierre-de-Clages au cœur du magnifique vignoble de Chamoson, la fameuse Cave St-Pierre poursuit depuis des décennies sa politique résolument axée sur la qualité de ses vins et sur une variété de cépages illustrant la richesse des terroirs du Valais. Ces spécialités sont sélectionnées et élevées avec le plus grand soin par les vignerons et l'œnologue-conseil de la cave, en parfaite harmonie avec les terroirs et l'environnement. Cépage Chasselas....

Fendant, Réserve des Administrateurs, VS AOC - 75 cl

12.50 CHF

Située à proximité du hameau de St-Pierre-de-Clages au cœur du magnifique vignoble de Chamoson, la fameuse Cave St-Pierre poursuit depuis des décennies sa politique résolument axée sur la qualité de ses vins et sur une variété de cépages illustrant la richesse des terroirs du Valais. Ces spécialités sont sélectionnées et élevées avec le plus grand soin par les vignerons et l'œnologue-conseil de la cave, en parfaite harmonie avec les terroirs et l'environnement. Le fleuron des crus de la...

Absinthe du Val-de-Travers, La Clandestine 53° - 70 cl

52.00 CHF

La première absinthe lancée sur le marché lors de la légalisation Suisse, le 1er mars 2005. La recette est basée sur plus de dix plantes, dont l'absinthe cultivée au Val-de-Travers. Les caractéristiques principales sont une grande richesse des arômes suivis d'une délicate finale amère. Conseils de service 2.5 à 3 cl avec 4/5 fois le volume d'eau.

Molignon, Terre Promise, Mathier, VS AOC - 75 cl

17.00 CHF

La Cave Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen est actuellement le meilleur domaine viticole suisse de la décennie. Elle met en valeur des vins blancs AOC, des vins rosés et des vins rouges issus de plus de 20 cépages en Valais. La famille Mathier produit des vins de la plus haute qualité à partir de ses propres vignobles, par tradition. Innovations & durabilité sont les éléments constitutifs d'émotions uniques dans le verre de vin pour chaque génération. La première chose que...

Johannisberg Chamoson, Réserve des Administrateurs, VS AOC - 75 cl

16.50 CHF

Située à proximité du hameau de St-Pierre-de-Clages au cœur du magnifique vignoble de Chamoson, la fameuse Cave St-Pierre poursuit depuis des décennies sa politique résolument axée sur la qualité de ses vins et sur une variété de cépages illustrant la richesse des terroirs du Valais. Ces spécialités sont sélectionnées et élevées avec le plus grand soin par les vignerons et l'œnologue-conseil de la cave, en parfaite harmonie avec les terroirs et l'environnement. Le fleuron des crus de la...

Petite Arvine, Réserve des Administrateurs, VS AOC - 75 cl

23.00 CHF

Située à proximité du hameau de St-Pierre-de-Clages au cœur du magnifique vignoble de Chamoson, la fameuse Cave St-Pierre poursuit depuis des décennies sa politique résolument axée sur la qualité de ses vins et sur une variété de cépages illustrant la richesse des terroirs du Valais. Ces spécialités sont sélectionnées et élevées avec le plus grand soin par les vignerons et l'œnologue-conseil de la cave, en parfaite harmonie avec les terroirs et l'environnement. Le fleuron des crus de la...

La Casa de la Seda, Murviedro Utiel-Requena DOP BIO - 75 cl

23.00 CHF

Stratégiquement situées dans la région de Requena, au centre même des zones viticoles émergentes dans le centre et l'est de l'Espagne, les Bodegas Murviedro créent, produisent et commercialisent une large palette de vins de qualité issus des Appellations d'Origines Contrôlées de Utiel-Requena, Valence et Alicante. Leur assortiment s'élargira prochainement pour inclure des vins d'autres régions réputées d'Espagne en pleine expansion. Les Bodegas Murviedro sont l'une des plus modernes et...

Heida, Réserve des Administrateurs, VS AOC - 75 cl

22.00 CHF

Située à proximité du hameau de St-Pierre-de-Clages au cœur du magnifique vignoble de Chamoson, la fameuse Cave St-Pierre poursuit depuis des décennies sa politique résolument axée sur la qualité de ses vins et sur une variété de cépages illustrant la richesse des terroirs du Valais. Ces spécialités sont sélectionnées et élevées avec le plus grand soin par les vignerons et l'œnologue-conseil de la cave, en parfaite harmonie avec les terroirs et l'environnement. Le fleuron des crus de la...

Piacere rouge VDP Suisse, Cave Jolimont - 75 cl

12.50 CHF

PIACERE, un seul mot pour traduire tout le plaisir qu'un vin peut offrir ! Élaboré à Rolle par la cave de Jolimont selon la méthode Governo, à l’image du célèbre Ripasso italien, le Piacere rouge séduit par ses arômes fruités, ses délicates notes boisées, sa structure à la fois soyeuse et généreuse, ainsi que par sa légère douceur en finale. Cépages Gamaret, Garanoir, Gamay. Robe Rouge rubis soutenu. Nez Arômes de fruits mûrs, notes boisées. Palais Structure...

Malvoisie douce, Réserve des Administrateurs, VS AOC - 75 cl

18.50 CHF

Située à proximité du hameau de St-Pierre-de-Clages au cœur du magnifique vignoble de Chamoson, la fameuse Cave St-Pierre poursuit depuis des décennies sa politique résolument axée sur la qualité de ses vins et sur une variété de cépages illustrant la richesse des terroirs du Valais. Ces spécialités sont sélectionnées et élevées avec le plus grand soin par les vignerons et l'œnologue-conseil de la cave, en parfaite harmonie avec les terroirs et l'environnement. Le fleuron des crus de la...

Amaretto di Mattia Walcher, 28°, Bio - 70 cl

32.00 CHF

Amaretto bio d'une qualité rare, faite avec les meilleures amandes amères, des gousses de vanille bio de Madagascar, des fèves de cacao bio du Pérou et d'autres ingrédients bio de qualité. Le distillat de blé tendre issu de l'agriculture biologique constitue sa base alcoolique. Nez Massepain, amande amère, vanille. Palais Etonnamment léger malgré la douceur, Amaretto séduisant et harmonieux. Conseils de service A déguster nature, avec un glaçon ou comme ingrédient pour...

Cuvée Mme Rosmarie Mathier blanche, Assemblage, VS AOC - 75 cl

25.50 CHF

Pendant d'innombrables années, Rosmarie Mathier a participé à toutes les foires aux vins de Suisse et on pouvait la rencontrer à tout moment au Stübli de Salquenen. Rosmarie Mathier est considérée comme une grande ambassadrice des vins valaisans et suisses. En raison de la popularité de Rosemarie et de sa quête permanente de la meilleure qualité, cet assemblage valaisan est sur toutes les lèvres. L'assemblage est réalisé à partir de différents cépages issus de différents lieux de...

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Sauvignon blanc, Emblem, VD AOC - 75 cl

Cigales DO, Museum Rosé, Espagne - 75 cl

Epesses, Le Replan, Lavaux AOC - 70 cl

Rosé de Pinot Noir, Château de Praz/Vully AOC - 75 cl

St-Saphorin blanc, Les Médailles, Lavaux AOC Bio - 75 cl

St-Saphorin blanc, Réserve du Château Gruyères, Lavaux AOC Bio - 70 cl

Faverges blanc, Chasselas, Etat de Fribourg, Lavaux AOC Bio - 70 cl

Yvorne blanc, Tradition, Artisans Vignerons Yvorne, Chablais AOC - 37.5 cl

Porto rouge, Tawny, Ferreira 19.5° - 75 cl

Yvorne blanc, Tradition, Artisans Vignerons Yvorne, Chablais AOC - 70 cl

Yvorne blanc, Château Maison Blanche, Grand Cru, Chablais AOC - 75 cl

Porto rouge Ferreira, Reserva Tawny, Dona Antonia 20° - 75 cl

Fendant, Pentes Brûlées, VS AOC - 75 cl

Fendant, Réserve des Administrateurs, VS AOC - 75 cl

Absinthe du Val-de-Travers, La Clandestine 53° - 70 cl

Molignon, Terre Promise, Mathier, VS AOC - 75 cl

Johannisberg Chamoson, Réserve des Administrateurs, VS AOC - 75 cl

Petite Arvine, Réserve des Administrateurs, VS AOC - 75 cl

La Casa de la Seda, Murviedro Utiel-Requena DOP BIO - 75 cl

Heida, Réserve des Administrateurs, VS AOC - 75 cl

Piacere rouge VDP Suisse, Cave Jolimont - 75 cl

Malvoisie douce, Réserve des Administrateurs, VS AOC - 75 cl

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