Zinfandel MO, Ironstone Vineyards, Californie - 75 cl
Promo
Ironstone Vineyards

Zinfandel MO, Ironstone Vineyards, Californie - 75 cl

Ironstone Vineyards
En stock
14.70 CHF
10.30 CHF Économisez 4.40 CHF
TTC Livraison sous 2 à 3 jours ouvrables.

Image non contractuelle. La vente de vin aux moins de 16 ans et la vente de spiritueux aux moins de 18 ans est strictement interdite.

La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 6.

Quantité
print

Le domaine familiale Ironstone Vineyards se trouve à Sierra Foothills en Californie, au coeur de l'ancienne zone minière d'or. L'agriculteur John Kautz a décidé de planter des vignes dans ses champs à Lodi et à Sierra Foothills. L'architecture de la cave rappelle clairement le temps de la fièvre de l'or. A l'aide de dynamite, de pelles et de pioches, une équipe de mineurs a excavé en 1989 des grottes dans les roches pour accueillir la salle de dégustation et les caves de vieillissement. 

Le Zinfandel, cépage génétiquement très proche du Primitivo, est principalement cultivé en Californie. La région de Sierra Foothills est historiquement étroitement liée à ce cépage. Il est l'une des origines de l'industrie du vin en Californie. Vers la fin du 19e siècle, il y avait à Sierra Foothills plus de domaines viticoles que dans toute autre région en Californie.

Cépage

Zinfandel.

Robe

Rouge riche et profonde aux reflets violets clairs.

Nez

Bouquet aromatique intense sur des baies noires, claires notes épicées de poivre, un séduisant soupçon de cuir et de tabac, nuances animales en finale.

Palais

Attaque très longue et étoffée, acidité fine, tanins présents et soyeux, bien structuré et d'une belle gourmandise.

Conseils de service 

Température de service : 16 - 18°C
Garde : 4 - 7 ans
Spécificité : Elevage en barrique.

Accords mets & vin

Rôti de filet de boeuf en sauce béarnaise, filet en croûte, carré d'agneau, steak de surlonge ou entrcôte parisienne.

Ironstone Vineyards
1240

Fiche technique

Millésime
2017
Contenance
75 cl
Cépage(s)
Zinfandel
Accords mets & vins
Grillades
Viande en sauce
Viande rouge
Conditionnement
Carton (CRT 6)
Spécificité(s)
Elevage en barrique
Fin de stock
Pays d'origine
USA
Région d'origine
Californie
Allergènes
Contient des sulfites