Un paysage aride dans le nord-ouest de l’Espagne à quelque 750 mètres d’altitude. Des hivers rigoureux et des étés chauds et secs. Une chaleur estivale, où l’air semble vibrer au rythme du chant des cigales au-dessus du plateau castillan. Bienvenue à Cigales (du latin «cicada»), l’une des plus jeunes appellations d’Espagne, qui n’en est pas moins chargée d’histoire. Tel est le cadre de Finca Museum et de ses vignobles qui, avec leurs très vieilles vignes séculaires, ressemblent effectivement à un musée en plein air.

Les raisins des cuvées Oro Reserva proviennent de pieds de vigne de plus de 80 ans. Ces ceps dits "francs de pied" (car plantés avant le phylloxera) sont un vrai trésor. Les souches qui atteignent souvent l'épaisseur d'une cuisse, produisent en très petite quantités des baies à la peau épaisse, riches en polyphénols. Le résultat? Un fruit très dense, complexe, soutenu par des tanins bien mûrs. Et des notes d'épices, de petits fruits rouges et noirs, de prune et de réglisse. La cuvée Oro Reserva est issue d'une sélection des meilleurs fûts. Seule une clientèle fidèle et de longue date obtient une allocation. Un sens inouï de la qualité!