Innovation, tradition et vision – Legio Vallis uni tous ces éléments. Inspiré par les romains, qui déjà pensaient au-delà de leurs frontières et qui avaient stationné leur légion XII Fulminata en Valais, Vins et Vignobles Julius a planté 4 cépages peu conventionnels pour le valais – l’Arneis, le Lagrein, le Malbec et le Primitivo. Avec ces cépages mis en synergie avec d’autres, le domaine a la vision de créer des vins innovants, tout en pratiquant des méthodes de vinification traditionnelles et modernes à la fois. Avec le rosé de Pinot Noir-Lagrein, les Vins et Vignobles Julius ont créé un magnifique vin suisse, souple et facile à boire avec un caractère international. Des vins pour toutes les occasions!

Peu commun en Suisse, le Lagrein est un cépage originaire du Tyrol du Sud, en Italie. Bien adapté aux climats chauds, il doit son nom à une petite zone de la vallée d'Adige: le Val Lagarina. Ce cépage donne des rosés merveilleusement fruités ou des rouges tanniques et à l'acidité marquée.