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Innovation, tradition et vision – Legio Julius uni tous ces éléments. Inspiré par les romains, qui déjà pensaient au-delà de leurs frontières et qui avaient stationné leur légion XII Fulminata en Valais, Vins et Vignobles Julius a planté 4 cépages peu conventionnels pour le valais – l’Arneis, le Lagrein, le Malbec et le Primitivo. Avec ces cépages mis en synergie avec d’autres, le domaine a la vision de créer des vins innovants, tout en pratiquant des méthodes de vinification traditionnelles et modernes à la fois. Avec le rosé de Pinot Noir-Lagrein, les Vins et Vignobles Julius ont créé un magnifique vin suisse, souple et facile à boire avec un caractère international. Des vins pour toutes les occasions!
Peu commun en Suisse, le Lagrein est un cépage originaire du Tyrol du Sud, en Italie. Bien adapté aux climats chauds, il doit son nom à une petite zone de la vallée d'Adige: le Val Lagarina. Ce cépage donne des rosés merveilleusement fruités ou des rouges tanniques et à l'acidité marquée.
Cépages
Pinot Noir et Lagrein.
Robe
Rose clair.
Nez
Un arôme floral délicat avec de délicieuses notes de fraises et de cerises au nez.
Palais
En bouche, de belles saveurs de fruits, invitantes et fraîches. Harmonieux et savoureux en finale.
Conseils de service
Température de service : 8 - 12°C
Garde : 3 - 4 ans
Accords mets & vin
Un vin d'apéritif et d'été! Parfait avec des salades, antipasti, soupes de poisson, plats de poisson légers et bien plus encore.
Fiche technique
- Millésime
- 2023
- Contenance
- 75 cl
- Cépage(s)
- Lagrein
Pinot Noir - Accords mets & vins
- Apéritif
Entrées
Poisson - Conditionnement
- Carton (CRT 6)
- Spécificité(s)
- Nouveauté 2023
- Pays d'origine
- Suisse
- Région d'origine
- Valais
- Allergènes
- Contient des sulfites