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L'eau-de-vie de génépi est réputée pour son caractère aromatique unique et son héritage traditionnel. Fabriqué à partir des sommités fleuries de la plante de génépi, qui pousse à haute altitude dans les Alpes, cette boisson offre un mélange harmonieux d'arômes herbacés, floraux et légèrement amers. Sa couleur verte et sa saveur distinctive en font un choix prisé tant par les habitants des montagnes que par les amateurs de spiritueux du monde entier, qui apprécient son authenticité et son lien profond avec la nature alpine.
Le génépi de la distillerie Fragnière à Lessoc est réalisé à partir de plantes séchées issues d'une plantation bio dans les Hautes-Alpes en France. Les plantes séchées sont mises à macérer dans de l'alcool de bouche bio (Suisse), puis mélangées à du sucre bio suisse pour corriger l'amertume.
Nez
Nez caractéristique du génépi avec des notes fraîches, fleuries et mentholées.
Palais
Goût rond, herbacé et complexe. La douceur apporte longueur en bouche.
Conseils de service
Se déguste idéalement en digestif à température ambiante, frais ou sur glace, selon les goûts. Se marie aussi en cocktail à base de café ou en dessert sur une boule de glace vanille.
Fiche technique
- Contenance
- 50 cl
- Conditionnement
- A l'unité
- Spécificité(s)
- Biologique
Nouveauté 2024 - Teneur en alcool
- 41°
- Pays d'origine
- Suisse
- Région d'origine
- Fribourg