La Distillerie Fragnière, fondée en 1927 par Maurice Fragnière à Lessoc, est une entreprise familiale reconnue pour son savoir-faire artisanal dans la production de spiritueux. Depuis plusieurs générations, de Maurice à Amédée puis à Jacques, la distillerie se distingue par ses eaux-de-vie et liqueurs, fabriquées à partir d’ingrédients locaux de première qualité. Fidèle aux traditions fribourgeoises, elle met en avant le terroir et préserve un riche héritage.

La distillerie familiale, fermée au début des années 2000, a été relancée en 2024 par Jacques Fragnière, désormais à la retraite et disposant de temps libre pour remettre son alambic en marche.

L'eau-de-vie de génépi est réputée pour son caractère aromatique unique et son héritage traditionnel. Fabriqué à partir des sommités fleuries de la plante de génépi, qui pousse à haute altitude dans les Alpes, cette boisson offre un mélange harmonieux d'arômes herbacés, floraux et légèrement amers.

Le génépi de la distillerie Fragnière est réalisé à partir de plantes séchées issues d'une plantation bio dans les Hautes-Alpes en France. Les plantes séchées sont mises à macérer dans de l'alcool de bouche bio (Suisse), puis mélangées à du sucre bio suisse pour corriger l'amertume.