Die Distillerie Fragnière, 1927 von Maurice Fragnière in Lessoc gegründet, ist ein Familienunternehmen, das für sein handwerkliches Können in der Herstellung von Spirituosen bekannt ist. Seit mehreren Generationen, von Maurice über Amédée bis hin zu Jacques, zeichnet sich die Brennerei durch ihre hochwertigen Branntweine und Liköre aus, die aus regionalen Zutaten höchster Qualität hergestellt werden. Fest in den Freiburger Traditionen verwurzelt, schätzt die Distillerie das Terroir und bewahrt ein reiches Erbe.

Die familiengeführte Brennerei, die Anfang der 2000er Jahre geschlossen wurde, wurde 2024 von Jacques Fragnière, der mittlerweile im Ruhestand ist und nun über mehr Zeit verfügt, um seinen Destillierapparat wieder in Betrieb zu nehmen, neu belebt.

Génépi-Brandy ist für seinen einzigartigen aromatischen Charakter und sein traditionelles Erbe bekannt. Dieses Getränk wird aus den blühenden Spitzen der Génepi-Pflanze hergestellt, die in großen Höhen der Alpen wächst, und bietet eine harmonische Mischung aus kräuterigen, blumigen und leicht bitteren Aromen.

Der Génepi der Brennerei Fragnière wird aus getrockneten Pflanzen einer Bio-Plantage in den Hautes-Alpes in Frankreich hergestellt. Die getrockneten Pflanzen werden in Bio-Alkohol (Schweiz) mazeriert und anschliessend mit Schweizer Bio-Zucker gemischt, um die Bitterkeit zu korrigieren.