Die Distillerie Fragnière, 1927 von Maurice Fragnière in Lessoc gegründet, ist ein Familienunternehmen, das für sein handwerkliches Können in der Herstellung von Spirituosen bekannt ist. Seit mehreren Generationen, von Maurice über Amédée bis hin zu Jacques, zeichnet sich die Brennerei durch ihre hochwertigen Branntweine und Liköre aus, die aus regionalen Zutaten höchster Qualität hergestellt werden. Fest in den Freiburger Traditionen verwurzelt, schätzt die Distillerie das Terroir und bewahrt ein reiches Erbe.

Die familiengeführte Brennerei, die Anfang der 2000er Jahre geschlossen wurde, wurde 2024 von Jacques Fragnière, der mittlerweile im Ruhestand ist und nun über mehr Zeit verfügt, um seinen Destillierapparat wieder in Betrieb zu nehmen, neu belebt.

Dieser feine Pflaumenschnaps wurde in einem Glasballon mit sorgfältig ausgewählten Eichenspänen gereift.