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Die ganze Vielfalt des Tessins spiegelt sich in der breiten Palette von Delea wider. Fans finden die Herzlichkeit und Lebensfreude im südlichsten Kanton der Schweiz.
In den Weinbergen von Bordeaux verliebte sich der ehemalige Gastronom Angelo Delea in den Wein und legte dort den Grundstein für Vini & Distillati Delea. Derzeit sind es seine Söhne Davide und Cesare, die das Unternehmen leiten und mit ihrem erstaunlichen Weinsortiment, das vom trinkfreudigen Merlot bis zum Premiumwein der Carato-Linie reicht, die Begeisterung von Weinliebhabern wecken.
MòMò ist ein Wein, der aus Meisterschaft und Leidenschaft für den Weinbau entstanden ist. Der Weinherstellungsprozess wird aus sorgfältig ausgewählten Merlot-Trauben aus den Mendrisio-Hügeln hergestellt und beginnt mit dem sorgfältigen Abbeeren und Zerkleinern, gefolgt von einer langen Mazeration, die es ermöglicht, den vollen Charakter und die Komplexität der Frucht zu extrahieren. Die Reifung erfolgt in Edelstahltanks für einen Zeitraum von bis zu 18 Monaten, was eine perfekte Entwicklung seiner organoleptischen Eigenschaften garantiert.
Rebsorte
Merlot.
Robe
Herrliche rubinrote Farbe, angereichert mit violetten Reflexen.
Nase
Ein wahres Festival intensiver fruchtiger Düfte, die von Noten von Waldfrüchten bis hin zu reifen Kirschen reichen, umhüllt von einer zarten blumigen Note.
Gaumen
Er besticht durch seinen trockenen und charaktervollen Geschmack. Seine Struktur ist harmonisch und anhaltend, mit einer Feinheit, die die Aufmerksamkeit und Sorgfalt widerspiegelt, die jeder Phase seiner Herstellung gewidmet wird. Die weinigen Noten vermischen sich mit einem angenehmen Tanningefühl und sorgen für ein umhüllendes und unvergessliches Geschmackserlebnis.
Serviertipps
Serviertemperatur: 16°C
Haltbarkeit: 5 - 7 Jahre
Speisen- und Weinkombinationen
Gebratenes rotes Fleisch, Grillgerichte.
Technische Daten
- Jahrgang
- 2020
- Flaschengrösse
- 75 cl
- Rebsorte(n)
- Merlot
- Passendes Gericht
- Grillen
Rotes Fleisch - Konditionierung
- Karton (CRT 6)
- Land
- Suisse
- Region
- Tessin
- Allergene
- Enthält Sulfite