Château Ricaud, Cadillac-Côtes de Bordeaux MC 2016, Magnumflasche - 150 cl
Château de Ricaud

Château Ricaud, Cadillac-Côtes de Bordeaux MC 2016, Magnumflasche - 150 cl

Château de Ricaud
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Im Süden von Bordeaux, in der Nähe von Cadillac, bietet das Château de Ricaud eine außergewöhnliche Vielfalt an Böden. Von diesem qualitativen Potenzial und der architektonischen Schönheit des Château angetan, erwarb Alain Thiénot das Anwesen 1980. Im Jahr 2007 stützte er sich auf die Expertise der Dourthe-Teams und ein Umstrukturierungsplan wurde umgesetzt, mit dem Ziel, das Weingut zur Referenz für Loupiac zu machen und einen Côtes de Bordeaux zu kreieren, der den ganz Großen würdig ist.

Château de Ricaud bedeutet eine echte Erneuerung für das Weingut. Dieser Cru ist der vollendetste Ausdruck des Merlot auf Lehm-Kalk-Böden und des Cabernet Sauvignon auf Kieselsteinen. Er ist strukturiert und komplex und verbindet eine intensive Fruchtigkeit mit einer angenehmen Geschmeidigkeit. Die Exzellenz der letzten Jahrgänge hat ihn zu einer der aufsteigenden Referenzen der Cadillac Côtes de Bordeaux gemacht.

Rebsorte

90% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot.

Robe

Die Robe hat einen schönen, glänzenden Granatfarbton.

Nase

Der Wein zeichnet sich in der Nase sofort durch seine Fruchtigkeit aus, mit einer guten Intensität an Noten von roten Beeren und Kirschen.

Gaumen

Dieser frische und fruchtige Charakter findet sich im Mund wieder, getragen von einer vollen, sehr geschmeidigen Struktur mit gut verschmolzenen Holznoten. Dieses sehr angenehme Gourmandgefühl bleibt auch im Abgang bestehen.

Serviertipps

Serviertemperatur: 16 - 17°C.
Lagerung: 6 - 10 Jahre.
Besonderheit: 12 Monate Ausbau in neuen Eichenfässern auf der Feinhefe.

Passt zu Speisen & Wein

Gegrilltes rotes Fleisch oder Fleisch mit Soße, gebratenes Geflügel, Käse mit fester Paste.

Château de Ricaud
1303

Technische Daten

Jahrgang
2020
Flaschengrösse
150 cl
Rebsorte(n)
Cabernet Sauvignon
Cabernet franc
Merlot
Passendes Gericht
Fleisch in Sauce
Käse
Rotes Fleisch
Weisses Fleisch
Konditionierung
Einzelflaschenbezug
Spezifität(en)
Barrique-Ausbau
Geschenkidee
Lagerpotenzial
Land
France
Region
Bordeaux
Allergene
Enthält Sulfite