Au sud de Bordeaux, près de Cadillac, le Château de Ricaud offre une diversité de sols exceptionnelle. Séduit par ce potentiel qualitatif et par la beauté architecturale du Château, Alain Thiénot fait l’acquisition de la propriété en 1980. En 2007, il s’appuie sur l’expertise des équipes Dourthe, et un plan de restructuration est mis en place avec l’ambition de faire du domaine la référence en Loupiac et de créer un Côtes de Bordeaux digne des plus grands.

Château de Ricaud signe un véritable renouveau pour la propriété. Ce cru traduit l’expression la plus aboutie du Merlot sur sol argilo-calcaire et du Cabernet-Sauvignon sur graves. Structuré et complexe, il associe un fruité intense à une agréable souplesse. L'excellence des derniers millésimes en ont fait une des références montantes des Cadillac Côtes de Bordeaux.