Mourvèdre, Les Jamelles, Pays d'Oc IGP - 75 cl
Les Jamelles

Mourvèdre, Les Jamelles, Pays d'Oc IGP - 75 cl

Les Jamelles
Sofort lieferbar
CHF 11.10
inkl. MwSt. Lieferung innerhalb von 2 bis 3 Werktagen.

Bild unverbindlich. Der Verkauf von Wein an unter 16-Jährige und der Verkauf von Spirituosen an unter 18-Jährige ist strengstens untersagt.

Die Mindestbestellmenge für diesen Artikel ist 6.

Menge
print

Hinter Les Jamelles stehen seit 1995 Catherine und Laurent Delaunay, zwei junge Önologen mit burgundischen Wurzeln, deren Familie seit vier Generationen Weine produziert. Nachdem sie in Kalifornien gearbeitet hatten, waren beide von dem unglaublichen Qualitätspotenzial des Languedoc-Roussillon begeistert. Les Jamelles stellen eine der umfangreichsten Kollektionen von Rebsortenweinen aus Südfrankreich zusammen.

Die Mourvèdre ist wahrscheinlich spanischen Ursprungs und wanderte im Mittelalter an die französische Küste, wo sie ein günstiges Klima für ihr Gedeihen fand. Sie ist eine sehr große südländische Rebsorte, die ausschließlich an der Mittelmeerküste von Perpignan bis Fréjus angebaut wird, wo sie einige der schönsten Weine der Region hervorbringt.

Rebsorte

Mourvèdre.

Robe

Schöne, intensive rote Farbe mit purpurnen Nuancen.

Nase

Erste Nase sehr fruchtig mit Aromen von Erdbeeren, Pfirsichen und Korinthen. Dann würzige Aromen, die an die Garrigue erinnern, Noten von Marzipan, Honig, Lavendel, Thymian und Lorbeer sowie ein Hauch von gebratenem Fleisch.

Palais

Im Mund ist er überraschend lang und füllig mit gut ausgewogenen Tanninen. Der fast süße Abgang vermittelt einen weichen und samtigen Eindruck. Die Gewürz- und Garrigue-Noten sind vom Auftakt bis zum Ende des Gaumens präsent. Es ist ein Wein, der enorm viel Charakter und Kraft hat.

Serviertipps

Serviertemperatur: 16 - 18°C.
Lagerung: 3 - 5 Jahre
Besonderheit: Ein sehr kleiner Teil der Cuvée wird in Eichenfässern ausgebaut.

Zusammenspiel von Wein und Speisen

Ideal zu Steak mit Pfeffersauce, Wild, Moussaka oder Parmigiana. Er passt auch gut zu Käse, vor allem Ziegenkäse.

Les Jamelles
1249

Technische Daten

Jahrgang
2021
Flaschengrösse
75 cl
Rebsorte(n)
Mourvèdre
Passendes Gericht
Käse
Mediterrane Küche
Rotes Fleisch
Wildfleisch
Konditionierung
Karton (CRT 6)
Land
France
Region
Languedoc-Roussillon
Allergene
Enthält Sulfite