Hinter Les Jamelles stehen seit 1995 Catherine und Laurent Delaunay, zwei junge Önologen mit burgundischen Wurzeln, deren Familie seit vier Generationen Weine produziert. Nachdem sie in Kalifornien gearbeitet hatten, waren beide von dem unglaublichen Qualitätspotenzial des Languedoc-Roussillon begeistert. Les Jamelles stellen eine der umfangreichsten Kollektionen von Rebsortenweinen aus Südfrankreich zusammen.

Die Jamelles "Sélection Spéciale" offenbaren das gesamte Know-how von Catherine Delaunay in der Kunst der Assemblage und sind das Ergebnis eines Exzellenzansatzes: alte Weinstöcke, die auf den schönsten Terroirs des Languedoc angebaut werden, und teilweiser Ausbau der Cuvées in Eichenfässern...