Grenache Syrah Mourvèdre MO, Les Jamelles, Pays d'Oc IGP - 75 cl
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Les Jamelles

Grenache Syrah Mourvèdre MO, Les Jamelles, Pays d'Oc IGP - 75 cl

Les Jamelles
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Hinter Les Jamelles stehen seit 1995 Catherine und Laurent Delaunay, zwei junge Önologen mit burgundischen Wurzeln, deren Familie seit vier Generationen Weine produziert. Nachdem sie in Kalifornien gearbeitet hatten, waren beide von dem unglaublichen Qualitätspotenzial des Languedoc-Roussillon begeistert. Les Jamelles stellen eine der umfangreichsten Kollektionen von Rebsortenweinen aus Südfrankreich zusammen.

Die Jamelles "Sélection Spéciale" offenbaren das gesamte Know-how von Catherine Delaunay in der Kunst der Assemblage und sind das Ergebnis eines Exzellenzansatzes: alte Weinstöcke, die auf den schönsten Terroirs des Languedoc angebaut werden, und teilweiser Ausbau der Cuvées in Eichenfässern...

Rebsorten

Grenache, Syrah und Mourvèdre

Robe

Schöne tiefrote Farbe.

Nase

Mittelstarkes Bouquet von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und getrockneten Pflaumen, gefolgt von Kaffee- und Rauchnoten.

Gaumen

Die Kaffeenoten werden am Gaumen verstärkt, die Frucht ist ebenfalls deutlich spürbar, mit weichen Tanninen und würzigen Noten von Pfeffer, Lakritze und Anis. Die Struktur ist weich, rund und samtig.

Serviertipps

Serviertemperatur: 16 - 18°C.
Lagerung: 3 - 7 Jahre
Spezifikation: Ausbau in Barriques.

Passt zu Wein & Speisen

Ideal zu einer Lammkeule mit Kräutern, Wildgerichten oder einer Käseplatte.

Les Jamelles
1250

Technische Daten

Jahrgang
2020
Flaschengrösse
75 cl
Rebsorte(n)
Grenache noir
Mourvèdre
Syrah
Passendes Gericht
Käse
Rotes Fleisch
Wildfleisch
Konditionierung
Karton (CRT 6)
Spezifität(en)
Barrique-Ausbau
Land
France
Region
Languedoc-Roussillon
Allergene
Enthält Sulfite