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Passendes Gericht

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Preis

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  • CHF 17.00 - CHF 59.00

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Konditionierung

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  • Jahrgang: 2023
  • Spezifität(en): Lagerpotenzial

La Jouvence blanc, Merlot Blanc de Noir, VD AOC - 75 cl

Preis CHF 19.80

La Jouvence blanc ist ein traditioneller Blanc de Noirs aus der Rebsorte Merlot, eine Parzellenauswahl der Domaines Familiales de Hammel aus den Crus du Montet, Châtelard und Crochet. Diese weltberühmte rote Rebsorte wurde erstmals Mitte des 19. Jahrhunderts in der Region angepflanzt, nimmt jedoch weniger als 2% der Waadtländer Weinbaufläche ein. Die handgelesenen Trauben werden in Hammels Keller sortiert, so dass nur die besten Beeren den sanften Pressvorgang durchlaufen. Nach einer...

Yvorne rouge, Clos de la George, 1er Grand Cru, Pinot Noir, Chablais AOC - 75 cl

Preis CHF 24.00

Dieses prestigeträchtige Monopol ist vollständig von Mauern umgeben und liegt im Westen der Gemeinde Yvorne am unteren Ende des Rhonetals. Es umfasst 8 ha Weinberge in Terrassenform. Die Lage ist perfekt, die Rebstöcke sind dem Panorama der Dents du Midi zugewandt und genießen die Sonne von morgens bis abends. Auch der wunderschöne, in den Fels gehauene Keller mit seinen jahrhundertealten Eichenfässern ist einen Besuch wert. Rebsorte Pinot Noir (Blauburgunder). Robe Tiefe...

Diolinoir de Chamoson, Cuvée Prestige, Cave du Forum - 75 cl

Preis CHF 26.50

Die Cave du Forum wurde über 20 Jahre lang von Henri Magistrini geleitet und 2022 von Marco Pedroni übernommen, der bereits für die Kellerei gearbeitet hatte. Marco Pedroni ist für seine sorgfältige und authentische Arbeit bekannt und produziert feine, präzise und charaktervolle Weine wie diesen Diolinoir de Chamoson! Der Diolinoir ist eine Kreuzung aus Pinot Noir und Rouge de Dioly und wurde lange Zeit nur als Verschnittwein verwendet, da er viel Farbe, Struktur und edle Tannine...

Château de Châtagneréaz, 1er Grand Cru, Mont-sur-Rolle, La Côte AOC Bio - 75 cl

Preis CHF 19.50

Im Herzen von Mont-sur-Rolle erstreckt sich die wunderschöne Domäne des Château de Châtagneréaz. Hier wurde der Weinbau bereits im Jahr 996 erwähnt. Die ersten Überreste des Schlosses gehen auf das Jahr 1177 zurück. Châtagneréaz ist ein bisschen wie ein Château in Bordeaux: berühmte Weine mit einer recht einfachen Architektur. Die 14 Hektar Weinberge, die sich im Besitz des Hauses Schenk befinden, gehören zu den am besten exponierten Lagen der Côte. Die Weine des Schlosses werden in...

Vacqueyras AOC, Domaine La Garrigue, Cuvée Prestige - 75 cl

Preis CHF 21.90

Domaine La Guarrigue erstreckt sich über mehr als 75 Hektar Grundstücke, die auf mehrere Gemeinden verteilt sind: Vacqueyras, Gigondas, Beaumes de Venise, Sarrians, Violès und Camaret. Diese Vielfalt an Terroirs ermöglicht es ihnen, eine breite Palette von Weinen zu produzieren, die sich durch Typizität, Geschmack, Originalität und Reichtum auszeichnen. Sie bewirtschaften ihre Reben unter Berücksichtigung der Umwelt und ohne chemische Unkrautvernichtungsmittel mit dem Ziel, authentische,...

Gigondas AOP 2023, Cuvée Vieilles Vignes, Domaine Grand Montmirail - 75 cl

Preis CHF 25.60

Die Domaine du Grand Montmirail umfasst etwa 70 Hektar, die ausschließlich auf Hügeln und Terrassen bepflanzt sind. Es liegt am Südhang der berühmten Dentelles de Montmirail, direkt am Fuße des Felsens. Die Reben profitieren von einer bemerkenswert sonnigen Lage und sind gleichzeitig vor dem vorherrschenden Wind, dem Mistral, geschützt. Die Höhe variiert zwischen 300 und 350 Metern und ist eine der höchsten in der Appellation Gigondas. Auf dem Weingut wird alles getan, um möglichst...

Châteauneuf-du-Pape AOC 2023, Famille Quiot, Les Combes d'Arnevels - 75 cl

Preis CHF 29.50

Die Familie Quiot, Winzer seit 1748, hat im Laufe der Jahrhunderte und durch Familiengeschichten attraktive Anwesen im südlichen Rhonetal und in der Provence angelegt. Heute, in der 13. Generation, betreiben und verwalten Florence und ihr Bruder Jean-Baptiste alle Anwesen. Das Lieu-Dit les Combes d'Arnevels ist ein eigenständiges Weingut im äußersten westlichen Teil der Appellation Châteauneuf-du-Pape mit Blick auf die Rhône und ihr Tal. Dieser einzigartige und majestätische Ort auf einem...

L'Arbalète, Testuz, Dézaley Grand Cru AOC - 75 cl

Preis CHF 26.00

Hoch über steilen Terrassen gelegen, ist der Dézaley die prestigeträchtigste Appellation des Kantons Waadt. Auf diesem für seine Vielfalt und Komplexität berühmten Terroir entsteht ein Chasselas von besonderer Klasse: die Cuvée «L’Arbalète». «L’Arbalète» erinnert an das Wappen der Familie Testuz, das selbstverständlich das Etikett dieses emblematischen Crus zieren musste. Typisch für seine Herkunft entfaltet dieser Chasselas Röstaromen und rauchige Noten, ergänzt durch Nuancen von...

Merlot Quattromani, Ticino DOC 2023, Angelo Delea - 75 cl

Preis CHF 59.00

Der Quattromani («vier Hände») ist ein Wein, der aus Freundschaft entstanden ist: eine Cuvée aus vier reinen Merlots, die von ihren jeweiligen Produzenten aus den besten Weinbergen der vier Regionen des Tessiner Weinbaugebiets ausgewählt wurden. Die Freunde ernten und vinifizieren ihren Merlot jeweils auf ihre eigene Weise. Danach wählen sie die besten Weine des Jahrgangs aus, verkosten sie gemeinsam mehrmals und entscheiden schliesslich, welche vier besonderen Merlots zu gleichen Teilen...

Sant'Ippolito, Villa Da Vinci, Rosso Toscana IGT - 75 cl

Preis CHF 26.50

Seit über 500 Jahren weiss die Welt, dass Leonardo da Vinci ein genialer Erfinder und Künstler war. Weniger bekannt ist jedoch, dass Leonardo in einer Winzerfamilie im toskanischen Dorf Vinci aufgewachsen ist und dass Wein eine seiner grossen Leidenschaften war.  Die Villa Da Vinci, das Anwesen, in dem Leonardo im 16. Jahrhundert lebte und auf dem seine Familie bereits vor 500 Jahren Reben pflanzte, existiert noch heute und ist von wunderschönen Weinbergen umgeben. Geprägt vom Leben im...

Château Chasse-Spleen, Cru Bourgeois Exceptionnel, Moulis-en-Médoc AOC 2023 -...

Preis CHF 39.50

Situé sur l'appellation Moulis, au coeur du Médoc, le Château Chasse-Spleen est implanté sur un vignoble de la rive gauche de Bordeaux existant depuis plus de 400 ans. Séparé en deux dans les années 1820, une moitié du domaine initial resta propriété de Sieur Gressier et l’autre moitié revint à sa sœur, Madame Castaing, qui donna à son domaine le nom de Chasse-Spleen en 1863. Le nom de Chasse-Spleen est attribué, selon les sources, en référence au recueil de Charles Baudelaire, « Les...