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Accords mets & vins

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  • 4.00 CHF - 129.00 CHF

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Yecla DO 2022, Demuerte Gold, Winery On Bodegas - 75 cl

Prix 22.00 CHF

Dans le sud-est de l’Espagne, Karel et Pablo créent avec extrême passion de grands vins modernes et puissants. Ce jeune couple dynamique combine le vin et l'art (Vino y Arte) dans une combinaison très raffinée. Karel crée les étiquettes ainsi que les bouteilles provocantes et modernes, pendant que Pablo vit sa passion de vigneron. Il exploite 20 hectares de vignes, majoritairement du cépage Monastrell. Le Monastrell n’est pas le cépage le plus facile à cultiver, mais Pablo relève ce défi...

Ambassadeur Fumé, Gros Rhin Chamoson, VS AOC 2023 - 75 cl

Prix 29.00 CHF

Après cinq ans d'expérimentation, Diego Mathier a réussi à vinifier ce vin blanc de manière innovante.  L'Ambassadeur Fumé effectue une macération sur le moût refroidi. Il extrait ainsi de précieux arômes liés à la structure de la peau des baies avant que la fermentation ne commence. Il est ensuite pressé, fermenté dans des barriques neuves et élevé sur lies. Il atteint sa maturité optimale après un élevage de six à neuf mois en fûts de chêne. Cette vinification est normalement réservée...

Gin n°9, Cinq et demi, 40° - 50 cl

Prix 55.00 CHF

Produit par le collectif fribourgeois Cinq et demi, ce Gin a la particularité d'être infusé à base de 9 sortes de thés différents. Plus qu'un Gin, il s'agit d'une expérience, d'une aventure, tant pour votre nez que pour votre palais! Pourquoi "N° 9"? Parce que la recette contient 9 sortes de thés! Et pourquoi "Cinq et demi"? La légende raconte que le collectif, fondé par 3 amis, a à disposition cinq bras et demi, mais ça, vous devrez le vérifier par vous-même... Le Gin N⁰9 : polyvalent...

Mandarinello, O Limoncello 20.5° - 50 cl

Prix 30.00 CHF

O Limoncello, c'est l'histoire de deux voisins de Vuisternens-devant-Romont, devenus amis, collègues et passionnés de Limoncello. Ils sont sans cesse à la recherche de nouvelles saveurs afin de nous proposer des liqueurs de qualité et de saison, fabriquées artisanalement, à l’ancienne. Les liqueurs sont produites dans la Glâne, à base d'agrumes bio italiens. Gage de qualité, aucun exhausteur de goût, colorants ou compléments n’est utilisé dans ce nectar. Pourquoi la lettre "M" ? Parce...

Sortilège Original, Liqueur de whisky à l'érable 30°, Québec - 70 cl

Prix 49.00 CHF

Un mélange unique de whisky (vieilli en fûts de chêne blanc pendant trois ans) et de sirop d’érable pur à 100 %. Fruit du terroir québécois, Sortilège respecte une recette traditionnelle qui assure l’équilibre parfait entre la chaleur du whisky canadien et la saveur riche et veloutée du sirop d’érable pur. Il en résulte une liqueur d’une finesse remarquable! Robe Jaune doré foncé. Nez Arômes dominants d’érable. Palais Chaud et doux, avec une douceur persistante au...

Eden, Château Saint Pierre, Côtes de Provence AOP, Magnum - 150 cl

Prix 37.00 CHF

Le Château Saint Pierre est un lieu chargé d‘histoire où tradition et modernité se mêlent au fil des siècles. Nichée au centre de la Provence, une bastide abrite les vestiges du Prieuré Saint-Pierre, dont les origines remontent au XIème siècle. Transformé au fil du temps, ce lieu d’exception est devenu un domaine viticole, tout en conservant son charme unique et intemporel. Encore gardé comme un trésor familial, le domaine de Château Saint Pierre est, de nos jours, animé par la volonté de...

Yecla DO, Demuerte White, Winery On Bodegas - 75 cl

Prix 17.00 CHF

Dans le sud-est de l’Espagne, Karel et Pablo créent avec extrême passion de grands vins modernes et puissants. Ce jeune couple dynamique combine le vin et l'art (Vino y Arte) dans une combinaison très raffinée. Karel crée les étiquettes ainsi que les bouteilles provocantes et modernes, pendant que Pablo vit sa passion de vigneron. Il exploite 20 hectares de vignes, majoritairement du cépage Monastrell. Le Monastrell n’est pas le cépage le plus facile à cultiver, mais Pablo relève ce défi...

Primitivo di Manduria DOP 2019, Sessantanni, Limited Edition, Puglia - 75 cl

Prix 29.50 CHF

C’est en 1962 que l’art et la force de 19 familles de vignerons se sont unis pour fonder la Cantine San Marzano. Des vins d’une région exceptionnelle, les Pouilles, qui est une terre entre deux mers, la mer Ionienne et l’Adriatique. Des terres dans la province de Taranto et de Brindisi où les vignes et les oliviers prospèrent côte-à-côte sur un sol rouge typique. Le terroir méditerranéen joue un rôle fondamental dans la production de ces vins modernes de grande qualité. Le climat est...

Gin, La Pive, Distillerie du Léman 43° - 50 cl

Prix 52.00 CHF

La Distillerie du Léman veut apporter au marché suisse une nouvelle approche des spiritueux destinée à tous ceux qui veulent consommer des eaux-de-vie authentiques, expressives et élaborées à base de produits nobles, locaux et biologiques. Passionnés de plantes, une partie d'entre elles sont cultivées dans leur jardin au Mont-sur-Lausanne, en BIO bourgeon. Ils récoltent également certains ingrédients sauvages en altitude, en pratiquant une cueillette éthique & durable. Quant aux...

Yvorne Grand Cru, Vigne d'Or "Optimum", AVY, Chablais AOC - 75 cl

Prix 23.80 CHF

Depuis toujours, Yvorne vit une histoire d'amour avec les amateurs de grands vins suisses. Grâce à un sol bien particulier façonné par le temps et le climat, l'appellation est formée non pas d'un mais d'une mosaïque de terroirs, procurant à ses vins une complexité à nulle autre pareille. Un microclimat et une exposition merveilleusement abritée font d’Yvorne une contrée prédestinée à la culture de la vigne et à celle du chasselas en particulier où il y naît chaque année de grands vins...

Sortilège Prestige, Liqueur de whisky à l'érable 40.9°, Québec - 75 cl

Prix 79.00 CHF

Le Whisky canadien Sortilège de la gamme Prestige est le mariage d'un whisky tourbé canadien vieillit au minimum 7 ans en fût de chêne et d'un sirop d'érable pur de première coulée du Quebec. Sans conteste le meilleur whisky de la gamme Sortilège. Pour les grands amateurs de whisky, vous ne serez pas déçus de son goût si particulier et unique. Robe Couleur ambrée avec des reflets dorés. Nez Caramel, noix et une dominante de sirop d'érable. Palais Multiple et dense en...

Limoncello, O Limoncello 20.5° - 50 cl

Prix 30.00 CHF

O Limoncello, c'est l'histoire de deux voisins de Vuisternens-devant-Romont, devenus amis, collègues et passionnés de Limoncello. Ils sont sans cesse à la recherche de nouvelles saveurs afin de nous proposer des liqueurs de qualité et de saison, fabriquées artisanalement, à l’ancienne. Les liqueurs sont produites dans la Glâne, à base d'agrumes bio italiens. Gage de qualité, aucun exhausteur de goût, colorants ou compléments n’est utilisé dans ce nectar. Pourquoi la lettre "O" ? Parce...

Armailli (bière blanche), Là Haut sur la Montagne - 33 cl

Prix 4.20 CHF

C’est à Broc, en terre gruérienne, que la brasserie artisanale Là Haut sur la Montagne est installée depuis 2025. Nichée au cœur d’une nature préservée, elle abrite les coulisses d’un projet passionné mené par Émilien Raboud et Maxime Ruffieux, deux amoureux de leur région et de ses richesses culturelles et culinaires. Chaque jour, ils rendent hommage à leur terroir à travers leurs créations brassicoles. Leurs bières artisanales sont élaborées avec des ingrédients soigneusement...

Poya (bière IPA), Là Haut sur la Montagne - 33 cl

Prix 4.20 CHF

C’est à Broc, en terre gruérienne, que la brasserie artisanale Là Haut sur la Montagne est installée depuis 2025. Nichée au cœur d’une nature préservée, elle abrite les coulisses d’un projet passionné mené par Émilien Raboud et Maxime Ruffieux, deux amoureux de leur région et de ses richesses culturelles et culinaires. Chaque jour, ils rendent hommage à leur terroir à travers leurs créations brassicoles. Leurs bières artisanales sont élaborées avec des ingrédients soigneusement...

Gruérienne (bière blonde), Là Haut sur la Montagne - 33 cl

Prix 4.20 CHF

C’est à Broc, en terre gruérienne, que la brasserie artisanale Là Haut sur la Montagne est installée depuis 2025. Nichée au cœur d’une nature préservée, elle abrite les coulisses d’un projet passionné mené par Émilien Raboud et Maxime Ruffieux, deux amoureux de leur région et de ses richesses culturelles et culinaires. Chaque jour, ils rendent hommage à leur terroir à travers leurs créations brassicoles. Leurs bières artisanales sont élaborées avec des ingrédients soigneusement...

Fribourgeoise (bière ambrée au vin cuit), Là Haut sur la Montagne - 33 cl

Prix 4.20 CHF

C’est à Broc, en terre gruérienne, que la brasserie artisanale Là Haut sur la Montagne est installée depuis 2025. Nichée au cœur d’une nature préservée, elle abrite les coulisses d’un projet passionné mené par Émilien Raboud et Maxime Ruffieux, deux amoureux de leur région et de ses richesses culturelles et culinaires. Chaque jour, ils rendent hommage à leur terroir à travers leurs créations brassicoles. Leurs bières artisanales sont élaborées avec des ingrédients soigneusement...

Pack découverte 6 bout., Là Haut sur la Montagne - 6 x 33 cl

Prix 25.00 CHF

C’est à Broc, en terre gruérienne, que la brasserie artisanale Là Haut sur la Montagne est installée depuis 2025. Nichée au cœur d’une nature préservée, elle abrite les coulisses d’un projet passionné mené par Émilien Raboud et Maxime Ruffieux, deux amoureux de leur région et de ses richesses culturelles et culinaires. Chaque jour, ils rendent hommage à leur terroir à travers leurs créations brassicoles. Leurs bières artisanales sont élaborées avec des ingrédients soigneusement...

Whisky, Seven Seals, Port Wood Finish, Suisse 46° - 70 cl

Prix 69.00 CHF

La distillerie Seven Seals, basée à Langenthal, a mis au point un procédé permettant aux whiskys d'absorber plus rapidement les arômes souhaités du fût. Grâce à ce procédé innovant, les whiskys doivent atteindre la même qualité que les Single Malts de 18 ans d'âge après seulement trois ans de stockage. Cette innovation leur a permis de gagner de nombreuses récompenses en Suisse et à l'étranger. Ils ont notamment été élu "Whisky international de l'année 2021" en Allemagne à l'ISW Meininger's...

Gin, ChocoGin, Distillerie du Léman 42° - 50 cl

Prix 55.00 CHF

La Distillerie du Léman veut apporter au marché suisse une nouvelle approche des spiritueux destinée à tous ceux qui veulent consommer des eaux-de-vie authentiques, expressives et élaborées à base de produits nobles, locaux et biologiques. Passionnés de plantes, une partie d'entre elles sont cultivées dans leur jardin au Mont-sur-Lausanne, en BIO bourgeon. Ils récoltent également certains ingrédients sauvages en altitude, en pratiquant une cueillette éthique & durable. Quant aux...

Secret, O Limoncello 20.5° - 50 cl

Prix 36.00 CHF

O Limoncello, c'est l'histoire de deux voisins de Vuisternens-devant-Romont, devenus amis, collègues et passionnés de Limoncello. Ils sont sans cesse à la recherche de nouvelles saveurs afin de nous proposer des liqueurs de qualité et de saison, fabriquées artisanalement, à l’ancienne. Les liqueurs sont produites dans la Glâne, à base d'agrumes bio italiens. Gage de qualité, aucun exhausteur de goût, colorants ou compléments n’est utilisé dans ce nectar. Avec cette liqueur « Secret »,...

Jaune, Liqueur de botaniques 36.9°, Larusée - 70 cl

Prix 59.90 CHF

Nichée dans le charmant village de Fenin, au cœur du Jura suisse, la distillerie Larusée incarne l’art de la tradition et de l’innovation dans la création de spiritueux d’exception. Fondée sur un savoir-faire artisanal et une passion pour les saveurs authentiques, Larusée se distingue par ses absinthes et autres créations uniques, élaborées à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés. Chaque étape de la production, depuis le choix des herbes jusqu’au cirage manuel des bouteilles,...

Pack découverte de 6 bières, Brasserie de la Grue - 6 x 33 cl

Prix 28.00 CHF

Fondée par Martin Ecoffey, la Brasserie de la Grue a vu le jour en 2017 dans un chalet d’alpage niché au pied de la Dent de Lys. Inspiré par le savoir-faire traditionnel de la région, Martin y brassait ses premières créations au feu de bois, dans une chaudière en cuivre — à l’image du Gruyère d’Alpage AOP. C’est là qu’ont été élaborées les bières emblématiques de la brasserie : la stout « Nê » et la rousse « Fu », dont les noms font écho au patois fribourgeois. En 2021, la brasserie a...

Châteauneuf-du-Pape AOC 2022, Famille Quiot, Les Combes d'Arnevels - 75 cl

Prix 29.50 CHF

La Famille Quiot, vigneron depuis 1748, a établi, au fil des siècles et au gré des histoires familiales, de jolies propriétés en Vallée du Rhône Sud et en Provence. Aujourd’hui, la 13° génération, Florence et son frère Jean-Baptiste exploitent et gèrent l’ensemble des propriétés.  Le Lieu-Dit les Combes d'Arnevels est un domaine à part entière, sur la partie extrême Ouest de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, surplombant le Rhône et sa vallée. Ce lieu, unique et majestueux, sur un terroir...

L'Arbalète, Testuz, Dézaley Grand Cru AOC - 75 cl

Prix 26.00 CHF

Accroché sur des terrasses très abruptes, le Dézaley est l’appellation la plus prestigieuse du canton de Vaud. Sur ce terroir réputé pour sa richesse et sa complexité naît un Chasselas d’exception : la cuvée « L’Arbalète ». L’Arbalète évoque l’emblème de l’écusson familial des Testuz, qui se devait de figurer sur l’étiquette de ce cru emblématique. Typique de son origine, ce Chasselas dévoile des notes grillées et fumées, enrichies de touches de noisette, de poire séchée et de coing....