Primitivo/Merlot Salento IGP, Talò, San Marzano, Puglia - 75 cl
Cantine San Marzano

Primitivo/Merlot Salento IGP, Talò, San Marzano, Puglia - 75 cl

Cantine San Marzano
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C’est en 1962 que l’art et la force de 19 familles de vignerons se sont unis pour fonder la Cantine San Marzano. Des vins d’une région exceptionnelle, les Pouilles, qui est une terre entre deux mers, la mer Ionienne et l’Adriatique. Des terres dans la province de Taranto et de Brindisi où les vignes et les oliviers prospèrent côte-à-côte sur un sol rouge typique.

Le terroir méditerranéen joue un rôle fondamental dans la production de ces vins modernes de grande qualité. Le climat est extrême et les conditions difficiles. Les œnologues passionnés de la Cantine San Marzano réussissent à créer avec ces raisins des vins élégants et gouleyants. Ces vins sont l'exemple parfait qui prouvent qu'il est possible d'avoir des vins de qualité à des prix attractifs.

Cépages

Primitivo et Merlot.

Robe

Rouge rubis avec des reflets rouge grenat.

Nez

Des arômes de fruits mûrs tels que cerises, quetsches et baies des bois. Les notes du Primitivo se complètent parfaitement avec les senteurs de mûres et de cacao du Merlot.

Palais

En bouche velouté et harmonieux avec des tanins bien fondus. Les composants de fruits se répètent jusqu’à la finale persistante.

Conseils de service 

Température de service : 16 - 18°C
Garde : 6 ans
Spécificité : 6 mois en fût de chêne français

Accords mets & vin

Osso buco, grillades, plats mijotés, gibier et fromages.

Cantine San Marzano
1216

Fiche technique

Millésime
2021
Contenance
75 cl
Cépage(s)
Merlot
Primitivo
Accords mets & vins
Cuisine méditerranéenne
Fromage
Grillades
Conditionnement
Carton (CRT 6)
Spécificité(s)
Elevage en barrique
Pays d'origine
Italie
Région d'origine
Pouilles
Allergènes
Contient des sulfites