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Es war im Jahr 1962, als sich die Kunst und die Kraft von 19 Winzerfamilien vereinten, um die Cantine San Marzano zu gründen. Weine aus einer außergewöhnlichen Region, Apulien, die ein Land zwischen zwei Meeren ist, dem Ionischen Meer und der Adria. Land in den Provinzen Taranto und Brindisi, wo Weinreben und Olivenbäume Seite an Seite auf dem typisch roten Boden gedeihen.
Das mediterrane Terroir spielt eine grundlegende Rolle bei der Herstellung dieser modernen, hochwertigen Weine. Das Klima ist extrem und die Bedingungen sind schwierig. Den leidenschaftlichen Önologen der Cantine San Marzano gelingt es, aus diesen Trauben elegante und süffige Weine zu kreieren. Diese Weine sind ein perfektes Beispiel dafür, dass es möglich ist, Qualitätsweine zu attraktiven Preisen zu erhalten.
Rebsorten
Primitivo und Merlot.
Robe
Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Nase
Aromen von reifen Früchten wie Kirschen, Zwetschgen und Waldbeeren. Die Noten des Primitivo ergänzen sich perfekt mit den Brombeer- und Kakaodüften des Merlot.
Gaumen
Im Mund samtig und harmonisch mit gut eingebundenen Tanninen. Die Fruchtkomponenten wiederholen sich bis zum lang anhaltenden Abgang.
Serviertipps
Serviertemperatur: 16 - 18°C.
Lagerung: 6 Jahre
Besonderheit: 6 Monate in französischen Eichenfässern
Passt zu Speisen & Wein
Osso buco, Gegrilltes, Schmorgerichte, Wild und Käse.
Technische Daten
- Jahrgang
- 2021
- Flaschengrösse
- 75 cl
- Rebsorte(n)
- Merlot
Primitivo - Passendes Gericht
- Grillen
Käse
Mediterrane Küche - Konditionierung
- Karton (CRT 6)
- Spezifität(en)
- Barrique-Ausbau
- Land
- Italie
- Region
- Pouilles
- Allergene
- Enthält Sulfite