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C’est en 1962 que l’art et la force de 19 familles de vignerons se sont unis pour fonder la Cantine San Marzano. Des vins d’une région exceptionnelle, les Pouilles, qui est une terre entre deux mers, la mer Ionienne et l’Adriatique. Des terres dans la province de Taranto et de Brindisi où les vignes et les oliviers prospèrent côte-à-côte sur un sol rouge typique.
Le terroir méditerranéen joue un rôle fondamental dans la production de ces vins modernes de grande qualité. Le climat est extrême et les conditions difficiles. Les œnologues passionnés de la Cantine San Marzano réussissent à créer avec ces raisins des vins élégants et gouleyants. Ces vins sont l'exemple parfait qui prouvent qu'il est possible d'avoir des vins de qualité à des prix attractifs.
Cépages
100% Primitivo.
Robe
Rouge rubis foncé avec des reflets violets.
Nez
Des arômes intenses de prunes et cerises.
Palais
Un caractère corsé avec une réminiscence de romarin et vanille.
Conseils de service
Température de service : 16 - 18°C
Garde : 4 - 5 ans
Accords mets & vin
Entrées, pâtes, plâts de viandes, risotto et pizza.
Fiche technique
- Millésime
- 2021
- Contenance
- 75 cl
- Cépage(s)
- Primitivo
- Accords mets & vins
- Entrées
Pizza
Pâtes
Risotto
Viande rouge - Conditionnement
- Carton (CRT 6)
- Pays d'origine
- Italie
- Région d'origine
- Pouilles
- Allergènes
- Contient des sulfites