Chasselas-Heida-Arneis VDP Suisse, Legio Vallis - 75 cl
Vins et Vignobles Julius, Salgesch

Chasselas-Heida-Arneis VDP Suisse, Legio Vallis - 75 cl

Vins et Vignobles Julius, Salgesch
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Innovation, tradition et vision – Legio Vallis uni tous ces éléments. Inspiré par les romains, qui déjà pensaient au-delà de leurs frontières et qui avaient stationné leur légion XII Fulminata en Valais, Vins et Vignobles Julius a planté 4 cépages peu conventionnels pour le Valais – l’Arneis, le Lagrein, le Malbec et le Primitivo. Avec ces cépages mis en synergie avec d’autres, le domaine a la vision de créer des vins innovants, tout en pratiquant des méthodes de vinification traditionnelles et modernes à la fois. Avec le Chasselas-Heida-Arneis, les Vins et Vignobles Julius ont créé un magnifique vin suisse, souple et facile à boire avec un caractère international. A boire à toutes occasions!

Peu commun en Suisse, l'Arneis est une vieille variété italienne de cépage blanc. Autrefois, il était souvent assemblé au Nebbiolo pour l'adoucir. Menacé de disparition dans les années 1980, l'Arneis a regagné aujourd'hui en popularité. Il est cultivé presque exclusivement dans le Piémont, où il est connu pour ses arômes de fruits exotiques.

Cépages

Chasselas, Heida et Arneis.

Robe

Jaune doré clair.

Nez

Le bouquet est fin, élégant avec des notes de fruits jaunes comme la poire et la pomme avec aussi de délicates notes florales. Une touche d'agrumes complète la variété des arômes.

Palais

En bouche, corsée et acidulée avec de merveilleuses notes fruitées et florales. Un vin élégant et invitant, avec une structure harmonieuse et une agréable fraîcheur.

Conseils de service 

Température de service : 8 - 12°C
Garde : 3 - 4 ans

Accords mets & vin

Apéritif, salades, poisson, viande blanche ou avec la fondue et la raclette … et bien plus encore.

1404

Fiche technique

Millésime
2022
Contenance
75 cl
Cépage(s)
Arneis
Chasselas
Savagnin/Heida/Païen/Traminer
Accords mets & vins
Apéritif
Entrées
Fondue/raclette
Poisson
Viande blanche
Conditionnement
Carton (CRT 6)
Pays d'origine
Suisse
Allergènes
Contient des sulfites

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