Monbazillac AC MO, Epoque, Collection Terroir - 75 cl

Monbazillac AC MO, Epoque, Collection Terroir - 75 cl

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Vignoble très ancien du sud de la vallée de la Dordogne, Monbazillac produit des vins liquoreux élégants au bouquet généreux et intensément parfumé. Son terroir bénéficie d'un climat océanique tempéré et d’un sol argilo-calcaire à forte teneur en argile. A partir d’un assemblage Sémillon Muscadelle, ce vin issu d’une sélection des plus beaux grains nobles, vinifié en cuves inox, et élevé en fûts pendant douze mois.

Cépages

Muscadelle et Sémillon.

Robe

Robe jaune or.

Nez

Cet assemblage dévoile des arômes d’agrumes, de mûres et de poires.

Palais

La poire et l’abricot confit sont présents. Long en bouche avec un final tout en onctuosité.

Conseils de service 

Température de service : 10 - 12°C
Garde : 5 ans
Spécificité : Elevé en fûts pendant douze mois.

Accords mets & vin

Ce vin sera parfait avec du foie gras, des plats fumés, des fromages piquants (bleu, Gorgonzola, Roquefort), des épices (cannelle, clou de girofle, etc.), du chocolat et des entremets à base de café.

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Fiche technique

Millésime
2018
Contenance
75 cl
Cépage(s)
Muscadelle
Sémillon
Accords mets & vins
Desserts
Foie gras
Fromage
Conditionnement
Carton (CRT 6)
Spécificité(s)
Elevage en barrique
Vin doux
Pays d'origine
France
Région d'origine
Sud-Ouest
Allergènes
Contient des sulfites