Les Vignerons du Brulhois sont une coopérative viticole du Sud-Ouest de la France, née en 2001 de la fusion des caves coopératives de Donzac et de Layrac, elles-mêmes fondées en 1959. Leur histoire s’inscrit toutefois dans une tradition bien plus ancienne : dès le XIVe siècle, les vins du Brulhois étaient acheminés par la Garonne jusqu’à Bordeaux avant d’être exportés vers l’Europe du Nord. Depuis le Moyen Âge, les vins de la région sont notamment réputés pour leur caractère et leur identité singulière.
Aujourd’hui, la coopérative rassemble 45 familles de vignerons réparties sur 22 communes, au cœur d’un vignoble situé principalement au sud de la Garonne, entre Agen, Moissac et Astaffort. Les Vignerons du Brulhois s’attachent à préserver et valoriser ce terroir du Sud-Ouest tout en développant une viticulture respectueuse de son environnement : 80% du vignoble de l’appellation est notamment certifié Haute Valeur Environnementale (HVE).
Avec la gamme b.a.ba, ils ont cherché à produire des vins simples, qui n’ont pas besoin d’explications. Des vins de tous les jours, agréables, frais et élégant !
80% Sauvignon Blanc et 20% Gros Manseng.
Jaune clair.
Nez intense d’agrumes sur le citron et le pamplemousse évoluant vers la pêche et le fruit de la passion.
En bouche une attaque fraiche, du volume et de la longueur avec des arômes évoquant l’abricot et la mangue.
Température de service : 8 - 12°C
Garde : 2 – 4 ans
Apéritif, poisson, salades d’été, pizza, plats asiatiques et exotiques et fromages.
Fiche technique