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  • CHF 6.00 - CHF 105.00

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  • Passendes Gericht: Wildfleisch

Château Reverdi, Cru Bourgeois Supérieur, Listrac-Médoc AOC 2019 - 75 cl

Preis CHF 19.00

Im idyllischen Weiler Donissan im Nordosten der Gemeinde Listrac-Médoc baut die Winzerfamilie Thomas mit viel Engagement und Kompetenz verführerische Weine an. Das Château Reverdi beeindruckt weniger durch seine prächtige Fassade als durch seine begeisternden Ergebnisse aus Weinberg und Keller. Begünstigt durch ihre vorteilhafte geografische Lage, zeichnen sich die Weine, die hier produziert werden, durch ihren Reichtum und ihre Subtilität aus. Das ausgezeichnete Preis-Leistungs-Verhältnis...

Château Malmaison, Nadine De Rothschild, Moulis-en-Médoc AOC 2020 - 75 cl

Preis CHF 26.50

Das Château Malmaison in der Appellation Moulis-en-Médoc gehört zu den ältesten Weingütern des Médoc, da der Weinanbau hier bereits im Mittelalter nachgewiesen wurde. Das an das Château Clarke angrenzende Anwesen wurde 1973 von Baron Edmond de Rothschild erworben. Unter seiner Leitung wurden die Weinberge umstrukturiert und die Gebäude vollständig renoviert. Den Wein taufte er dann zu Ehren seiner Frau, Baronin Nadine de Rothschild. Als leidenschaftliche Gartenkünstlerin schuf sie einen...

Château Chasse-Spleen, Cru Bourgeois Exceptionnel, Moulis-en-Médoc AOC 2019 -...

Preis CHF 39.50

Das Château Chasse-Spleen liegt in der Appellation Moulis, im Herzen des Médoc, auf einem Weinberg am linken Ufer von Bordeaux, der seit über 400 Jahren besteht. Nach der Teilung in den 1820er Jahren blieb die Hälfte des ursprünglichen Anwesens Eigentum von Sieur Gressier und die andere Hälfte ging an seine Schwester, Madame Castaing, die ihrem Anwesen 1863 den Namen Chasse-Spleen gab. Der Name Chasse-Spleen geht Quellen zufolge auf die Sammlung „Les Fleurs du Mal“ von Charles Baudelaire...

Château Saint-Estèphe, Cru Bourgeois, Saint-Estèphe AOC 2019 - 75 cl

Preis CHF 32.00

Dieses Weingut wurde von einem Vorfahren der Familie Arnaud gegründet und entstand um 1870. Ein kleines Familiengut, das seit mehreren Generationen von der Familie Arnaud weiterentwickelt wird. Der Weinberg besteht aus 8 Hektar, die sich um die Dörfer Leyssac / La Marquette / Laujac gruppieren, auf einem Terroir mit vorherrschend tonhaltigem Kies, feinem Kies, Sand und Ton-Kalk, die eine gute Komplementarität bilden. Rebsorten 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot. Robe Granatrote...

Pinot Noir, Réserve Administrateurs, VS AOC, Magnumflasche - 150 cl

Preis CHF 34.00

Die berühmte Cave St-Pierre liegt in der Nähe des Weilers St-Pierre-de-Clages im Herzen des wunderschönen Weinbaugebiets von Chamoson. Seit Jahrzehnten verfolgt die Cave St-Pierre ihre Politik, die entschieden auf die Qualität ihrer Weine und auf eine Vielfalt von Rebsorten ausgerichtet ist, die den Reichtum des Walliser Terroirs veranschaulichen. Diese Spezialitäten werden von den Winzern und dem beratenden Önologen der Kellerei mit größter Sorgfalt ausgewählt und ausgebaut, in perfekter...

Diolinoir de Chamoson, Cuvée Prestige, Cave du Forum, Magnum - 150 cl

Preis CHF 89.00

Die Cave du Forum wurde über 20 Jahre lang von Henri Magistrini geleitet und 2022 von Marco Pedroni übernommen, der bereits für die Kellerei gearbeitet hatte. Marco Pedroni ist für seine sorgfältige und authentische Arbeit bekannt und produziert feine, präzise und charaktervolle Weine wie diesen Diolinoir de Chamoson! Der Diolinoir ist eine Kreuzung aus Pinot Noir und Rouge de Dioly und wurde lange Zeit nur als Verschnittwein verwendet, da er viel Farbe, Struktur und edle Tannine...

Cuvée du 3ème Millénaire, Assemblage rouge, VS AOC, Magnumflasche - 150 cl

Preis CHF 62.00

Die Cave St-Pierre liegt in der Nähe des Weilers St-Pierre-de-Clages im Herzen des wunderschönen Weinbergs von Chamoson und arbeitet eng mit den örtlichen Winzern zusammen. Ausgehend vom Grundsatz, dass Qualität zuerst im Weinberg entsteht, verpflichten sich diese, einen ökologischen und qualitativ hochwertigen Weinbau zu betreiben. Indem die Cave St-Pierre die Winzer mit dem Qualitätsansatz solidarisiert, stellt sie so originelle Weine her, die die Rebsorten und das Terroir respektieren....

Pinot Noir, Réserve Administrateurs, VS AOC, Jeroboam - 300 cl

Preis CHF 105.00

Die berühmte Cave St-Pierre liegt in der Nähe des Weilers St-Pierre-de-Clages im Herzen des wunderschönen Weinbaugebiets von Chamoson. Seit Jahrzehnten verfolgt die Cave St-Pierre ihre Politik, die entschieden auf die Qualität ihrer Weine und auf eine Vielfalt von Rebsorten ausgerichtet ist, die den Reichtum des Walliser Terroirs veranschaulichen. Diese Spezialitäten werden von den Winzern und dem beratenden Önologen der Kellerei mit größter Sorgfalt ausgewählt und ausgebaut, in perfekter...

Humagne rouge, Cuvée du Chasseur, Biollaz, VS AOC - 75 cl

Verkaufspreis CHF 23.00 Preis CHF 20.00

Seit jeher trägt die Kellerei Albert Biollaz die Farben des Walliser Weinbaus hoch. Als engagierter Verteidiger der Besonderheiten des «Vieux Pays» vinifiziert die Cave Albert Biollaz mit Stolz regionale Spezialitäten aus den herrlichen Reben des Zentralwallis. Respekt vor dem Terroir, limitierte Produktion, Rückverfolgbarkeit und Authentizität der Rebsorten sind die Leitprinzipien von Albert Biollaz. Zahlreiche Auszeichnungen in der Schweiz und im Ausland zeugen von diesem Streben nach...

Cornalin, Cuvée du Chasseur, Biollaz, VS AOC - 75 cl

Preis CHF 25.00

Seit jeher trägt die Kellerei Albert Biollaz die Farben des Walliser Weinbaus hoch. Als engagierter Verteidiger der Besonderheiten des «Vieux Pays» vinifiziert die Cave Albert Biollaz mit Stolz regionale Spezialitäten aus den herrlichen Reben des Zentralwallis. Respekt vor dem Terroir, limitierte Produktion, Rückverfolgbarkeit und Authentizität der Rebsorten sind die Leitprinzipien von Albert Biollaz. Zahlreiche Auszeichnungen in der Schweiz und im Ausland zeugen von diesem Streben nach...

Merlot Quattromani, Ticino DOC 2022, Angelo Delea - 75 cl

Preis CHF 59.00

Der Quattromani ("vier Hände") ist ein Wein, der aus Freundschaft entstanden ist: Es handelt sich um eine Cuvée aus vier reinen Merlots, die von ihren jeweiligen Erzeugern aus den besten Weinbergen der vier Regionen, die das Tessiner Weinbaugebiet bilden, ausgewählt wurden. Die vier Freunde ernten und vinifizieren den Merlot jeder auf seine Weise. Sie wählen dann die besten des Jahrgangs aus, die sie gemeinsam mehrmals verkosten, bevor sie die vier besonderen Merlots auswählen, die zu...

Terre Métissée, Rotwein aus Okzitanien, VDF - 75 cl

Preis CHF 11.70

Vinovalie entstand 2006 aus dem Zusammenschluss von 4 Genossenschaften (Rabastens, Técou, Fronton und Côtes d'Olt) und wertet mit seinen 315 Winzern 3 Weinbaugebiete und die emblematischen Rebsorten des Südwestens auf. Die Gruppe setzt auf kollektive Leistung und stützt sich auf die Vielfalt ihrer Teams, den Reichtum und die Komplementarität ihrer Weinberge (Cahors, Fronton und Gaillac) und ihrer 15 Domaines & Châteaux, um jeden Anlass und jeden Gaumen zu befriedigen. Terre Métissée...

Syrah du Valais AOC, barrique, Diego Mathier, Salquenen - 75 cl

Preis CHF 34.00

Cave Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen ist derzeit das beste Schweizer Weingut des Jahrzehnts. Präsentiert werden Weißweine, Roséweine und Rotweine aus über 20 Walliser Rebsorten. Die Familie Mathier produziert traditionell Weine höchster Qualität aus ihren eigenen Weinbergen. Innovationen und Nachhaltigkeit sind für jede Generation die Grundbestandteile einzigartiger Emotionen im Glas Wein. Eine feine Nase zu haben, ist in der Weinbranche doppelt wichtig. Seit der Übernahme des...

Pinot Noir, Pentes Rôties, Valais AOC - 50 cl

Preis CHF 7.50

Cave St-Pierre liegt in der Nähe des Weilers St-Pierre-de-Clages im Herzen des herrlichen Chamoson-Weinbergs und arbeitet eng mit lokalen Winzern zusammen. Basierend auf dem Grundsatz, dass Qualität erst im Weinberg erreicht wird, verpflichten sie sich zu ökologischem und qualitativ hochwertigem Weinbau. Durch die Unterstützung der Winzer beim Qualitätsansatz produziert Cave St-Pierre originelle Weine, die Rebsorten und Terroirs respektieren. Rebsorten Pinot Noir. Robe...

Château Boutisse Grand Cru Saint-Emilion AOC 2020, Magnum - 150 cl

Preis CHF 64.00

Das Château Boutisse liegt in Saint-Christophe-des-Bardes, östlich von Saint-Émilion, in Bordeaux. Das Château Boutisse ist durch die Kalksteinbrüche in Saint-Emilion gekennzeichnet und hat seinen Namen etymologisch von der traditionellen Steinmetzarbeit. Das Wort „Boutisse“ bezeichnet einen geschnittenen Stein, der entlang seiner Länge in eine Wand gelegt wird, sodass nur das schmale Ende in der Verkleidung sichtbar ist. Seit mehr als 20 Jahren widmet sich das gesamte Team mit Leib und...

Gamaret-Garanoir, Ganoiret, VD AOC - 50 cl

Preis CHF 7.30

Achtung Pfand von 0.30 CHF pro Flasche. Dieser Artikel ist nur im Geschäft erhältlich (Click & Collect) . Kein Versand per Post!   Der Ganoiret ist eine Cuvée aus Gamaret und Garanoir, vinifiziert von der Maison Hammel in Rolle. Die Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen am Ufer des Genfersees. Rebsorten Gamaret (60%) und Garanoir (40%) Robe Schöne, sehr tiefrote Farbe, fast schwarz....

Merlot Romand VDP, Merlissimo - 50 cl

Preis CHF 7.00

Achtung Pfand von 0.30 CHF pro Flasche. Dieser Artikel ist nur im Geschäft erhältlich (Click & Collect) . Kein Versand per Post!   Der Merlissimo ist ein 100%iger Merlot, vinifiziert von der Cave de la Côte in Tolochenaz. Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Parzellen in der Romandie. Rebsorte Merlot Robe Leuchtendes Rubinrot. Nase Duft nach schwarzen Kirschen, kleinen roten...

Cabernet-Pinot barrique VDP, Nadine Saxer - 75 cl

Preis CHF 29.50

Im Herzen des besten Terroirs der Weinregion Winterthur gelegen, verkörpert das Weingut Nadine Saxer eine naturnahe Weinbauphilosophie, die tief im handwerklichen Arbeiten verwurzelt ist. In den 1990er-Jahren von Jürg Saxer gegründet, blieb das Weingut in Familienbesitz. Heute wird es von Nadine Saxer geleitet, die eine neue Generation von Schweizer Winzerinnen repräsentiert. Nach ihrem Önologiestudium in Wädenswil hat sie sich durch präzise Arbeit im Weinberg und Keller als eine der...