Yecla DO 2022, Demuerte Gold, Weinkellerei On Bodegas - 75 cl

CHF 23.00

Im Südosten Spaniens kreieren Karel und Pablo mit extremer Leidenschaft grosse, moderne und kraftvolle Weine. Dieses junge, dynamische Paar verbindet Wein und Kunst (Vino y Arte) in einer sehr raffinierten Kombination. Karel entwirft die Etiketten sowie die provokanten und modernen Flaschen, während Pablo seine Leidenschaft als Winzer auslebt. Er bewirtschaftet 20 Hektar Weinberge, auf denen überwiegend die Rebsorte Monastrell angebaut wird. Monastrell ist nicht die am leichtesten...

Ambassadeur Fumé, Gros Rhin Chamoson, VS AOC 2023 - 75 cl

CHF 29.00

Nach fünf Jahren des Experimentierens ist es Diego Mathier gelungen, diesen Weißwein auf innovative Weise zu vinifizieren. Der Ambassadeur Fumé führt eine Mazeration auf dem abgekühlten Most durch. So extrahiert er wertvolle Aromen, die mit der Hautstruktur der Beeren verbunden sind, bevor die Gärung beginnt. Anschließend wird er gepresst, in neuen Fässern vergoren und auf der Hefe ausgebaut. Seine optimale Reife erreicht er nach einer sechs- bis neunmonatigen Reifung in Eichenfässern....

Barbera Piemonte DOC, Excelsius, R. Sarotto MO - 75 cl

CHF 23.00

Im Nordwesten Italiens, im Piemont, befindet sich seit mehr als 200 Jahren das Weingut der Familie Sarotto, umgeben von 50 Hektar Rebfläche. Roberto Sarotto ist heute mit Hilfe seiner Frau Aurora für das gesamte gleichnamige Weingut verantwortlich – ob in den Weinbergen, im Keller oder sogar im Büro. Als Familienbetrieb helfen sogar Robertos Eltern in den Weinbergen. Das Weingut glaubt fest an traditionelle Werte, scheut sich aber auch nicht, Neues auszuprobieren und neue Wege zu gehen....

Gin n°9, Cinq et demi, 40° - 50 cl

CHF 55.00

Dieser vom Freiburger Kollektiv Cinq et demi hergestellte Gin hat die Besonderheit, dass er mit 9 verschiedenen Teesorten aufgegossen wird. Es ist mehr als ein Gin, es ist ein Erlebnis, ein Abenteuer, sowohl für Ihre Nase als auch für Ihren Gaumen! Warum „Nr. 9“? Denn das Rezept enthält 9 Teesorten! Und warum „Fünfeinhalb“? Der Legende nach verfügt das von drei Freunden gegründete Kollektiv über fünfeinhalb Waffen, aber das müssen Sie selbst überprüfen … Gin N⁰9: vielseitig und bereit...

Mandarinello, O Limoncello 20,5° - 50 cl

CHF 30.00

O Limoncello ist die Geschichte zweier Nachbarn aus Vuisternens-devant-Romont, die Freunde, Kollegen und Limoncello-Enthusiasten wurden. Sie sind ständig auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen, um uns hochwertige und saisonale Liköre anzubieten, die auf traditionelle Weise von Hand hergestellt werden. Die Liköre werden in Glâne auf Basis italienischer Bio-Zitrusfrüchte hergestellt. Als Qualitätsgarantie werden in diesem Nektar keine Geschmacksverstärker, Farbstoffe oder...

Merlot Réserve, Inspiration, La Côte AOC 2020 - 75 cl

CHF 29.00

Der Weinanbau an der Côte ist Jahrtausende alt. Eine Kulisse und Dörfer mit unverändertem Charme zwischen Genfersee und Jura, wo die Präsenz der Benediktinermönche und dieser langen Geschichte noch an die Oberfläche tritt. Im Norden und Westen schützen die Reliefs des Juras vor der Bise. Auf der Südseite bringt der Genfersee die Qualität seines Lichts, der Reflexion und des Wärmeregulators mit. Dazwischen tritt das Wasser aus dem Massiv aus und fließt zu den Wassern des Sees. Die Cave de La...

Piacere rosé, VDP Schweiz, Cave Jolimont - 50 cl

CHF 9.00

Die Cave de Jolimont ist Teil des Schlosses von Allaman, das die Zeiten überdauert hat. Die Festung aus dem 11. Jahrhundert mit ihren Gräben, Wassergräben und einer Zugbrücke wurde 1530 von den feindlichen Bernern niedergebrannt und erhob sich dank der Nachfolge seiner zahlreichen Besitzer aus der Asche. Unter ihnen war 1723 die Marquise de Langallerie, genannt La Veuve joyeuse, die es in ein Lustschloss verwandelte, einen Wohnsitz, der dem Geist der Künste und der Kultur offen stand,...

Audentia Rosé, Murviedro Spanischer Wein - 75 cl

CHF 11.50

Strategisch günstig in der Region Requena gelegen, im Zentrum der aufstrebenden Weinanbaugebiete in Zentral- und Ostspanien, kreiert, produziert und vermarktet Bodegas Murviedro eine breite Palette hochwertiger Weine aus den Appellations d'Origines Contrôlées von Utiel-Requena, Valencia und Alicante. Ihr Sortiment wird bald um Weine aus anderen renommierten und wachsenden Regionen Spaniens erweitert. Bodegas Murviedro ist eine der modernsten und innovativsten Bodegas des Landes. Ihre...

Rosé Pinot Noir-Lagrein, VDP Schweiz, Legio Julius - 75 cl

CHF 15.70

Innovation, Tradition und Vision - Legio Julius vereint all diese Elemente. Inspiriert von den Römern, die bereits über ihre Grenzen hinaus dachten und ihre Legion XII Fulminata im Wallis stationierten, pflanzte Vins et Vignobles Julius vier für das Wallis unkonventionelle Rebsorten an - Arneis, Lagrein, Malbec und Primitivo. Mit diesen Rebsorten in Synergie mit anderen hat das Weingut die Vision, innovative Weine zu kreieren, während es gleichzeitig traditionelle und moderne...

Bolero, Rotwein ohne Alkohol, Château Constellation - 75 cl

CHF 10.90

Dieser alkoholfreie Wein aus Cabernet Sauvignon ist ideal für alle, die den Genuss von Wein ohne die Auswirkungen von Alkohol erleben möchten. Er ist kalorienarm (16,2 cal/100ml) und weist weniger als 0,5 Volumenprozent auf. Dieser alkoholfreie Wein eignet sich ideal als Ersatz für alle Arten von zuckerhaltigen Getränken bei Mahlzeiten. Er eignet sich auch hervorragend als Zutat für alkoholfreie Cocktails, z. B. mit Sirup aus schwarzer Johannisbeere, Himbeere, Brombeere, Grenadine,...

Domaine de la Bolliattaz Grand Cru, Chasselas, Villette/Lavaux AOC, Bio &...

CHF 19.00

Es ist bekannt, dass bereits im Jahr 1000 im Lavaux Wein angebaut wurde. Die steilsten und unwirtlichsten Hänge wurden jedoch im 12. Jahrhundert von den Mönchen der Abteien im Hinterland gerodet. Eine Mammutaufgabe ... Der Name Bolliattaz leitet sich von einer Katasterbezeichnung ab, die im Dialekt "petite boille" bedeutet. Seit vielen Jahren wird auf dem gesamten Weinberg ein umweltfreundlicher Weinbau betrieben. Das Weingut ist als biodynamischer Betrieb zertifiziert. Parzellenweise...

Escargot Rouge Original, Assemblage rouge, Vaud AOC - 75 cl

CHF 12.90

Der Weinanbau an der Côte ist Jahrtausende alt. Eine Kulisse und Dörfer mit unverändertem Charme zwischen Genfersee und Jura, wo die Präsenz der Benediktinermönche und dieser langen Geschichte noch an die Oberfläche tritt. Im Norden und Westen schützen die Reliefs des Juras vor der Bise. Auf der Südseite bringt der Genfersee die Qualität seines Lichts, der Reflexion und des Wärmeregulators mit. Dazwischen tritt das Wasser aus dem Massiv aus und fließt zu den Wassern des Sees. Die Cave de La...

Malvoisie doux, Réserve des Administrateurs, VS AOC - 75 cl

CHF 18.50

Die berühmte Cave St-Pierre liegt in der Nähe des Weilers St-Pierre-de-Clages im Herzen des wunderschönen Weinbaugebiets von Chamoson. Seit Jahrzehnten verfolgt die Cave St-Pierre ihre Politik, die entschieden auf die Qualität ihrer Weine und auf eine Vielfalt von Rebsorten ausgerichtet ist, die den Reichtum des Walliser Terroirs veranschaulichen. Diese Spezialitäten werden von den Winzern und dem beratenden Önologen der Kellerei mit größter Sorgfalt ausgewählt und ausgebaut, in perfekter...

Île de Beauté IGP, Muscat, Domaine Casanova - 75 cl

CHF 11.00

Im Herzen des Mittelmeers, auf Korsika, wurden die Casanova-Weine geboren. Zwischen Meer und Bergen, eingebettet in wunderschöne Landschaften mit schneebedeckten Bergen und weißen Sandstränden, sind ihre 850 Hektar Weinberge auf drei verschiedene Terroirs verteilt (Weinberge in der Ebene mit sandigen Böden, Weinberge mit lehmigen Böden und Weinberge mit metamorphem Gestein in den Bergausläufern). Dank ihrer Erfahrung, ihrer Terroirs und ihrer Beherrschung der verschiedenen Rebsorten können...

Sauternes MO, Château Lange-Réglat Bordeaux AOC 2019 - 75 cl

CHF 30.00

Das Weingut ist seit fünf Generationen im Besitz der Familie Reglat. Sie besitzt Ländereien in drei Dörfern von Sauternes: Baumes, Fargues de Langon und Pregnac. Caroline und Guillaume Reglat nutzen natürlich die neuesten Technologien, bauen ihren Wein aber in Fässern aus, wodurch sie einen sehr homogenen Wein erhalten, der ihnen ähnelt, voller Sensibilität, Kraft und Komplexität. Rebsorten 80% Sémillon 10% Muscadelle 10% Sauvignon Blanc. Robe Metallisches Gelb. Nase...

Monbazillac AC MO, Epoque, Collection Terroir - 75 cl

CHF 17.50

Monbazillac ist ein sehr altes Weinbaugebiet im südlichen Dordogne-Tal, das elegante Likörweine mit einem großzügigen und intensiv duftenden Bouquet hervorbringt. Sein Terroir profitiert von einem gemäßigten ozeanischen Klima und einem ton- und kalkhaltigen Boden mit hohem Lehmanteil. Aus einer Assemblage Sémillon Muscadelle entsteht dieser Wein aus einer Auswahl der schönsten edlen Beeren, der in Edelstahltanks vinifiziert und zwölf Monate lang in Fässern ausgebaut wird. Rebsorten...

Vin Orange, Les Jamelles, Weißwein mit Mazeration, Frankreich - 75 cl

CHF 13.50

Hinter Les Jamelles stehen seit 1995 Catherine und Laurent Delaunay, zwei junge Önologen mit burgundischen Wurzeln, deren Familie seit vier Generationen Weine produziert. Nachdem sie in Kalifornien gearbeitet hatten, waren beide von dem unglaublichen Qualitätspotenzial des Languedoc-Roussillon begeistert. Les Jamelles stellen eine der umfangreichsten Kollektionen von Rebsortenweinen aus Südfrankreich zusammen. Das Team von Les Jamelles ist ständig auf der Suche nach Neuerungen und schlägt...

Petite Arvine, Plaisir, Cave Renaissance, Wallis AOC - 75 cl

CHF 20.00

Renaissance Vins ist der stolze Nachfahre der Cave Taillefer, die 1998 von zwei Brüdern, Jacques-Alphonse und Philippe Orsat, zusammen mit der Familie Escher gegründet wurde. Als Symbolfiguren des Weins im Wallis haben sie zu einem bedeutenden Wachstum ihres Betriebs beigetragen, der vor allem in der Gastronomie und im Handel sehr aktiv ist. Zunächst in Siders ansässig, zog er nach einigen Jahren nach Charrat um. Die Petite Arvine, eine symbolträchtige Rebsorte des Wallis und des...

Gros Manseng Doux, B.a.ba, Côtes de Gascogne IGP - 75 cl

CHF 13.80

Die Gascogne, eine traditionsreiche Weinbauregion im Südwesten Frankreichs, ist hauptsächlich für ihre kräftigen, dunklen Weine bekannt, weshalb sie auch den Beinamen "Land des schwarzen Weins" trägt. Die Vignerons du Brulhois, eine regionale, fast familiäre Genossenschaft von 45 Winzern, stellen elegante, fruchtige und süffige Weine her. Sie verpflichten sich zu einem durchdachten Weinbau mit dem Gütesiegel HVE (Haute Valeur Environnementale), um künftigen Generationen ein nachhaltiges...

L'esprit de Julius, Distillat Pinot Noir VS 41° - 50 cl

CHF 58.00

Mit Julius Wines und Vignobles pflegt die Familie Pierre-Alain Mathier die große Tradition des Walliser Weinbaus. Sie erschafft Neues und überrascht mit neuen, unkonventionellen Ideen. Die Trauben werden in kleinen Mengen bestmöglich vinifiziert. Julius Wines and Vignobles hat sich von Anfang an zum Ziel gesetzt, das Außergewöhnliche zu suchen. Einerseits geht es darum, das Beste aus jeder Sorte herauszuholen, andererseits werden ständig neue Ideen umgesetzt, um neue Produkte zu schaffen....

L'esprit de Julius, Vintage 1996 41° - 50 cl

CHF 90.00

Mit Julius Wines und Vignobles pflegt die Familie Pierre-Alain Mathier die große Tradition des Walliser Weinbaus. Sie erschafft Neues und überrascht mit neuen, unkonventionellen Ideen. Die Trauben werden in kleinen Mengen bestmöglich vinifiziert. Julius Wines and Vignobles hat sich von Anfang an zum Ziel gesetzt, das Außergewöhnliche zu suchen. Einerseits geht es darum, das Beste aus jeder Sorte herauszuholen, andererseits werden ständig neue Ideen umgesetzt, um neue Produkte zu schaffen....

L'esprit de Julius, Cask Strength 1999 54° - 50 cl

CHF 115.00

Mit Julius Wines und Vignobles pflegt die Familie Pierre-Alain Mathier die große Tradition des Walliser Weinbaus. Sie erschafft Neues und überrascht mit neuen, unkonventionellen Ideen. Die Trauben werden in kleinen Mengen bestmöglich vinifiziert. Julius Wines and Vignobles hat sich von Anfang an zum Ziel gesetzt, das Außergewöhnliche zu suchen. Einerseits geht es darum, das Beste aus jeder Sorte herauszuholen, andererseits werden ständig neue Ideen umgesetzt, um neue Produkte zu schaffen....

Yecla DO, Demuerte Weiß, Weinkellerei On Bodegas - 75 cl

CHF 17.00

Im Südosten Spaniens kreieren Karel und Pablo mit großer Leidenschaft grossartige, moderne und kraftvolle Weine. Dieses dynamische junge Paar vereint Wein und Kunst (Vino y Arte) in einer sehr raffinierten Kombination. Karel kreiert die Etiketten sowie die provokanten und modernen Flaschen, während Pablo seiner Leidenschaft als Winzer nachgeht. Er bewirtschaftet 20 Hektar Rebfläche, hauptsächlich mit der Rebsorte Monastrell. Monastrell ist nicht die am einfachsten anzubauende Rebsorte,...

Muscat de Riversaltes AOC, Château L'Esparrou - 50 cl

CHF 11.80

Auf Château l'Esparrou wird seit 800 Jahren Wein angebaut, nur wenige Meter vom Meer entfernt, das ihm seine wohltuende Wirkung schenkt. Mehr als ein Weinberg ist das Château l'Esparrou auch eine Künstlerresidenz und war eine Inspirationsquelle für viele berühmte Persönlichkeiten, darunter Dufy, Cocteau, Picasso und Maillol... Rebsorten Muscat d'Alexandrie, Muscat Petits Grains. Robe Blasses Gold. Nase Duft von Muskatkörnern, die intensive und köstliche Aromen von...

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Gin n°9, Cinq et demi, 40° - 50 cl

Mandarinello, O Limoncello 20,5° - 50 cl

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Piacere rosé, VDP Schweiz, Cave Jolimont - 50 cl

Audentia Rosé, Murviedro Spanischer Wein - 75 cl

Rosé Pinot Noir-Lagrein, VDP Schweiz, Legio Julius - 75 cl

Bolero, Rotwein ohne Alkohol, Château Constellation - 75 cl

Domaine de la Bolliattaz Grand Cru, Chasselas, Villette/Lavaux AOC, Bio &...

Escargot Rouge Original, Assemblage rouge, Vaud AOC - 75 cl

Malvoisie doux, Réserve des Administrateurs, VS AOC - 75 cl

Île de Beauté IGP, Muscat, Domaine Casanova - 75 cl

Sauternes MO, Château Lange-Réglat Bordeaux AOC 2019 - 75 cl

Monbazillac AC MO, Epoque, Collection Terroir - 75 cl

Vin Orange, Les Jamelles, Weißwein mit Mazeration, Frankreich - 75 cl

Petite Arvine, Plaisir, Cave Renaissance, Wallis AOC - 75 cl

Gros Manseng Doux, B.a.ba, Côtes de Gascogne IGP - 75 cl

L'esprit de Julius, Distillat Pinot Noir VS 41° - 50 cl

L'esprit de Julius, Vintage 1996 41° - 50 cl

L'esprit de Julius, Cask Strength 1999 54° - 50 cl

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