Während unzähliger Jahre nahm Rosmarie Mathier an allen Weinmessen der Schweiz teil und man konnte sie jederzeit im Stübli in Salgesch antreffen. Rosmarie Mathier gilt als große Botschafterin der Walliser und Schweizer Weine. Aufgrund von Rosmaries Popularität und ihrem ständigen Streben nach bester Qualität ist diese Walliser Assemblage in aller Munde.

Die Assemblage wird aus verschiedenen Rebsorten aus unterschiedlichen Anbaugebieten hergestellt. Um einen einzigartigen Genuss im Glas zu erzielen, wird das Terroir optimal auf die jeweilige Rebsorte abgestimmt. Bestehend aus Petite Arvine, Pinot blanc, Johannisberg und Pinot gris variiert das Verhältnis der einzelnen Rebsorten von Jahr zu Jahr. Der Grundwein ist jedoch immer Petite Arvine.

Die rote Rose wurde als Symbolbild für diesen Wein gewählt und steht für sein einzigartiges Bouquet. Ein absolutes Passepartout in der Gastronomie und bei Ihnen zu Hause. Die Cuvée Madame Rosmarie blanc von Adrian & Diego Mathier wurde bereits 2 Mal zur besten weissen Schweizer Assemblage der Schweiz gekrönt.