Die Cave Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen ist derzeit das beste Schweizer Weingut des Jahrzehnts. Sie bringt AOC-Weißweine, Roséweine und Rotweine aus über 20 Rebsorten im Wallis zur Geltung. Die Familie Mathier produziert aus Tradition Weine von höchster Qualität aus ihren eigenen Weinbergen. Innovationen & Nachhaltigkeit sind die Bausteine für einzigartige Emotionen im Weinglas für jede Generation.

Schon die ersten Kaufleute verkosteten den Pinot Noir von Salgesch bei ihrer Alpenüberquerung. Als sie mit einem Schluck Wein zu viel zu Pferd zurückkehrten, verloren sie den Weg. Nach stundenlangem Ritt kehrten sie versehentlich in das Weindorf Salgesch zurück. Als sie ihren Irrtum bemerkten, verfluchten sie den guten Wein und bezeichneten ihn als teuflische Verführung - den Luzifer. Lassen auch Sie sich vom Höllenwein verführen, Gott wird es Ihnen verzeihen.