Die Brennerei Larusée liegt im charmanten Dorf Fenin im Herzen des Schweizer Jura und verkörpert die Kunst der Tradition und Innovation bei der Herstellung aussergewöhnlicher Spirituosen. Basierend auf handwerklichem Know-how und einer Leidenschaft für authentische Aromen zeichnet sich Larusée durch seine Absinthe und andere einzigartige Kreationen aus sorgfältig ausgewählten Zutaten aus. Jeder Produktionsschritt, von der Auswahl der Kräuter bis zum manuellen Polieren der Flaschen, zeugt von einem unerschütterlichen Engagement für Qualität und Authentizität. Larusée ist mehr als eine Brennerei: Es lädt Sie ein, ein Universum zu entdecken, in dem jedes Detail eine Geschichte erzählt und jede Flasche zu einem Kunstwerk wird.

La Jaune ist viel mehr als ein einfacher Likör: Es ist eine Hommage an die Geschichte und Traditionen der Pflanzenliköre. Inspiriert durch eingehende Recherchen in der Neuenburger Bibliothek, wo alte regionale Herbarien und alte Rezepte ihre Geheimnisse enthüllten, greift diese Kreation auf die Vergangenheit zurück, um sich besser neu zu erfinden. Larusée Jaune besteht aus mehr als dreissig sorgfältig ausgewählten Pflanzen und vereint traditionelles Know-how und Moderne, um ein einzigartiges Elixier anzubieten, das sowohl im lokalen Erbe verankert als auch absolut zeitgemäß ist.