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Château Sociando-Mallet

Château Sociando-Mallet, Haut-Médoc AOC 2020 - 75 cl

Château Sociando-Mallet
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Auf einem der schönsten Kieselterroirs des Haut-Médoc gelegen, thront Château Sociando-Mallet seit dem 17. Jahrhundert auf dem Hügel von Baleyron in Saint-Seurin-de-Cadourne, nördlich von Pauillac, mit Blick auf die Gironde-Mündung. Zunächst im Besitz des Sieur Sociando, erhielt das Weingut im 19. Jahrhundert nach dem Erwerb durch die Familie Mallet seinen heutigen Namen.

1969 entdeckte Jean Gautreau das Anwesen und verliebte sich sofort in die Domaine. Er leitete eine umfassende Renovierung ein: Modernisierung der Gebäude, Bau eines Kellers, Erweiterung der Rebfläche und Verbesserung der Rebsortenzusammensetzung. Durch seine Energie und Vision gewann das Weingut seinen Glanz zurück und zählt heute zu den angesehensten im Médoc – oft mit den Crus Classés verglichen. Nach dem Tod von Jean Gautreau im Oktober 2019 übernahm seine einzige Tochter Sylvie die Leitung und führt das Familienwerk mit derselben Leidenschaft und Strenge fort.

Die Weine von Château Sociando-Mallet zeichnen sich durch Präzision, Konstanz und ein bemerkenswertes Reifepotenzial aus!

Rebsorten

53 % Merlot, 46 % Cabernet Sauvignon, 1 % Cabernet Franc

Robe

Tief rubinrote Farbe.

Nase

Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Brombeere, fein ergänzt durch dezente Holznoten und einen Hauch Lakritz.

Gaumen

Am Gaumen zeigt Château Sociando-Mallet eine saftige Textur, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Die Weine sind bekannt für ihr aussergewöhnliches Lagerpotenzial – oft über 20 Jahre – und entfalten dabei ihre ganze Komplexität und Tiefe.

Serviertipps

Serviertemperatur: 17–18 °C
Reifepotenzial: Über 20 Jahre
Besonderheit: 12 Monate Ausbau in Barriques (100 % neue Fässer).

Passt zu Speisen & Wein

Wild, gegrilltes oder geschmortes rotes Fleisch, Schmorgerichte, gereifte Käsesorten.

1716

Technische Daten

Jahrgang
2020
Flaschengrösse
75 cl
Passendes Gericht
Fleisch in Sauce
Grillen
Käse
Rotes Fleisch
Wildfleisch
Konditionierung
Holzkiste mit 6 Flaschen
Spezifität(en)
Barrique-Ausbau
Geschenkidee
Lagerpotenzial
nouve
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Allergene
Enthält Sulfite