Mandarinello, O Limoncello 20.5° - 50 cl

30.00 CHF

O Limoncello, c'est l'histoire de deux voisins de Vuisternens-devant-Romont, devenus amis, collègues et passionnés de Limoncello. Ils sont sans cesse à la recherche de nouvelles saveurs afin de nous proposer des liqueurs de qualité et de saison, fabriquées artisanalement, à l’ancienne. Les liqueurs sont produites dans la Glâne, à base d'agrumes bio italiens. Gage de qualité, aucun exhausteur de goût, colorants ou compléments n’est utilisé dans ce nectar. Pourquoi la lettre "M" ? Parce...

Pack découverte 6 bout., Là Haut sur la Montagne - 6 x 33 cl

25.00 CHF

C’est à Broc, en terre gruérienne, que la brasserie artisanale Là Haut sur la Montagne est installée depuis 2025. Nichée au cœur d’une nature préservée, elle abrite les coulisses d’un projet passionné mené par Émilien Raboud et Maxime Ruffieux, deux amoureux de leur région et de ses richesses culturelles et culinaires. Chaque jour, ils rendent hommage à leur terroir à travers leurs créations brassicoles. Leurs bières artisanales sont élaborées avec des ingrédients soigneusement...

Génépi 41°, Distillerie Fragnière, Lessoc - 50 cl

39.00 CHF

La Distillerie Fragnière a été fondée en 1927 à Lessoc par Maurice Fragnière. Installée face à la fontaine du village, elle a marqué la vie locale en transformant les fruits de la région, comme les coings et les poires à botzi, en eaux-de-vie de qualité. Après un quart de siècle de fermeture, c’est aujourd’hui Jacques Fragnière, petit-fils du fondateur, qui a redonné vie à cette tradition familiale. S’il n’utilise plus l’alambic historique, conservé dans la cave devenue boutique, il perpétue...

Whisky, Seven Seals, Port Wood Finish, Suisse 46° - 70 cl

69.00 CHF

La distillerie Seven Seals, basée à Langenthal, a mis au point un procédé permettant aux whiskys d'absorber plus rapidement les arômes souhaités du fût. Grâce à ce procédé innovant, les whiskys doivent atteindre la même qualité que les Single Malts de 18 ans d'âge après seulement trois ans de stockage. Cette innovation leur a permis de gagner de nombreuses récompenses en Suisse et à l'étranger. Ils ont notamment été élu "Whisky international de l'année 2021" en Allemagne à l'ISW Meininger's...

Gin, ChocoGin, Distillerie du Léman 42° - 50 cl

55.00 CHF

La Distillerie du Léman veut apporter au marché suisse une nouvelle approche des spiritueux destinée à tous ceux qui veulent consommer des eaux-de-vie authentiques, expressives et élaborées à base de produits nobles, locaux et biologiques. Passionnés de plantes, une partie d'entre elles sont cultivées dans leur jardin au Mont-sur-Lausanne, en BIO bourgeon. Ils récoltent également certains ingrédients sauvages en altitude, en pratiquant une cueillette éthique & durable. Quant aux...

Vieille Prune 35°, Distillerie Fragnière, Lessoc - 50 cl

36.00 CHF

La Distillerie Fragnière a été fondée en 1927 à Lessoc par Maurice Fragnière. Installée face à la fontaine du village, elle a marqué la vie locale en transformant les fruits de la région, comme les coings et les poires à botzi, en eaux-de-vie de qualité. Après un quart de siècle de fermeture, c’est aujourd’hui Jacques Fragnière, petit-fils du fondateur, qui a redonné vie à cette tradition familiale. S’il n’utilise plus l’alambic historique, conservé dans la cave devenue boutique, il perpétue...

Secret, O Limoncello 20.5° - 50 cl

36.00 CHF

O Limoncello, c'est l'histoire de deux voisins de Vuisternens-devant-Romont, devenus amis, collègues et passionnés de Limoncello. Ils sont sans cesse à la recherche de nouvelles saveurs afin de nous proposer des liqueurs de qualité et de saison, fabriquées artisanalement, à l’ancienne. Les liqueurs sont produites dans la Glâne, à base d'agrumes bio italiens. Gage de qualité, aucun exhausteur de goût, colorants ou compléments n’est utilisé dans ce nectar. Avec cette liqueur « Secret »,...

Jaune, Liqueur de botaniques 36.9°, Larusée - 70 cl

59.90 CHF

La distillerie Larusée, fondée en 2012 à Fenin dans le canton de Neuchâtel, se consacre à la production artisanale d’absinthes, de pastis, de gins et de liqueurs. Située à quelques kilomètres du berceau historique de l’absinthe, elle s’est rapidement imposée grâce à la qualité de ses spiritueux, régulièrement récompensés dans des concours internationaux prestigieux. Pour donner vie à JAUNE, la distillerie Larusée s’est inspirée de l’histoire des liqueurs de plantes, puisant dans les...

Pack découverte de 6 bières, Brasserie de la Grue - 6 x 33 cl

28.00 CHF

Fondée par Martin Ecoffey, la Brasserie de la Grue a vu le jour en 2017 dans un chalet d’alpage niché au pied de la Dent de Lys. Inspiré par le savoir-faire traditionnel de la région, Martin y brassait ses premières créations au feu de bois, dans une chaudière en cuivre — à l’image du Gruyère d’Alpage AOP. C’est là qu’ont été élaborées les bières emblématiques de la brasserie : la stout « Nê » et la rousse « Fu », dont les noms font écho au patois fribourgeois. En 2021, la brasserie a...

Sacripan, cidre demi-sec 5.8%, pomme, Mazette - 75 cl

16.00 CHF

La cidrerie Mazette, située à Pringy en Gruyère, est née d’une belle amitié entre bons vivants, chez qui l’idée de faire du cidre avait germé depuis quelque temps déjà. En 2020, face à une abondance de pommes restées sur les arbres après la récolte, l’occasion était trop belle pour ne pas se lancer dans un projet de valorisation des fruits de la région. Après avoir pressé 800 kilos de pommes, la magie a opéré : quelques mois plus tard, la première cuvée voyait le jour. L’essai a été...

Bedyète, cidre demi-sec 6.6%, pomme & poire à botzi barrique, Mazette - 75 cl

23.00 CHF

La cidrerie Mazette, située à Pringy en Gruyère, est née d’une belle amitié entre bons vivants, chez qui l’idée de faire du cidre avait germé depuis quelque temps déjà. En 2020, face à une abondance de pommes restées sur les arbres après la récolte, l’occasion était trop belle pour ne pas se lancer dans un projet de valorisation des fruits de la région. Après avoir pressé 800 kilos de pommes, la magie a opéré : quelques mois plus tard, la première cuvée voyait le jour. L’essai a été...

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Pack découverte 6 bout., Là Haut sur la Montagne - 6 x 33 cl

Génépi 41°, Distillerie Fragnière, Lessoc - 50 cl

Whisky, Seven Seals, Port Wood Finish, Suisse 46° - 70 cl

Gin, ChocoGin, Distillerie du Léman 42° - 50 cl

Vieille Prune 35°, Distillerie Fragnière, Lessoc - 50 cl

Secret, O Limoncello 20.5° - 50 cl

Jaune, Liqueur de botaniques 36.9°, Larusée - 70 cl

Pack découverte de 6 bières, Brasserie de la Grue - 6 x 33 cl

Sacripan, cidre demi-sec 5.8%, pomme, Mazette - 75 cl

Bedyète, cidre demi-sec 6.6%, pomme & poire à botzi barrique, Mazette - 75 cl

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