Im Herzen des besten Terroirs der Weinregion Winterthur gelegen, steht das Weingut Nadine Saxer für eine naturnahe und handwerklich geprägte Weinkultur. In den 1990er-Jahren von Jürg Saxer gegründet, blieb das Weingut in Familienbesitz. Heute wird es von Nadine Saxer geführt, die als Vertreterin der neuen Generation von Schweizer Winzerinnen gilt. Nach ihrem Önologiestudium in Wädenswil hat sie sich durch sorgfältige Weinbergsarbeit und grosse Präzision im Keller als feste Grösse in der Schweizer Weinszene etabliert.

Der Nobler Weisser, gekeltert aus Riesling-Silvaner, verkörpert diese Philosophie: ein frischer, ausgewogener und fein strukturierter Weisswein, mit grosser Sorgfalt und viel Handarbeit hergestellt.