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Armailli (Weissbier), Là Haut sur la Montagne - 33 cl

CHF 4.20

In Broc, im Herzen der Gruyère, hat sich seit 2025 die handwerkliche Brauerei Là Haut sur la Montagne niedergelassen. Eingebettet in unberührter Natur, verbirgt sich hinter ihren Mauern ein leidenschaftliches Projekt, getragen von Émilien Raboud und Maxime Ruffieux – zwei Liebhabern ihrer Region und deren kulturellem sowie kulinarischem Erbe. Tag für Tag zollen sie ihrer Heimat durch ihre Braukunst Tribut. Ihre handwerklich gebrauten Biere entstehen aus sorgfältig ausgewählten Zutaten:...

Vully blanc AOC, Château de Praz/Vully FR - 50 cl

CHF 7.50

Achtung Pfand von 0.30 CHF pro Flasche. Dieser Artikel ist nur im Geschäft erhältlich (Click & Collect) . Kein Versand per Post! Seit mehr als 10 Jahren führen Marylène und Louis Bovard-Chervet mit Leidenschaft und Erfolg das Familienweingut Château de Praz. Die beiden Önologen übernahmen das Unternehmen am 1. April 2011 von Christine und François Chervet, den Eltern von Marylène. Beide ergänzen sich perfekt,...

Gruérienne (Lagerbier), Là Haut sur la Montagne - 33 cl

CHF 4.20

Saint-Pourçain AOP blanc, Clos de Breuilly, Bio - 75 cl

CHF 23.00

Le Clos de Breuilly in Cesset im Allier ist ein historisches Weingut in der Appellation Saint-Pourçain. Es wurde 1880 gegründet und umfasst ein Herrenhaus, ein Weingut und 10 Hektar Weinreben. Nach einer Zeit der Inaktivität, die 1990 begann, wurde das Anwesen im Jahr 2020 von einem leidenschaftlichen Team, darunter William, Ambroise, Charles und Adrien, mit Unterstützung von Brian, Kellermeister, und Manu, Weinbauexperte, wiederbelebt. Die zwischen 20 und 70 Jahre alten Rebstöcke werden...

Barnabooth Blanc (barrique), Clos de Breuilly, Saint-Pourçain AOP Bio - 75 cl

CHF 28.00

Viognier, Châtagneréaz, Grand Cru, Mont-sur-Rolle, La Côte AOC - 75 cl

CHF 23.40

Im Herzen von Mont-sur-Rolle liegt die prächtige Domaine du Château de Châtagneréaz. Hier wird die Rebe bereits im Jahr 996 erwähnt. Die ersten Überreste des Schlosses stammen aus dem Jahr 1177. Châtagneréaz ist ein bisschen wie ein Bordeaux-Schloss: renommierte Weine mit einer ziemlich einfachen Architektur. Das Weingut ist Eigentum von Maison Schenk und seine 14 Hektar registrierten Weinreben gehören zu den am besten exponierten an der Côte. Die Weine des Châteaus werden in Eichenfässern...

Sauvignon et Gros Manseng, B.a.ba, Côtes de Gascogne IGP - 75 cl

CHF 12.30

Die Gascogne, eine traditionsreiche Weinregion im Südwesten Frankreichs, ist vor allem für ihre kräftigen, dunklen Weine bekannt – daher ihr Spitzname «Pays du Vin Noir» (Land des schwarzen Weins). Die Winzer von Brulhois, eine fast familiäre Genossenschaft mit 45 Winzern, erzeugen elegante, fruchtige und trinkfreudige Weine. Sie verpflichten sich einer umweltschonenden, HVE-zertifizierten (Haute Valeur Environnementale) Bewirtschaftung, um ein nachhaltiges Weinerbe an kommende...

L'Arbalète, Testuz, Dézaley Grand Cru AOC - 75 cl

CHF 26.00

Hoch über steilen Terrassen gelegen, ist der Dézaley die prestigeträchtigste Appellation des Kantons Waadt. Auf diesem für seine Vielfalt und Komplexität berühmten Terroir entsteht ein Chasselas von besonderer Klasse: die Cuvée «L’Arbalète». «L’Arbalète» erinnert an das Wappen der Familie Testuz, das selbstverständlich das Etikett dieses emblematischen Crus zieren musste. Typisch für seine Herkunft entfaltet dieser Chasselas Röstaromen und rauchige Noten, ergänzt durch Nuancen von...

Brouilly AOC, Château La Chaize, Bio - 75 cl

CHF 16.90

Das im Herzen der Monts du Beaujolais gelegene Château de La Chaize ist das wichtigste Weingut im Beaujolais (8 % der Gesamtproduktion von Brouilly). Der Keller des Anwesens ist mit 108 Metern der längste im Beaujolais, sein imposantes Gerüst stammt aus dem Ende des 18. Jahrhunderts. 50 % des Weinbergs bestehen aus über 50 Jahre alten Reben. Dieser Wein ist die Frucht einer Auswahl der Reben des Weinguts, sein Botschafter! Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks, wobei ganze und...

Champagner Joseph Perrier & Fils, Brut, Cuvée Royale - 37,5 cl

CHF 24.00

Das 1825 gegründete Maison Joseph Perrier ist historisch und einzigartig. Es befindet sich in Châlons-en-Champagne und verfügt über auf einer Ebene in die Kreide gegrabene Keller, von denen einige Galerien aus der galloromanischen Zeit stammen. Die Besonderheit dieser Keller besteht darin, dass sie von Oberlichtern durchzogen sind, die an ihrer Basis mit einem Reflektor ausgestattet sind, der natürliches Licht ermöglicht. Auf 21 Hektar, ideal an den Hängen am Rande der Marne gelegen,...