Crème de Pêche Vigne Sanguine, Briottet, Bourgogne 18° - 70 cl

CHF 29.00

Das Briottet-Haus, Erbe eines Weinhauses, wurde 1836 in Dijon, Burgund, gegründet. Im 20. Jahrhundert gab Edmond Briottet angesichts der wachsenden Beliebtheit des Aperitifs „Blanc-Cassis“ nach und nach den Weinhandel auf, um sich auf die Herstellung von Crème de Cassis zu konzentrieren. Seitdem folgten Generationen von Briottet aufeinander und das Likörsortiment wurde um rund sechzig Referenzen bereichert. Für diesen Likör mazeriert Maison Briottet sehr reife und süsse rote Weinpfirsiche...

Gamaret/Merlot Barrique, La Capitaine, Bio, La Côte AOC - 75 cl

CHF 28.90

1990 übernahm Reynald Parmelin die Hälfte des Weinguts seiner Familie. Innerhalb eines Vierteljahrhunderts entwickelte sich aus den drei Hektar, die er erhielt, ein Betrieb mit mehr als zwanzig Hektar. Ab 1994 entschied sich der Mann, der seine Zeit damals zwischen seiner Arbeit als Winzer und einem Lehrauftrag an der Hochschule Changins aufteilte, für den biologischen Landbau. Damit wurde er zum ersten zertifizierten Weingut im Kanton Waadt. Im Jahr 2010 wurde ein weiterer Meilenstein...

Grande Gruyère, grün 45° - 35 cl

CHF 24.00

Alkohol, Weinbrand, Zucker, Honig, Pflanzen – das ist die Liste der bekannten Zutaten dieses Likörs, der vor Jahrhunderten in unserer wunderschönen Region von der Morard-Brennerei in Bry hergestellt wurde. Das Herstellungsgeheimnis verbirgt sich in der letzten Zutat auf der Liste: Pflanzen! Natürlich werden wir nicht wissen, welche es sind, wir könnten höchstens versuchen, ein paar durch Verkostung zu erraten, solange wir über die charakteristische, aber köstliche Bitterkeit der...

Reiner Naturapfel 40°, Bätzi paysan - 100 cl

CHF 28.50

Eine Schweizer Spezialität, die vor allem in der Romandie weit verbreitet ist. Die Basis bilden verschiedene Apfelsorten. Nase In der Nase verströmt er einen leicht blumigen Duft nach Sauerampfer. Gaumen Am Gaumen hat er einen frischen, saftigen und ausgewogenen Geschmack nach Äpfeln und frischem Kernobst.

Bauernpflaume 40° - 100 cl

CHF 34.00

Traditioneller Schweizer Pflaumenschnaps. Nase In der Nase würzige und feine Fruchtaromen. Gaumen Im Mund samtig, weich, harmonische Süsse, gute Länge.

Fricktaler Bauernpflaume 40° - 100 cl

CHF 34.00

Am häufigsten wird im „Café Luz“ Pflaumenschnaps getrunken, gemischt mit einem leichten, heißen Kaffee. Das berühmte „Schümli-Pflümli“ ist eine Mischung aus Pflaumenschnaps, Kaffee und Zucker, garniert mit Schlagsahne. Nase Aromen von Zimt und Mandeln, fruchtiger und intensiver Duft nach Pflaumen. Gaumen Süsse Fruchtaromen mit pfeffriger und rassiger Intensität.

Berudge, Morard Distillery 40° - 70 cl

CHF 36.00

Die Morard Distillery wurde in Le Bry von Paul Morard, Landwirt und Brennereibrenner, gegründet. 1959 kaufte er seine erste Destille. Dann wurde das Destillieren professionalisiert und Georges Morard wurde sehr schnell mit seinem Bruder Bernard in Verbindung gebracht, der ihren Vater unterstützte. Die beiden Brüder betrieben die Brennerei 38 Jahre lang gemeinsam. Bernard Morard ging 2017 in den Ruhestand und Georges Morard schloss sich daraufhin mit seinem Schwiegersohn Valentin Pugin...

Sauternes MO, Château Lange-Réglat Bordeaux AOC 2019 - 75 cl

CHF 30.00

Das Weingut ist seit fünf Generationen im Besitz der Familie Reglat. Sie besitzt Ländereien in drei Dörfern von Sauternes: Baumes, Fargues de Langon und Pregnac. Caroline und Guillaume Reglat nutzen natürlich die neuesten Technologien, bauen ihren Wein aber in Fässern aus, wodurch sie einen sehr homogenen Wein erhalten, der ihnen ähnelt, voller Sensibilität, Kraft und Komplexität. Rebsorten 80% Sémillon 10% Muscadelle 10% Sauvignon Blanc. Robe Metallisches Gelb. Nase...

Gentiane, Brennerei Morard 40° - 100 cl

CHF 52.00

Die Morard Distillery wurde in Le Bry von Paul Morard, Landwirt und Brennereibrenner, gegründet. 1959 kaufte er seine erste Destille. Dann wurde das Destillieren professionalisiert und Georges Morard wurde sehr schnell mit seinem Bruder Bernard in Verbindung gebracht, der ihren Vater unterstützte. Die beiden Brüder betrieben die Brennerei 38 Jahre lang gemeinsam. Bernard Morard ging 2017 in den Ruhestand und Georges Morard schloss sich daraufhin mit seinem Schwiegersohn Valentin Pugin...

Vin Orange, Les Jamelles, Weißwein mit Mazeration, Frankreich - 75 cl

CHF 13.50

Hinter Les Jamelles stehen seit 1995 Catherine und Laurent Delaunay, zwei junge Önologen mit burgundischen Wurzeln, deren Familie seit vier Generationen Weine produziert. Nachdem sie in Kalifornien gearbeitet hatten, waren beide von dem unglaublichen Qualitätspotenzial des Languedoc-Roussillon begeistert. Les Jamelles stellen eine der umfangreichsten Kollektionen von Rebsortenweinen aus Südfrankreich zusammen. Das Team von Les Jamelles ist ständig auf der Suche nach Neuerungen und schlägt...

Birne William, La Valadière 37,5° - 70 cl

CHF 27.00

Die 1918 gegründete Diwisa Distillerie Willisau SA liegt im Luzerner Hinterland. Das ganze Jahr über werden frische und reife Früchte angeliefert, anschließend kontrolliert und nach einem strengen Verfahren verarbeitet. Für La Valadière Williams werden ausschließlich reife Birnen verwendet. Dies ist der Garant für den besonderen, aromatisch-fruchtigen, ausgewogenen und harmonischen Geschmack der Williamsbirne. Nase Typisches Aroma der Williamsbirne, angenehm. Gaumen Angenehm...

Poire à Botzi, Ferme du Grand-Clos 42° - 50 cl

CHF 32.00

Der Bauernhof Grand-Clos in Sâles (Gruyère) ist ein Familienbetrieb. Die Haupttätigkeiten der Familie Savary sind Milchproduktion, Zucht, Fleischproduktion und natürlich der Birnenanbau in Botzi. Ihre drei Hauptproduktionen entsprechen den Spezifikationen der AOP-Appellationen Gruyère, Vacherin Fribourgeois und Poire à Botzi. Die Botzi-Birne ist eine für die Freiburger Tradition typische kleine Frucht, die in der gesamten Westschweiz sehr beliebt ist. Die von Hand geernteten und...

L'esprit de Julius, Distillat Pinot Noir VS 41° - 50 cl

CHF 58.00

Mit Julius Wines und Vignobles pflegt die Familie Pierre-Alain Mathier die große Tradition des Walliser Weinbaus. Sie erschafft Neues und überrascht mit neuen, unkonventionellen Ideen. Die Trauben werden in kleinen Mengen bestmöglich vinifiziert. Julius Wines and Vignobles hat sich von Anfang an zum Ziel gesetzt, das Außergewöhnliche zu suchen. Einerseits geht es darum, das Beste aus jeder Sorte herauszuholen, andererseits werden ständig neue Ideen umgesetzt, um neue Produkte zu schaffen....

L'esprit de Julius, Vintage 1996 41° - 50 cl

CHF 90.00

Mit Julius Wines und Vignobles pflegt die Familie Pierre-Alain Mathier die große Tradition des Walliser Weinbaus. Sie erschafft Neues und überrascht mit neuen, unkonventionellen Ideen. Die Trauben werden in kleinen Mengen bestmöglich vinifiziert. Julius Wines and Vignobles hat sich von Anfang an zum Ziel gesetzt, das Außergewöhnliche zu suchen. Einerseits geht es darum, das Beste aus jeder Sorte herauszuholen, andererseits werden ständig neue Ideen umgesetzt, um neue Produkte zu schaffen....

L'esprit de Julius, Cask Strength 1999 54° - 50 cl

CHF 115.00

Mit Julius Wines und Vignobles pflegt die Familie Pierre-Alain Mathier die große Tradition des Walliser Weinbaus. Sie erschafft Neues und überrascht mit neuen, unkonventionellen Ideen. Die Trauben werden in kleinen Mengen bestmöglich vinifiziert. Julius Wines and Vignobles hat sich von Anfang an zum Ziel gesetzt, das Außergewöhnliche zu suchen. Einerseits geht es darum, das Beste aus jeder Sorte herauszuholen, andererseits werden ständig neue Ideen umgesetzt, um neue Produkte zu schaffen....

Syrah, Im Eichenfass gereift, Réserve des Administrateurs, VS AOC - 75 cl

CHF 30.50

Die berühmte Cave St-Pierre liegt in der Nähe des Weilers St-Pierre-de-Clages im Herzen des wunderschönen Weinbaugebiets von Chamoson. Seit Jahrzehnten verfolgt die Cave St-Pierre ihre Politik, die entschieden auf die Qualität ihrer Weine und auf eine Vielfalt von Rebsorten ausgerichtet ist, die den Reichtum des Walliser Terroirs veranschaulichen. Diese Spezialitäten werden von den Winzern und dem beratenden Önologen der Kellerei mit größter Sorgfalt ausgewählt und ausgebaut, in perfekter...

Rum, Ron del Sol 37,5° - 100 cl

CHF 27.00

Dieser aus Frankreich stammende Rum ist eine Mischung verschiedener karibischer Rumsorten, die in Eichenfässern gereift sind. Nase Typisch für Rum. Gaumen Würziger Rum mit holziger Note, anhaltender Abgang. Serviertipps Kann zum Kochen oder Backen verwendet werden.

Diolinoir de Chamoson, Cuvée Prestige, Cave du Forum - 75 cl

CHF 26.50

Die Cave du Forum wurde über 20 Jahre lang von Henri Magistrini geleitet und 2022 von Marco Pedroni übernommen, der bereits für die Kellerei gearbeitet hatte. Marco Pedroni ist für seine sorgfältige und authentische Arbeit bekannt und produziert feine, präzise und charaktervolle Weine wie diesen Diolinoir de Chamoson! Der Diolinoir ist eine Kreuzung aus Pinot Noir und Rouge de Dioly und wurde lange Zeit nur als Verschnittwein verwendet, da er viel Farbe, Struktur und edle Tannine...

Wodka Red Trojka 24° - 70 cl

CHF 13.00

Trojka Red – der leuchtend rote Wodka-Likör mit frischem Zitrusgeschmack, der Ursprung der Geschichte der Trojka-Liköre. Die Basis dieses großartigen Klassikers ist sorgfältig destillierter Trojka-Wodka. Trojka Red wird in Willisau im Kanton Luzern hergestellt. Nase Zitrusnoten Gaumen Süsser und fruchtiger Geschmack mit der Frische von Zitrusfrüchten. Süßer und fruchtiger Abgang. Serviertipps Trojka Red trinkt man am besten als Longdrink.

Cuvée Mme Rosmarie Mathier rouge, Assemblage, VS AOC - 75 cl

CHF 25.50

Während unzähliger Jahre nahm Rosmarie Mathier an allen Weinmessen der Schweiz teil und man konnte sie jederzeit im Stübli in Salgesch antreffen. Rosmarie Mathier gilt als große Botschafterin der Walliser und Schweizer Weine. Aufgrund der Popularität von Rosmarie Mathier und ihres ständigen Strebens nach höchster Qualität ist diese Walliser Assemblage in aller Munde. Die Cuvée Madame Rosmarie rouge ist eine rote Assemblage aus vier verschiedenen Rebsorten. Rosmarie Mathiers...

Cuvée du 3ème Millénaire, Assemblage, VS AOC - 75 cl

CHF 27.50

Die Cave St-Pierre liegt in der Nähe des Weilers St-Pierre-de-Clages im Herzen des wunderschönen Weinbergs von Chamoson und arbeitet eng mit den örtlichen Winzern zusammen. Ausgehend vom Grundsatz, dass Qualität zuerst im Weinberg entsteht, verpflichten sich diese, einen ökologischen und qualitativ hochwertigen Weinbau zu betreiben. Indem die Cave St-Pierre die Winzer mit dem Qualitätsansatz solidarisiert, stellt sie so originelle Weine her, die die Rebsorten und das Terroir respektieren....

Bolero, Weisswein ohne Alkohol, Château Constellation - 75 cl

CHF 10.90

Dieser alkoholfreie Wein aus Riesling ist ideal für alle, die den Genuss von Wein ohne die Auswirkungen von Alkohol erleben möchten. Er ist kalorienarm (16,2 cal/100ml) und weist weniger als 0,5 Volumenprozent auf. Dieser alkoholfreie Wein ist ideal als Ersatz für alle Arten von zuckerhaltigen Getränken bei Mahlzeiten. Er ist auch eine ideale Zutat für alkoholfreie Cocktails, z. B. mit Sirupen aus Zitrone, Aprikose, Passionsfrucht, Kiwi, Traube, Minze, Mango, Orange, Pfirsich oder...

Cognac, Lheraud VS Emotion 40° - 70 cl

CHF 54.00

Cognac Lhéraud ist ein ausgezeichnetes und erfolgreiches Unternehmen, das Familientraditionen fortführt. Wenn heute drei Generationen zusammenarbeiten, verdanken sie es Alexandre Lhéraud, der 1680 seinen Weinberg in dem kleinen Dorf Lasdoux im Herzen der Cognac-Region erweiterte. Im Jahr 1800 eröffnete die Familie Lhéraud ihre erste Brennerei, im Laufe der Jahre vergrößerte sich der Weinberg auf heute eine Fläche von 90 Hektar. 1970 beschloss Guy Lhéraud, seine Cognacs unter seiner eigenen...

Humagne Blanc Les Pyramides, Diego Mathier, Valais AOC - 75 cl

CHF 26.00

Cave Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen ist derzeit das beste Schweizer Weingut des Jahrzehnts. Präsentiert werden Weißweine, Roséweine und Rotweine aus über 20 Walliser Rebsorten. Die Familie Mathier produziert traditionell Weine höchster Qualität aus ihren eigenen Weinbergen. Innovationen und Nachhaltigkeit sind für jede Generation die Grundbestandteile einzigartiger Emotionen im Glas Wein. Der Humagne blanc zählt zu den autochthonen Walliser Rebsorten, d.h., die Rebsorte...

Menü

Kategorien

Se connecter avec un compte social

Willkommen

Willkommen

Crème de Pêche Vigne Sanguine, Briottet, Bourgogne 18° - 70 cl

Gamaret/Merlot Barrique, La Capitaine, Bio, La Côte AOC - 75 cl

Grande Gruyère, grün 45° - 35 cl

Reiner Naturapfel 40°, Bätzi paysan - 100 cl

Bauernpflaume 40° - 100 cl

Fricktaler Bauernpflaume 40° - 100 cl

Berudge, Morard Distillery 40° - 70 cl

Sauternes MO, Château Lange-Réglat Bordeaux AOC 2019 - 75 cl

Gentiane, Brennerei Morard 40° - 100 cl

Vin Orange, Les Jamelles, Weißwein mit Mazeration, Frankreich - 75 cl

Birne William, La Valadière 37,5° - 70 cl

Poire à Botzi, Ferme du Grand-Clos 42° - 50 cl

L'esprit de Julius, Distillat Pinot Noir VS 41° - 50 cl

L'esprit de Julius, Vintage 1996 41° - 50 cl

L'esprit de Julius, Cask Strength 1999 54° - 50 cl

Syrah, Im Eichenfass gereift, Réserve des Administrateurs, VS AOC - 75 cl

Rum, Ron del Sol 37,5° - 100 cl

Diolinoir de Chamoson, Cuvée Prestige, Cave du Forum - 75 cl

Wodka Red Trojka 24° - 70 cl

Cuvée Mme Rosmarie Mathier rouge, Assemblage, VS AOC - 75 cl

Cuvée du 3ème Millénaire, Assemblage, VS AOC - 75 cl

Bolero, Weisswein ohne Alkohol, Château Constellation - 75 cl

Cognac, Lheraud VS Emotion 40° - 70 cl

Humagne Blanc Les Pyramides, Diego Mathier, Valais AOC - 75 cl

menu Menü

Kategorien

Se connecter avec un compte social

Willkommen

Willkommen

Menü