Le Domaine du Grand Montmirail couvre 70 ha environ plantés exclusivement en côteaux et terrasses. Il est situé sur le versant sud des fameuses Dentelles de Montmirail, au pied même de la roche. Les vignes y bénéficient d’une exposition remarquablement ensoleillée, tout en étant protégées du vent dominant, le Mistral. L’altitude varie de 300 à 350 mètres, c’est l’une des plus élevée que compte l’appellation Gigondas.

Au domaine, tout est mis en œuvre pour obtenir des raisins de qualité avec des maturités optimales, le plus naturellement possible. Leurs méthodes culturales sont douces. Ils cherchent à stimuler le vivant afin de favoriser la vie microbienne de leurs sols et créer un milieu où la vigne se développe de façon harmonieuse. Ils n’utilisent que des produits autorisés en agriculture biologique, garantis zéro résidu pesticide.

Un vin solide, intense et imposant, bâti pour durer !