Malbec MO, Viñalba, Mendoza Valley, Argentine - 75 cl

10.90 CHF

Hervé Joyaux Fabre, propriétaire, est né à Bordeaux dans une famille de négociants en vins. Lorsqu’il arrive en Argentine au début des années 90 pour étudier la possibilité de monter une cave, il est impressionné par le potentiel du Malbec de Mendoza. Visionnaire, il fait l’acquisition d’anciennes vignes de Malbec, plantées en 1908, et construit sa cave, les Bodegas Fabre (qui deviendront Viñalba), dans la pure tradition des châteaux bordelais. Sa passion et son savoir-faire ont fait le...

Duas Castas Red, Falua, Tejo IGP Portugal - 75 cl

11.40 CHF

Falua a été fondée en 1994 dans le but de s’affirmer comme une référence dans la production de vins de la région du Tejo et qui s’est rapidement développée dans d’autres régions. Attaché aux traditions portugaise, le nom de la cave - Falua - fait référence au navire traditionnel qui transportait marchandises et passagers entre les deux rives du Tage (Tejo). La gamme Duas Castas dévoile des vins élaborés à partir de deux cépages (castas signifiant cépages), qui montrent l’équilibre et...

50/50 Malbec - Cabernet Sauvignon Reserva, Viñalba, Argentine - 75 cl

17.20 CHF

Alentejo DOC, Marquês de Borba Tinto Colheita, Portugal - 75 cl

13.80 CHF

João Portugal Ramos a planté ses premières vignes en 1990 à Estremoz, dans la sous-région de Borba, au nord de l'Alentejo. Vinifiant dans des entrepôts loués à ses débuts, ce n'est qu'en 1997 qu'il se dote d'installations modernes et d'une nouvelle cuverie, avec comme objectif de produire dans la région Douro des vins puissants de calibre international. Aujourd'hui, les vins de João Portugal Ramos sont présents dans le monde entier et figurent parmi les vins les plus vendus du Portugal. Le...

Stone Castle, Cabernet Sauvignon, Kosovo - 75 cl

9.50 CHF

Le domaine Stone Castle, situé au cœur de la vallée viticole de Rahovec au Kosovo, est l’un des plus grands et des plus réputés producteurs de la région. Fondé dans les années 1950 et développé après la privatisation au début des années 2000, il s’étend aujourd’hui sur plus de 2’200 hectares de vignes. Grâce à un climat continental tempéré et des sols riches en minéraux, Stone Castle élabore une large gamme de vins, alliant cépages internationaux comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot ou...

Reserva Tinto, Quinta dos Avidagos, Douro DOC, Portugal - 75 cl

19.90 CHF

Le fleuve Douro, appelé Duero en Espagne, constitue l’élément géographique central de la région viticole du Douro. Il serpente entre montagnes de granit et de schiste, dont les pentes abruptes, aménagées en terrasses étroites soutenues par des murets, accueillent les vignes. Cette région est unique en son genre. La Quinta dos Avidagos s’appuie sur une tradition familiale de plus de 400 ans : la première quinta appartient à la famille depuis 1670. Aujourd’hui, le domaine regroupe quatre...

Além Tanha, Quinta dos Avidagos, Douro DOC, Portugal - 75 cl

36.50 CHF

Bedoba, Saperavi, Kakhétie, Géorgie - 75 cl

21.90 CHF

L’histoire de Bedoba prend racine en Géorgie, berceau de la viticulture mondiale, où savoir-faire ancestral et passion donnent naissance à des vins authentiques et expressifs. Il y a une dizaine d’années, la rencontre entre Thierry Fontannaz, entrepreneur suisse, et Nugzar Ksovreli, vigneron géorgien, fit naître le désir de partager l’héritage unique de ce pays, carrefour de cultures et célèbre pour son hospitalité. Pour donner vie à ce projet, Nugzar a sélectionné des vignes de...