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Le Domaine Lafage a son siège entre mer et montagne, dans une maison de campagne en vieilles pierres datant du 15e siècle, sur le trajet reliant Perpignan à la côte méditerranéenne. Après six générations de vignerons, Jean-Marc et Éliane Lafage, tous deux œnologues, dirigent à présent le Domaine Lafage dont la cave a été entièrement reconstruite et équipée selon l’état actuel de la technique au niveau international. Les vignes poussent sur un terroir riche et diversifié que les Lafage assistés par une équipe motivée, composée de collaborateurs hautement qualifiés, transforment en vins modernes au goût du jour.
Miraflors est le rosé emblématique du Domaine Lafage. Présentée dans un élégant flacon fermé avec un bouchon en verre recyclable, le plaisir est assuré avec cette belle cuvée qui a notamment su séduire le célèbre Robert Parker (90 points) !
Cépages
50% Grenache Gris, 30% Grenache noir, 20% Mourvèdre.
Robe
Robe rose saumon, pâle et brillante.
Nez
Au nez, subtils parfums de pomme, d’agrumes et d’ananas ainsi qu’une nuance de rose, de fraise et de framboise.
Palais
En bouche, il est frais, harmonieux, assez souple et rond. Quelques aspects minéraux viennent s’ajouter aux notes fruitées dans le retour.
Conseils de service
Température de service : 9 - 12°C
Garde : 2 - 3 ans
Accords mets & vin
Apéritif, salade fraîche de crevettes, sushis, grillades, légumes sautés… Tout est prétexte à ouvrir une bouteille de ce délicieux rosé.
Fiche technique
- Millésime
- 2023
- Contenance
- 75 cl
- Cépage(s)
- Grenache
Grenache gris
Mourvèdre - Accords mets & vins
- Apéritif
Entrées
Grillades
Sushis
Tapas - Conditionnement
- Carton (CRT 6)
- Pays d'origine
- France
- Région d'origine
- Languedoc-Roussillon
- Allergènes
- Contient des sulfites